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[厨娘煮男]

【爸爸下厨记】+自制合水豆花

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楼主
发表于 2013-11-30 15:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 紫霞仙子- 于 2013-12-1 23:25 编辑
+ b- E* u- D! E9 A" J; K/ o5 i
6 V( m7 E- Z. L! o# U我正在参加重庆妈妈网举办的【爸爸下厨记】活动http://www.cqmama.net/thread-849444-1-1.html，欢迎其他芭比来参加。$ R% u2 e! _9 S( k5 {/ o0 K/ R

) U. }6 W) _7 ?  y2 J
7 Q& r+ O7 d1 Y/ Y

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, U3 s& i1 P5 q8 f; A- I1 p, J
! |' @% c7 w9 C% j! I( b

: l( F8 S6 C/ X. f) e9 b我们宝宝5岁半了，是个爱笑的小朋友哟。不过不喜欢吃蔬菜，特别是叶子菜这些，什么土豆，萝卜这些还将就。不过吧也有她喜欢的哟，比如豆花，那是非常喜欢了哟。
7 |2 b+ e( Z  s3 c  m' [& V; o& t! R9 u
平时我们都是在菜市场打两块钱的，今天正好周末了，想到有新豆子出来了，然后正好可以参加妈网的活动啥。就自己做了。说干就干哟。& B$ S0 K$ Y9 \, G( J* D" D0 L

  H; U* v# F3 i我们是那种半自动的豆浆机，正好可以的，打好浆，自己可以类。0 g* Y8 N- z' m" i0 t4 Z, C1 {
8 J+ J! b/ n: X/ v
. r, X$ R$ B5 q9 O- L) i

( p5 V  F. C$ W& X" |+ B- y
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紫霞仙子- + 100 参加【爸爸下厨记】，紫霞给宝宝和粑粑鼓励.

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沙发
发表于 2013-11-30 15:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 zq65633264 于 2013-11-30 15:56 编辑
: W: B/ m9 V  O4 k9 ~$ I! f& x: J4 L. l5 H/ f$ L' R
  k6 q% f. M9 _1 q+ a
开始类豆浆了。（原谅哈哟，类---具体怎么写，写不成了。)   
. s2 I0 s2 \7 s: Y2 C6 A% k0 t* g2 }# @5 n
$ i6 }* \5 g+ W$ Q7 h( l' X
请教下小编了？
: ~9 K  f5 }6 J) ~" S/ Z" D4 z
! A2 S6 |- @! E/ ~
; g  K4 C) A. W' b4 P: p$ Z
; y; \* E0 i- p3 Y! W; _

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  L; X2 z, y1 Q

7 L5 }& A' y  x6 w; V
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4 [3 N( q1 @2 p2 Q
  r! N3 b+ l  Y* T  ?# F5 s9 p+ G( c
( b# O& m  d# L' Q, R5 a
- \  s. H# q; i5 D! B; W7 Z
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* b, X" a& H, t% B+ g

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7 ]7 U1 x# R+ b- P

7 k5 O" h1 d! ^9 D+ f

点评

大宝wsz  类字把我笑到了，重庆话好可爱，是爸爸在做呀，真得行  发表于 2013-12-3 14:38
菲菲爱爱  是粑粑做的吗，喜欢看男人做饭，我也是看着家里面那位会做饭菜嫁给他的  发表于 2013-12-2 11:58
我爱我的famliy  豆浆都要类迈，可不可以不类直接点豆花呀  发表于 2013-12-2 09:47
hongmeiaiyukai  可以描述成过滤，呵呵  发表于 2013-12-2 09:36
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板凳
发表于 2013-11-30 15:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 zq65633264 于 2013-11-30 15:57 编辑 : S6 O1 c9 A7 h/ \, u
- A1 [& K5 Q# u- i7 Z% p

" b3 M! u% g6 T# x8 n, t

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- T4 u8 T# c/ g
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# S0 h9 G$ D: L8 f

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/ P0 `  N& K  |8 \8 r; B$ u5 g: Y( M! @. s
这是弄出来的豆渣，这个就不要了。
3 c) U. P. b0 V! m
1 L  i/ Z3 b* u# a5 M* y7 L% w
7 Y, U( k3 O9 Y$ @) s

点评

pengyu0320  我家都是 豆渣+面粉+菜末+鸡蛋+白糖+水 搅拌稀点 用平底锅烙薄饼 全家都爱吃  发表于 2014-4-23 13:03
拽仔妈  豆渣是好东西呢 以前我们也是把豆渣给丢了 最后听一个亲戚说豆渣很好吃呢 所以至到现在我们的豆渣都没有丢过 把豆渣里面加些菜叶子 超级好吃  发表于 2014-4-22 11:58
菲菲爱爱  豆渣是好东西，用点面粉和菜叶子，做成小小的饼，孩子估计很爱吃  发表于 2013-12-2 11:59
我爱我的famliy  老一辈的人都喜欢把豆渣弄成饼饼，我吃过一次好吃，爸爸可以给妹妹做个哟  发表于 2013-12-2 09:48
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地板
发表于 2013-11-30 15:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 zq65633264 于 2013-11-30 15:57 编辑 2 G: M0 B0 H: b9 g: I6 `  `
0 f! }2 @! w7 g! X0 S
+ }- j2 z+ g! e) ~5 S
类清的豆浆，做好备用了。  K. m  M# ~0 b7 A4 y/ n

