浩口私房老火锅水牛毛肚128元/斤南海小鱿鱼、双椒嫩牛肉、海参好多新奇菜 - 吃喝玩乐

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幼大班

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楼主

逛论坛无意中看到一家老火锅，还是私房老火锅，他们家的菜还多吃皮的，啥子极品水牛毛肚、南海小鱿鱼、浩口纯鲜猪黄喉、双椒嫩牛肉、胆水老豆腐、鲜海草......

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浩口私房老火锅: N9 B3 Y$ `9 w1 [- ~3 T& A
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推荐理由：民国风骨包裹下的地道重庆味道，青砖灰墙琉璃瓦，铁锅瓦碗长条凳，着宽襟圆领“文明新装”的小妹穿梭店堂之中,老点唱机播放着呢喃怀旧歌曲，为你打开一扇穿越时光之门；大铁锅承装红油辣汤，花椒、海椒、老姜、大蒜用牛油炒出来的锅底，加之生意好菜品自然新鲜，自助餐厅还有冰粉、凉虾、红糖卡卡汤圆等锅后甜点免费奉上，想不喜爱都难！2 S3 x5 H" d6 L" y: U
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推荐菜品：极品水牛毛肚、南海小鱿鱼、浩口纯鲜猪黄喉、双椒嫩牛肉、胆水老豆腐、鲜海草, j3 P' g. u4 V" A/ s2 A: M0 U

美食坐标：沙坪坝区都市花园中路90号附1-2号(沙坪坝区房管局旁、天鑫花园西门) * `0 G: A* n+ l' K
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极品水牛毛肚：64元/半斤，绝对的招牌菜，新鲜又大片，用超大瓦碗下垫冰块上桌，夹一块烫中辣锅底超有感，清脆化渣，颇得食客欢心；还有25元的鲜毛肚可选9 ^, {* W7 H: C" n

南海小鱿鱼有厚度的鱿鱼，师傅片成长方条状，入红汤烫得二分钟就OK，新鲜无腥味，弹牙有嚼劲2 A o( Z2 N7 h% X8 l' i
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双椒嫩牛肉青红二椒拌嫩牛肉，肉嫩滋味足6 r2 J- h6 c3 U3 B
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高大上标配，火锅烫海参，18元一份，到浩口请客吃饭也是相当有面子

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沙发

重庆人言子儿称码头为浩口，即为港口之意，从装修风格到锅底菜品，都有自己的调调& w+ v$ h# I! `% K3 v
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板凳

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浩口纯鲜猪黄喉每日屠场特供新鲜猪黄喉，不加乱七八糟的加工剂泡制，原原本本的切好就上桌，重在“新鲜”。好长一根晃眼看去会以为是鸭肠，口感爽脆，很是能体会老火锅的麻辣味道

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地板

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胆水老豆腐豆腐原香融胆水味与一身，配熬过半小时辣味全然释放的红汤锅底，嫩得吹弹可破，移出锅的刹那得极小心，只求一个稳字，恐一不小心就“夭折”，咬一口热气喷涌而出，鲜得无以复加。* e8 G- a3 O. y: W* V

井水乱豆芽，这么大一份才8元，这不科学8 H/ X" q, }: V6 D3 C( x

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方竹笋，进自金佛山的风干方竹笋，原生态不用乱七八糟的东西熏制，摘了风干就运下山，烫几分钟就吃，又脆又吸味儿

鲜海草其他店家不多见的海草，推荐给重口味爱好者，长得不好看味道可是杠杠滴，筷子夹着只需10秒即食，太吸味了，麻辣浓香于一身8 s, I% I& \0 j2 g- F% @1 _

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忘了介绍，点好锅底和菜品，先来一份红糖凉糕，浓郁得化不开的红糖酱汁颇得我心，兼具”手工诚意自制“几个关键词，盛惠5元！据说每日限量15分，要吃赶快
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自助餐台，酒足菜饱之余，小妹儿贴心提示还有冰粉、凉虾、红糖卡卡汤圆免费自取，怎有如此懂事的火锅馆，必须每样来一个才叫满足

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打一碗蛋炒饭配手抓盐菜，新鲜包包白用盐巴揽干，加入香油、味精，用胡辣壳营造点点辣味，吃的人踏实又心潮澎湃，口与胃都皆大欢喜! q8 U7 Z( X; i: m. a

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宝宝妈咪8 发短消息加为好友宝宝妈咪8 当前离线注册时间 2014-2-9 帖子 0 阅读权限 100 积分 576 精华 0 UID 13211458 五年级五年级, 经验值 576, 距离下一级还需 24 经验值妈币 1221 宝宝生日积分 576	7^# 发表于 2014-8-11 23:29 \|只看该作者 \| 最新帖子 \| 查看作者所有帖子 \| 发短消息 \| 加为好友提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

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宝宝妈咪8 发短消息加为好友宝宝妈咪8 当前离线注册时间 2014-2-9 帖子 0 阅读权限 100 积分 576 精华 0 UID 13211458 五年级五年级, 经验值 576, 距离下一级还需 24 经验值妈币 1221 宝宝生日积分 576	8^# 发表于 2014-8-11 23:31 \|只看该作者 \| 最新帖子 \| 查看作者所有帖子 \| 发短消息 \| 加为好友提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

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