【吃货小编探店】“极炙民肴”羊肉串有滋有味有嚼劲羊肉汤鲜美爽口又御寒 - 吃喝玩乐

切换城市

当前位置：重庆妈妈网 » 吃喝玩乐 » 【吃货小编探店】“极炙民肴”羊肉串有滋有味有嚼劲羊肉汤鲜美爽口又御寒

‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 50 \| 浏览: 6627 \|倒序浏览 \| 字体: tT [餐厅饭馆] 【吃货小编探店】“极炙民肴”羊肉串有滋有味有嚼劲羊肉汤鲜美 ... [复制链接]

紫霞仙子-

妈网小编

Rank: 50

妈币: 84736
宝宝生日
积分: 17731

楼主

本帖最后由紫霞仙子- 于 2014-12-15 11:26 编辑 + B/ {; k3 `( B+ F8 E
( K5 c( O0 M( _5 W# U E

% j$ c4 X) b5 `
小编怀着对昨晚“极炙民肴”美食的无限怀念~~~~~

8 g2 v5 H+ u8 W# ?- s; s4 V$ d, M

摆正坐姿在办公室为大家分享我们昨天晚上的试吃经历！！！

' C* ^ E6 O7 P; b9 o6 N
因为喝完羊肉汤感到无比温暖的全身心都充满了能量！

- a! \4 w: z" p5 N4 x* O& P
感觉不能更幸福，欧耶！

" I4 K6 R7 N, I9 ?: e

6 q! {( `$ t5 Q4 }

9 A6 Z! _; a) S

首先，按照国际国际惯例先来镇楼图

K. J6 b W( m- k

4 R; s9 C( Z' ~+ W( s

2 T* \, n) K5 k2 O1 [8 }5 }

美食名片：极炙民肴

美食地图：重庆南坪西路60附35，重庆印象，沃尔玛楼上。 b# v0 c7 l- B

美食热线：62629900

人均消费：70元左右

微信：极炙餐饮

店面特色：重庆独家引进北方绵羊肉，聘请北方师傅精品烹饪涮羊肉、全羊火锅、羊肉烧烤等最正宗羊肉系列

过冬天就要吃羊肉，走你！！！

% T3 r2 Y8 [5 p! o; p7 r

网友发帖：

* y# z3 B# d# |7 U

【妈网好吃狗试吃归来】+极炙民肴羊肉试吃+老少适宜的美味——limeng1982

http://www.cqmama.net/thread-973329-1-1.html

( Y# Q( @1 R( x6 p1 `, Y

【妈网好吃狗试吃归来】+极炙民肴羊肉试吃+美味的极炙民肴——fang果果

http://www.cqmama.net/thread-973203-1-1.html

【妈网好吃狗试吃归来】+极炙民肴羊肉试吃+逢冬烹羊，你选南派还是北派——花妖朵

http://www.cqmama.net/thread-973302-1-1.html0 P% @$ l$ t0 E" A
2 b2 ?; M4 I5 _7 e& t5 e

【妈网好吃狗试吃归来】极炙民肴羊肉试吃“极炙名肴”佳话——牛姐姐mm

http://www.cqmama.net/thread-973191-1-1.html

【妈网好吃狗试吃归来】+极炙民肴羊肉试吃+吃到你热血沸腾——王小嘟

http://www.cqmama.net/thread-973413-1-1.html

【妈网好吃狗试吃归来】+极炙民肴羊肉试吃+意犹未尽的试吃感受——ヅ_藜_·づ

http://www.cqmama.net/thread-973882-1-1.html

好吃狗试吃归来，极炙民肴，烧烤点赞，凉菜点赞——我喜欢吃蛋糕

http://www.cqmama.net/thread-973561-1-1.html+ J0 ?& {0 f4 e g: q# b

收藏0 支持0 反对0

回复引用

返回顶部

紫霞仙子-

妈网小编

Rank: 50

妈币: 84736
宝宝生日
积分: 17731

沙发

本帖最后由紫霞仙子- 于 2014-11-28 13:22 编辑
' C+ c+ q% |" U3 `/ j/ [

极炙民肴观赏电梯楼：6 k% M! B* d+ z8 c5 t. C8 C) N
: u% G% g0 F+ @' C D* ?5 |" _5 j

交通篇' K+ N/ i" Z' p' T4 S
. e* a& S; }" ^; l5 ^ Z: K% d

店内环境篇+ ^) l9 n6 e& A" z2 L

菜品篇/ w1 S3 P: k/ b5 P
3 V. j$ i: V0 q9 _4 V( v
汤锅 O5 n$ y. K I2 M0 ~/ g" V! \# e
% J, v% b1 A5 E2 ?
烧烤
% v+ l4 O3 n" @* n3 M8 J
凉菜