& H0 J1 Z5 Z$ C" X5 y7 f9 h6 y5 J( w: r. w) c+ l9 m( ]+ c* y

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点评

大宝wsz  我买了个豆浆机，就是嫌麻烦，好久没有喝豆浆了，喝刚刚烧好的喝着有暖身子  发表于 2013-12-3 14:39
菲菲爱爱  豆浆女人喝了好，就是记得不要喝得太浓了，要不然容易得结实  发表于 2013-12-2 12:00
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发表于 2013-11-30 15:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 zq65633264 于 2013-11-30 16:03 编辑
( q2 b2 Y% ?1 s, H
% P! y: s* v9 ]& R
# m, V& y) d/ Y0 K% L# V/ |- Y/ Q+ v8 c大家都认识这个不？
% t+ }  w  A0 Y4 T% ?7 f7 O( a" y/ B6 A9 u
( G& b/ f9 C# M; B& ?

2 L( p( ~  u( C  }答案后面揭晓。1 m' A" R4 n. S

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1 Z* z- V; l* n- k. d9 R

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  U! j1 q) _, T( ?7 r, V9 A
8 d: j" H( n2 R8 U# j; u% `7 f8 G

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6 z  v0 O- s5 P! t8 Q$ a
  f8 I6 F, N1 Q
中间还出了个小插曲，因为我没有在家码，他爸爸开始不知道怎么把这个弄化开，唉，可以说是想尽了办法哟。不过还是没弄开，终于还是给我打电话了。
( s4 @% U5 T2 h& {, C
5 E& c: r; [1 W  t, K# x4 W; U

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& c/ q2 q7 W6 z# ?

* c: N( G) V$ |7 K+ D, I1 e9 ?: g+ l6 j# q$ b1 j& ?% h
其实加一点开水，他自己就化了。
8 [6 o5 T6 [: s: N/ ^

点评

大宝wsz  石膏呀，可以吃？？？？  发表于 2013-12-3 14:40
昕宝的娘  石膏吧  发表于 2013-12-2 15:51
山城灯  晕哦，我差点说是冰糖了  发表于 2013-12-2 14:46
我爱我的famliy  男人的世界有时候挺可爱的，还想着用吹风机，哈啊哈  发表于 2013-12-2 09:50
hongmeiaiyukai  胆粑  发表于 2013-12-2 09:37
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发表于 2013-11-30 15:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 zq65633264 于 2013-11-30 16:05 编辑 . o0 _" E/ K8 }* _

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6 a1 C$ N9 |$ k: I( [
* O4 M+ e6 Q/ A! F. H
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6 k+ s( V: p, V9 R8 k& h4 G

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6 i' r" d. i+ |8 t3 E2 g

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2 D3 v4 s4 N) z* m7 @0 I6 b
把豆浆煮开。
' f; M  C0 F4 N  x6 q5 c这里提示一下哟，豆浆一定要煮开了才能喝哟，不是会中毒的。
9 K1 J# I/ }% W5 {9 i0 q
* q; F! ]& t, f% r9 z+ h0 g4 j$ g5 [! Y5 \1 _4 p

点评

我爱我的famliy  啊，豆浆不煮开要中毒呀，黑人  发表于 2013-12-2 09:51
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发表于 2013-11-30 15:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 zq65633264 于 2013-11-30 16:06 编辑
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: G& p  g) L; d0 i

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把豆浆稍微凉一会，就可以点了。
) z  y" ]" ]& ?( ^1 {* s0 D8 z! M( X8 T( m& G4 @8 k
% P: |( F, u9 P3 {7 i1 h4 D

3 x7 k5 S; a7 h1 ^$ _0 p! d$ j
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发表于 2013-11-30 15:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 zq65633264 于 2013-11-30 16:09 编辑 8 K- e! J0 P# O( [8 i

2 O) a8 c/ e( L: ]

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' i) b3 l/ O- T. ^6 q1 q! ]
* M7 X9 s/ r4 p
9 r  g, w8 \+ a6 R8 H+ m
揭晓答案了，这个叫---胆巴---。传说外面市场的豆花好多是用石膏点的，因为说是石膏点的豆花出来的成品会多好多。但是这个吃了不好的，一定要买胆巴点的豆花吃哟。
$ u6 Q9 P( X* X( X# R9 ~' m+ I. P2 J/ {6 ?1 m: x2 i$ _" ^! d

