【6月雨荷妈吃货贴8】解放碑王府井的黄记煌

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yangyihe2006

雨荷

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美的省电达人美食达人花仙子摄影达人

楼主

继续发帖，最近很忙，这都忙的还来支持妈网的活动呢，这精神

店名：黄记煌三汁焖锅1 b7 D, G% }1 P4 O8 k
地址：解放碑王府井5楼8 i& \, Q; u" X' Z: G& s
来张门面照：; j% U( j; \: U( E" m$ L9 ^ y. K7 z, o
远观。旁边就是印度菜菜8 M/ }- F, x* E- f5 m0 w

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沙发

继续，来张近景~

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板凳

环境不错，座位很多，软座很多。周六去的，人也很少。很清静。

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地板

每个座位都有一个插线板，插着那个电磁炉性质的东西~~然后每个桌子都有一套调味料那些。! J% d. F0 |, u% [6 a! M

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我们是美团团购的，68的双人套餐。三选一，我们选的是鲶鱼，另外报价挺高，但是我觉得鱼肉更有营养些。

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本帖最后由 yangyihe2006 于 2014-6-24 13:00 编辑
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刚看了下，这个套餐团购好像结束了。我们要的酱香味的，因为雨荷不能吃辣椒。. D! ?0 I4 u0 E% i
开始现场做菜了~~先热锅，然后放入一点油~' W) z4 m$ X- A0 o5 r

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油热了，然后放入材料底下是芹菜、胡萝卜等配菜，上面是一层鲶鱼~~7 f- `) A$ o5 S9 u5 T5 S

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本帖最后由 yangyihe2006 于 2014-6-24 13:01 编辑

然后你就看见每桌吃饭的旁边，都有个服务员，拿着那个塑料碗，“呱唧呱唧……”的捣这个黑乎乎的酱的声音~~9 F1 r3 _6 V3 [
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继续做，还好油不飞溅~

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做到一定程度，然后把酱都放进去了~

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最后熟了，可以吃了，自己得搅拌一下~~

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谈点体会：觉得团购的价格挺好。6 b! I0 k! j. @
鲶鱼酱香味的不好吃，很闷，还有那种鱼的土腥味。我个人觉得可能辣椒的好些。比如弄点泡姜泡海椒的估计就好了。但是我家不吃辣，没法。我也还没机会体验辣味的好不好吃。

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有点，环境很好，座位舒服，人少。还有点那种韵味哈哈。* v2 O6 P0 D$ a- u

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特别提到，我除了团购外，还点了一个菜，蓝莓山药。宝贝喜欢甜的嘛。
可是，当时忘了拍了，那个菜单上画的是那种山药切成长方体竖条形状，上面点缀的蓝莓，看着很漂亮很有食欲。而实际呢，就是切的一盘子片，堆在一起，上面一些蜂蜜和蓝莓酱，哦，差别太大。蓝莓山药13块一小份。; z6 A y: R0 X4 J- ]$ E8 G
这个我很失望的说~~