【吃货小编探店】“极炙民肴”羊肉串有滋有味有嚼劲羊肉汤鲜美爽口又御寒 - 吃喝玩乐

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紫霞仙子-

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楼主

本帖最后由紫霞仙子- 于 2014-12-15 11:26 编辑

* G& f/ X3 ?3 n0 j. e
小编怀着对昨晚“极炙民肴”美食的无限怀念~~~~~

摆正坐姿在办公室为大家分享我们昨天晚上的试吃经历！！！

因为喝完羊肉汤感到无比温暖的全身心都充满了能量！

/ C6 j h8 u E
感觉不能更幸福，欧耶！

8 F% v; f& d/ o

' o3 o+ C L$ i/ q# f

首先，按照国际国际惯例先来镇楼图

( F' {7 r. }/ p9 o* b; a3 R
* j* `) b! p1 x W
) ^ G7 [9 y9 A$ O0 {

; g A7 W L9 f* {4 L" @2 [

美食名片：极炙民肴

美食地图：重庆南坪西路60附35，重庆印象，沃尔玛楼上。9 f2 w: [+ c* q' Z

美食热线：62629900

人均消费：70元左右

微信：极炙餐饮

店面特色：重庆独家引进北方绵羊肉，聘请北方师傅精品烹饪涮羊肉、全羊火锅、羊肉烧烤等最正宗羊肉系列

过冬天就要吃羊肉，走你！！！

5 Y2 z, {! E7 {0 z& Z: o
# p; m! O. ^5 X3 H! F C7 u' x6 U

网友发帖：

9 [( d0 R+ S! s5 x' U

【妈网好吃狗试吃归来】+极炙民肴羊肉试吃+老少适宜的美味——limeng1982

http://www.cqmama.net/thread-973329-1-1.html

T) ^5 w5 Z; P: Q

【妈网好吃狗试吃归来】+极炙民肴羊肉试吃+美味的极炙民肴——fang果果

http://www.cqmama.net/thread-973203-1-1.html

【妈网好吃狗试吃归来】+极炙民肴羊肉试吃+逢冬烹羊，你选南派还是北派——花妖朵

http://www.cqmama.net/thread-973302-1-1.html" ]6 Z1 R" K% |
2 c3 `# J7 H s0 _1 d- p

【妈网好吃狗试吃归来】极炙民肴羊肉试吃“极炙名肴”佳话——牛姐姐mm

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【妈网好吃狗试吃归来】+极炙民肴羊肉试吃+吃到你热血沸腾——王小嘟

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【妈网好吃狗试吃归来】+极炙民肴羊肉试吃+意犹未尽的试吃感受——ヅ_藜_·づ

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好吃狗试吃归来，极炙民肴，烧烤点赞，凉菜点赞——我喜欢吃蛋糕

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沙发

本帖最后由紫霞仙子- 于 2014-11-28 13:22 编辑
( i1 [; a- R3 g. |& Q1 L# u+ t

极炙民肴观赏电梯楼：

交通篇

店内环境篇

菜品篇+ \8 }+ Z1 w: T
" V" }- K  Z) z2 m1 X' `
汤锅- L! e, [4 D7 W) l$ Y3 k
: c  R8 k5 F  b# T/ Y" B) Z
烧烤

凉菜8 H, j* K7 [  z
2 h$ V" b# O& F2 M% @& l2 M
热菜

调料

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板凳

本帖最后由紫霞仙子- 于 2014-11-28 13:23 编辑 * u B0 \6 @! ? K7 n2 i2 J

交通直达车
$ Q8 K% B3 s' j) |1 |! o! x要说“极炙民肴”的地址还是很好找的，因为有一个标志性建筑就是“沃尔玛(南坪店)”，只要百度一下→_→
3 ^6 R2 X- N/ e: l6 O; d' o3 d& `8 L9 ~% ~' N: G9 _' v$ |1 p

QQ图片20141126104235.jpg

········（截图只表示一部分公交站点哟！）

是不是感觉四通八达哪儿都能来呢。

小编昨天是晚上去的，从中信大厦出发乘坐121路公交车到达南坪红星美凯龙站

然后面对站台标志左边直走，到达南坪沃尔玛广场

然后看到标志性物体“重庆印象”，顺着他旁边的楼梯往上

然后一直往里走

铛铛铛铛铛~~~~~

到了

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地板

店内环境一览图

虽然“极炙民肴”是一家以羊肉为主打产品的餐饮店面，但是一走进店面，紫霞就感受到了浓浓的古典文化：

从入店的一篇古典赋

到店内总体大布局的“天”“地”“人”“和”的儒家思想

搭配“号钟”、“绕梁”、“绿绮”“焦尾”四大名琴的雅间分布，处处都透露着文化的典雅和韵味

处处透露着店主人的优雅格调，前来用餐的小编也瞬间觉得自己高端大气上档次了呢!!!

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本帖最后由紫霞仙子- 于 2014-11-26 12:28 编辑

“极炙民肴”的店面宽敞环境优雅，最多能容纳22桌，

并且，最吸引小编注意的是，在大堂的入门左侧还设立了一个表演台，上面放着太师椅和钢琴，可以接受现场表演和视频播放

: N1 M' B: m% i) Y/ }0 a

感觉搞个聚会办个筵席什么都还是不错的

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6^#

上菜了

汤锅

讲了这么多小编也有点饿了，接下来让我们进入美丽的上菜环节

首先端上来的是我们的是清汤锅。

别看这个汤看起来平淡无奇，这个可是用最纯正的羊骨熬制而成，汤色清亮不含添加剂

（小编会告诉你们，我默默的喝了五碗吗）

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本帖最后由紫霞仙子- 于 2014-11-26 15:29 编辑 & N @/ s2 b6 G; S
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配菜

紫霞先为大家介绍一下我们汤锅的配菜，首先上来的是羊蝎子和羊肉卷

# H6 h. F! X& L4 t3 b0 {

这个羊肉卷小编能理解，但是上面一个为什么要叫羊蝎子呢，有没有知道的亲能为我解答一下呢？

附赠一张羊肉出锅图，哈哈哈哈，其实我就是心机深重的在勾引大家拉仇恨

点评

房千晴妈妈冬天在北京有吃羊羯子火锅的习惯，其实羊蝎子就是绵羊的背脊骨，因其形状像蝎子，所以北京人把它称为羊蝎子。发表于 2014-11-27 14:48

霓裳仙子我的羊蝎子羊蝎子羊蝎子发表于 2014-11-27 10:17

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蜜瓜小姐!

二年级

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8^#

哪里的啊
来自[妈妈网Android版]

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本帖最后由紫霞仙子- 于 2014-11-26 15:50 编辑
7 f9 ?4 T2 X3 S* ~8 [$ j% ^; w" \

豌豆尖
本来就是万能配菜的豌豆尖，在经过羊骨汤的洗礼之后，真是愈显青翠动人，并且口感鲜美，紫霞打包票你要一份肯定么不到台。2 c6 a K$ Y# M+ U

白萝卜
小编深深的怀疑这个萝卜也是老板在北方运羊肉的时候，顺便运回来的，因为紫霞大着胆子尝了一块生的，不仅没有辣味，而且香甜清脆，非常爽口。' M- g% b: Q9 L# S6 \: U) y5 c

土豆粉; _3 s+ M' A% \- a
这个粉条其实很一般，哈哈哈，不过因为羊肉汤非常的鲜美，土豆粉吸收了汤汁的精华+本身的Q弹口感，就显得非常的美味了！. K0 e* q. k) A7 u+ {8 s) W

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