' [1 Y0 n2 C1 }* A4 X! g9 k

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山城灯  LZ的胆巴在哪点买的呢  发表于 2013-12-2 14:47
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发表于 2013-11-30 15:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 zq65633264 于 2013-11-30 16:12 编辑
$ K7 O- _0 K  \* [9 k
: q6 ~! i) }3 }6 H; D

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2 r( h* N3 O1 P! M, Q4 H
: t- I, n2 i( D3 ~当当当当，成品出来了。  7 K  ~& Y1 g5 W, P% m2 }/ U% U. b

8 o7 E, C9 w: ~9 m4 p3 f. T# i/ _, Z还请大家多多指教哟，也是提高他爸爸做饭的积极性了。
1 T% c$ H6 T% h" K/ v; A9 l9 c+ S( Y# h
& a6 Q# q, O1 o) n/ D9 ]

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发表于 2013-11-30 16:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 zq65633264 于 2013-11-30 16:20 编辑 ' ?  C; f! d* `- j- I( G
# U& L% {3 @! d, b/ _& u0 e
终于发完了，真是个体力活了。
$ A; P9 ?4 e. X4 _3 g
) M1 u* r+ X# \/ o3 E: y- `9 x* O* M9 y+ C" e) e3 A( @
编编，我们小朋友是全程参与了的哟。除了第一张，是我照的。找了下，竟然没有爸爸和小朋友的合照。
- u! }5 X* P) ?" ^照片全部都是小朋友拍的了。分分要加起哟。$ Y# m" b. O' ~* T6 ]

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我爱我的famliy  照片全是小盆友拍的，赞一个。这样的爸爸值得鼓励，真相看看他做其他菜  发表于 2013-12-2 09:53
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紫霞仙子-

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发表于 2013-11-30 19:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 zq65633264 的帖子
* o/ c  V; z4 O# s 本帖最后由 zq65633264 于 2013-11-30 15:53 编辑
; n& [8 s7 G( ~8 n1 |  a8 S% r7 F% c+ b6 l
我正在参加重庆妈妈网举办的【爸爸下厨记】活动，欢迎 ...

: y+ g& `' `5 J& _0 f欢迎欢迎，粑粑还会做豆花呀，真厉害
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紫霞仙子-

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发表于 2013-11-30 19:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 zq65633264 的帖子
% H$ J6 e. b, d1 G) S* y! d 本帖最后由 zq65633264 于 2013-11-30 15:56 编辑 / R* }! q4 o5 C, l

& C' `* ]) Q9 N$ N6 j2 R( F0 q# s/ P' E, d0 y! q9 H7 C
开始类豆浆了。（原谅哈哟，类---具体怎么写，写不成 ...
, r3 @4 f- q. ?5 @5 w9 M7 G
理解那个“类”的精华，就是过滤
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zq65633264

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发表于 2013-12-1 09:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 紫霞仙子- 的帖子8 b. N4 t( [5 e* \/ o6 [* d: J0 q

4 [6 m) ^+ R" c+ b0 w; v; C其实会做的挺多的，然后就是不太喜欢动个。这次就是为了激励他，让他喜欢做饭哟。
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魏小咪

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14#
发表于 2013-12-1 23:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
芭比好会弄，我也是很喜欢吃豆花，外面的豆花更是吃不到满意的，看了美妈的贴子，二回可以个人点豆花了，只是，胆巴点的时候，是啷个个点法哟，
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123176198
萌萌

大 专

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摄影达人 带球好手 魅力大使 玩乐潮人

15#
发表于 2013-12-2 09:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
哇,十几年来一直想知道这个怎么做的,今天总算清楚了,一定要回贴支持个
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hongmeiaiyukai
渝凯贝贝

大 本

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情系雅安

16#
发表于 2013-12-2 09:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
开始类豆浆了。（原谅哈哟，类---具体怎么写，写不成了。)   
可以描述成过滤，呵呵
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hongmeiaiyukai
渝凯贝贝

大 本

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情系雅安

17#
发表于 2013-12-2 09:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
大家都认识这个不？
胆粑
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败家女王

18#
发表于 2013-12-2 09:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 zq65633264 的帖子" _5 m" h4 ~5 G- w6 o% O
1 P7 O  a; G2 v  a- ]
现在有新豆子了呀，我都好想自己做豆花，就是做不来，这位爸爸还得行耶
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败家女王

19#
发表于 2013-12-2 09:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
开始类豆浆了。（原谅哈哟，类---具体怎么写，写不成了。)   
豆浆都要类迈，可不可以不类直接点豆花呀
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败家女王

20#
发表于 2013-12-2 09:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这是弄出来的豆渣，这个就不要了。
老一辈的人都喜欢把豆渣弄成饼饼，我吃过一次好吃，爸爸可以给妹妹做个哟
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【爸爸下厨记】+自制合水豆花
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