热菜/ U! `0 a& }; ?. D" w/ \

调料

点评回复引用

返回顶部

紫霞仙子-

妈网小编

Rank: 50

妈币: 84736
宝宝生日
积分: 17731

板凳

本帖最后由紫霞仙子- 于 2014-11-28 13:23 编辑

交通直达车6 M, x/ R2 _! `/ ?0 ^9 `% G, H5 t
要说“极炙民肴”的地址还是很好找的，因为有一个标志性建筑就是“沃尔玛(南坪店)”，只要百度一下→_→! }. u& O: I3 O+ O) s, W0 ?6 B
2 R& M& V" S$ L

QQ图片20141126104235.jpg

········（截图只表示一部分公交站点哟！）

是不是感觉四通八达哪儿都能来呢。

小编昨天是晚上去的，从中信大厦出发乘坐121路公交车到达南坪红星美凯龙站

然后面对站台标志左边直走，到达南坪沃尔玛广场

然后看到标志性物体“重庆印象”，顺着他旁边的楼梯往上

然后一直往里走

铛铛铛铛铛~~~~~

到了

点评回复引用

返回顶部

紫霞仙子-

妈网小编

Rank: 50

妈币: 84736
宝宝生日
积分: 17731

地板

店内环境一览图

: @. Y' ]9 j0 _4 H

虽然“极炙民肴”是一家以羊肉为主打产品的餐饮店面，但是一走进店面，紫霞就感受到了浓浓的古典文化：

从入店的一篇古典赋

7 ]" j, i- _; w% k! v3 e

到店内总体大布局的“天”“地”“人”“和”的儒家思想

9 D# b, P' c% X0 L" @& V

搭配“号钟”、“绕梁”、“绿绮”“焦尾”四大名琴的雅间分布，处处都透露着文化的典雅和韵味

处处透露着店主人的优雅格调，前来用餐的小编也瞬间觉得自己高端大气上档次了呢!!!

点评回复引用

返回顶部

紫霞仙子-

妈网小编

Rank: 50

妈币: 84736
宝宝生日
积分: 17731

5^#

本帖最后由紫霞仙子- 于 2014-11-26 12:28 编辑

“极炙民肴”的店面宽敞环境优雅，最多能容纳22桌，

并且，最吸引小编注意的是，在大堂的入门左侧还设立了一个表演台，上面放着太师椅和钢琴，可以接受现场表演和视频播放

' Q: a# A/ I5 Q& n

感觉搞个聚会办个筵席什么都还是不错的

点评回复引用

返回顶部

紫霞仙子-

妈网小编

Rank: 50

妈币: 84736
宝宝生日
积分: 17731

6^#

上菜了

汤锅

讲了这么多小编也有点饿了，接下来让我们进入美丽的上菜环节

首先端上来的是我们的是清汤锅。

别看这个汤看起来平淡无奇，这个可是用最纯正的羊骨熬制而成，汤色清亮不含添加剂

（小编会告诉你们，我默默的喝了五碗吗）

点评回复引用

返回顶部

紫霞仙子-

妈网小编

Rank: 50

妈币: 84736
宝宝生日
积分: 17731

7^#

本帖最后由紫霞仙子- 于 2014-11-26 15:29 编辑
K! l. a9 B/ g: m9 E$ d& m

配菜

紫霞先为大家介绍一下我们汤锅的配菜，首先上来的是羊蝎子和羊肉卷

这个羊肉卷小编能理解，但是上面一个为什么要叫羊蝎子呢，有没有知道的亲能为我解答一下呢？

附赠一张羊肉出锅图，哈哈哈哈，其实我就是心机深重的在勾引大家拉仇恨

点评

房千晴妈妈冬天在北京有吃羊羯子火锅的习惯，其实羊蝎子就是绵羊的背脊骨，因其形状像蝎子，所以北京人把它称为羊蝎子。发表于 2014-11-27 14:48

霓裳仙子我的羊蝎子羊蝎子羊蝎子发表于 2014-11-27 10:17

点评回复引用

返回顶部

蜜瓜小姐!

二年级

Rank: 6 Rank: 6

妈币: 457
宝宝生日
积分: 220

8^#

哪里的啊
来自[妈妈网Android版]

点评回复引用

返回顶部

紫霞仙子-

妈网小编

Rank: 50

妈币: 84736
宝宝生日
积分: 17731

9^#

本帖最后由紫霞仙子- 于 2014-11-26 15:50 编辑
4 t0 [8 H6 C, w7 F0 ?% ?

豌豆尖 g$ Z7 ]8 a4 s) w
本来就是万能配菜的豌豆尖，在经过羊骨汤的洗礼之后，真是愈显青翠动人，并且口感鲜美，紫霞打包票你要一份肯定么不到台。

白萝卜4 u7 u1 l! G% i4 e, u1 p
小编深深的怀疑这个萝卜也是老板在北方运羊肉的时候，顺便运回来的，因为紫霞大着胆子尝了一块生的，不仅没有辣味，而且香甜清脆，非常爽口。6 a I7 a7 W) s a, d8 G

土豆粉% D1 u% Z0 M* O4 W% v
这个粉条其实很一般，哈哈哈，不过因为羊肉汤非常的鲜美，土豆粉吸收了汤汁的精华+本身的Q弹口感，就显得非常的美味了！

$ W. B8 A* u& W. W. f

点评回复引用

返回顶部

紫霞仙子-

妈网小编

Rank: 50

妈币: 84736
宝宝生日
积分: 17731

10^#

回复蜜瓜小姐! 的帖子
! }* B) [* N* h% b$ a
重庆南坪西路60附35，重庆印象，沃尔玛楼上

点评回复引用

返回顶部

紫霞仙子-

妈网小编

Rank: 50

妈币: 84736
宝宝生日
积分: 17731

11^#

烧烤

看完了清淡的汤锅篇，我们来看看热情的烧烤

烤羊排

烤到色泽金黄油亮的羊肉，有嚼劲但是保留了肉的鲜美和韧性，表面撒上了芝麻增加香味。

羊肉串

羊肉串遍布大街小巷，但我们最值得骄傲的就是羊肉的来源，这就是质量和羊肉口感的保证，既然都吃羊肉了，这个菜怎么错过！

点评回复引用

返回顶部

巧克力519

四年级

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

妈币: 1852
宝宝生日: 2006-05-19
积分: 448

12^#

好美味啊，口水止不住的流啊

点评

紫霞仙子- 是呀，哈哈哈哈，冬天吃羊肉确实很巴适发表于 2014-11-27 10:06

点评回复引用

返回顶部

紫霞仙子-

妈网小编

Rank: 50

妈币: 84736
宝宝生日
积分: 17731

13^#

烤豆干

看到这道菜，小编瞬间想起了曾经读书的时候下了晚自习的回家路上，就一定要来这样一串烤豆干，真是少年的记忆呀！

烤土豆

土豆是来自高原来自北方的一个最具代表性的菜，凡是去过西藏等高原地区旅游的朋友都知道，土豆是伴随着牛羊产区生长的小天使，既然我们来了羊肉店，这样的搭配伴侣肯定就不能错过。

# m% M3 n( h4 F

点评回复引用

返回顶部

紫霞仙子-

妈网小编

Rank: 50

妈币: 84736
宝宝生日
积分: 17731

14^#

凉菜

接下来小编要介绍凉菜

招牌萝卜丝

这盘萝卜丝一眼就看出了师傅的功力，粗细适中，看起来晶莹剔透但是却能品尝出萝卜的甘甜，看来是非常有经验的师傅才能找到这个标准。

凉拌豆干

这个凉拌豆干和烧烤豆干的不同之处就在于他比较薄，添加的调料少了香料却加入了凉拌菜的酱汁，更加有味道。

点评回复引用

返回顶部

紫霞仙子-

妈网小编

Rank: 50

妈币: 84736
宝宝生日
积分: 17731

15^#

热菜

怡转茄龙
/ C& \1 ^. u2 p j& f& c+ r5 u

这道菜是小编的最爱，必须强力推荐，这条茄子是做的酸甜味，加入了酸甜辣椒和肉末炒制而成的调料淋在了软糯茄子上面，口感十足。

红烧魔芋

和烤脑花一样的烹饪技巧烹制的魔芋，因为锡箔纸碗做烹饪工具，所以，保持了口感也更好的融入了味道，点赞！

点评

紫霞仙子- 这个也可以试一下，反正我是最爱呀，口感超好发表于 2014-11-27 10:06

圆圆jxj 怡转茄龙好吃皮，可以是酸的，人家喜欢吃辣的发表于 2014-11-27 09:07

点评回复引用

返回顶部

人之初

大本

Rank: 19

妈币: 11736
宝宝生日: 2007-07-20
积分: 9964

16^#

魔芋让流口水了，好多菜哟，你们吃安逸了哟。

点评

紫霞仙子- 我们之后会有试吃活动，积极参加吧发表于 2014-11-27 10:07

点评回复引用

返回顶部

紫霞仙子-

妈网小编

Rank: 50

妈币: 84736
宝宝生日
积分: 17731

17^#

小调料有大学问

譬如什么放之四海都有的青椒红椒、辣椒酱、蒜泥什么的小编就不特别介绍了，这个是店家特别推荐的“豆腐乳”和“韭菜花”，最具东北特色的调料，相信咱东北的父老乡亲一定特别有情切感，南方的各位亲也可以去尝尝！

3 X/ c, y: U; `0 M* k6 p

+ w/ \. n5 N7 ]) K- l

这浓郁的芝麻酱大家看见了吗，可以拉丝的酱料小编只能说，蘸起五花羊肉吃起来那叫一个香呀！！不行了口水包不住了！！

, K9 |! g# Y& x; Z

* _3 V/ y, [% U9 @

点评

yangyihe2006 这一楼是吸引我的关键哈哈发表于 2014-12-2 15:57

霓裳仙子好吧我的韭菜花我的芝麻酱发表于 2014-11-27 10:20

点评回复引用

返回顶部

魏小咪

二年级

Rank: 6 Rank: 6

妈币: 1304
宝宝生日
积分: 346

18^#

紫霞我恨你，大半夜的看你发的图片，口水直流，不得不吃块奥利奥堵到嘴巴！

点评

紫霞仙子- 哈哈哈，其实我边发也在边流口水发表于 2014-11-27 10:10

点评回复引用

返回顶部

圆圆jxj

大专

Rank: 18

妈币: 15333
宝宝生日
积分: 6303

败家女王

19^#

紫霞仙子- 发表于 2014-11-26 10:32
6 t, L) V' t; W+ N B8 q小编怀着对昨晚“极炙民肴”美食的无限怀念~~~~~+ U4 x+ Y5 _- R( ]
摆正坐姿在办公室为大家分享我们昨天晚上的试吃经历！ ...

; U# B* b$ _0 H$ j+ J* Q* c9 F. F

好安逸的羊嘎嘎

点评

紫霞仙子- 是呀，煮的嫩烤的香！哈哈哈，口水挡不住了发表于 2014-11-27 10:11

点评回复引用

返回顶部

‹ 上一主题|下一主题 ›

【吃货小编探店】“极炙民肴”羊肉串有滋有味有嚼劲羊肉汤鲜美 ...

快速回复

后面还有2页内容，点此翻到下一页

12 3 下一页

返回列表

育儿资讯

妈网联盟

同城圈
指尖上的城市生活
妈妈网轻聊
给生活加点料
妈妈网孕育
就是好用

分享交流: 帮助手册免责声明媒体报道

关于我们: 公司简介发展历程企业文化

加入我们: 诚聘英才联系我们广告服务

关注我们: 手机APP wap 微信

互联网药品信息服务资格证书电子营业执照网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话：020-85505893/18122325185 举报邮箱：kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报：kf@mama.cn

发帖手机看回顶部

【吃货小编探店】“极炙民肴”羊肉串有滋有味有嚼劲 羊肉汤鲜美 ...

点评

点评

点评

点评

点评

点评

点评

浏览过的版块

【吃货小编探店】“极炙民肴”羊肉串有滋有味有嚼劲羊肉汤鲜美 ...