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[厨娘煮男]

【爸爸下厨记】+自制合水豆花

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楼主
发表于 2013-11-30 15:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 紫霞仙子- 于 2013-12-1 23:25 编辑
7 A* h7 O3 v8 ], N" C) J+ x/ [, ], f/ f6 T- C3 d8 T
我正在参加重庆妈妈网举办的【爸爸下厨记】活动http://www.cqmama.net/thread-849444-1-1.html，欢迎其他芭比来参加。
9 P" L+ H6 `5 C. G7 ^1 J
& i# C% T% D! ^; l8 f2 F1 r5 v' F# N  N: t, X. [0 o* o

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. _- c5 F+ Z7 O: X& K4 w

; F) s: y! }, x) Z9 A, \6 ~" S; M% Q1 X' y7 m  z# i
我们宝宝5岁半了，是个爱笑的小朋友哟。不过不喜欢吃蔬菜，特别是叶子菜这些，什么土豆，萝卜这些还将就。不过吧也有她喜欢的哟，比如豆花，那是非常喜欢了哟。
0 C- j/ M- T. k, H( r& F/ }. b" I. y, _. {4 J. }
平时我们都是在菜市场打两块钱的，今天正好周末了，想到有新豆子出来了，然后正好可以参加妈网的活动啥。就自己做了。说干就干哟。4 E) C3 ~# ?. h5 \  d; L+ }

8 \- J: U! P2 s/ m% i" C, N6 t% p我们是那种半自动的豆浆机，正好可以的，打好浆，自己可以类。* _" Y  \" M- A# |+ j" V

# z* U4 y6 ^8 _( D& z# K* J; q: F1 L0 q0 o

2 N; s  x) y9 @( s- n/ \
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紫霞仙子- + 100 参加【爸爸下厨记】，紫霞给宝宝和粑粑鼓励.

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沙发
发表于 2013-11-30 15:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 zq65633264 于 2013-11-30 15:56 编辑
( u8 K7 {: \: T% M+ h; y+ F0 X3 |* W
0 z9 W+ D3 j! Y, q# j4 M  x
开始类豆浆了。（原谅哈哟，类---具体怎么写，写不成了。)   
! g6 Q6 F7 M. D; w& k
9 ?" j) v- D! ?6 D% S6 a% z2 y" Y2 R' B+ a. l
请教下小编了？
- V+ I5 w. d  b* @3 O4 f. ^9 x0 _9 k

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. Q' a4 @8 k! l3 p0 K
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. o2 u  W7 o3 P! F
2 H* H) L- Z. }  E5 u8 }3 e; P! M* ^( {/ X8 _

; A% c4 @8 C# G5 K" x
' l- P- p9 ?! u8 l7 o+ |
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7 A3 ?2 e/ S/ [0 ]: V, m: }

点评

大宝wsz  类字把我笑到了，重庆话好可爱，是爸爸在做呀，真得行  发表于 2013-12-3 14:38
菲菲爱爱  是粑粑做的吗，喜欢看男人做饭，我也是看着家里面那位会做饭菜嫁给他的  发表于 2013-12-2 11:58
我爱我的famliy  豆浆都要类迈，可不可以不类直接点豆花呀  发表于 2013-12-2 09:47
hongmeiaiyukai  可以描述成过滤，呵呵  发表于 2013-12-2 09:36
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板凳
发表于 2013-11-30 15:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 zq65633264 于 2013-11-30 15:57 编辑
0 R8 v! P" R0 S. D% D  m# b8 l
+ i8 l8 z# A1 w% j' L/ o6 H( x, @7 x' C( X; @0 i# O3 ?

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7 h0 _. s. v: _+ e9 H2 q0 z1 U. H; _
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8 G) I  W3 G8 e0 r9 C
3 z/ X3 ^2 Y6 i; K
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7 f/ `3 p+ X5 c! h" E. Q- U
& A6 ~8 D0 @7 `# |" f0 n

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, ~1 m; I  s* p- [; D2 N- N- `4 S( a' n" z+ F. U6 j
这是弄出来的豆渣，这个就不要了。0 e  C# L. f; W3 T, J
' y8 }) W" C, f2 V. b; H1 ]1 V

8 ~, l& s0 Q" H+ l: E

点评

pengyu0320  我家都是 豆渣+面粉+菜末+鸡蛋+白糖+水 搅拌稀点 用平底锅烙薄饼 全家都爱吃  发表于 2014-4-23 13:03
拽仔妈  豆渣是好东西呢 以前我们也是把豆渣给丢了 最后听一个亲戚说豆渣很好吃呢 所以至到现在我们的豆渣都没有丢过 把豆渣里面加些菜叶子 超级好吃  发表于 2014-4-22 11:58
菲菲爱爱  豆渣是好东西，用点面粉和菜叶子，做成小小的饼，孩子估计很爱吃  发表于 2013-12-2 11:59
我爱我的famliy  老一辈的人都喜欢把豆渣弄成饼饼，我吃过一次好吃，爸爸可以给妹妹做个哟  发表于 2013-12-2 09:48
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地板
发表于 2013-11-30 15:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 zq65633264 于 2013-11-30 15:57 编辑 ; h8 M% i- u4 l2 w; Z2 T/ s9 _
" U0 E8 o% f3 _, x  Z
; k" W  N9 I& r- m( Y
类清的豆浆，做好备用了。' l8 C2 [4 e* ~0 ^* R6 O
; P, X# |% A$ `" e  ]* d* z

; f7 b* B/ p( |! Q* n

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点评

大宝wsz  我买了个豆浆机，就是嫌麻烦，好久没有喝豆浆了，喝刚刚烧好的喝着有暖身子  发表于 2013-12-3 14:39
菲菲爱爱  豆浆女人喝了好，就是记得不要喝得太浓了，要不然容易得结实  发表于 2013-12-2 12:00
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发表于 2013-11-30 15:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 zq65633264 于 2013-11-30 16:03 编辑
/ m$ W$ ^6 ]: A0 v  n: D7 K* ?5 l, {; y1 x3 q+ @6 f

: {/ D. }; v, j大家都认识这个不？
+ J5 s! T, W3 Y% G, ~$ x
, c8 X0 {2 N  d! J  |. x( ?5 M' C: g. R# h/ v

5 ~* H; ~, u( a* S  q. i8 v答案后面揭晓。
8 r5 [! x) k8 ^( P5 D% [* g! f

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% L3 y8 H4 V# ]  v8 d7 p7 c* R* M7 M  x. t) H3 F3 T+ a- z
6 g6 l3 x. Y8 f# U# u
  C  v+ ~- M: @& q- P

$ f7 o/ _1 n  l
* i! `( h) h- q/ ^1 t9 @, z( }' O  b4 j; o$ x2 f/ J

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7 ~$ j4 |6 Q/ ?1 \8 f
- |) b3 m. |- Y) U" W9 v中间还出了个小插曲，因为我没有在家码，他爸爸开始不知道怎么把这个弄化开，唉，可以说是想尽了办法哟。不过还是没弄开，终于还是给我打电话了。, e" x+ J( }/ n5 d9 a( n$ Q7 F

  p6 E6 c( V" h4 c

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1 E0 C& g. `6 z+ g- }. f3 K. L+ J

: C. g4 H; N5 O- H# q9 {9 j7 M. t) J6 S5 s
其实加一点开水，他自己就化了。
7 g! K8 _& J. |7 }  f; J. {2 G

点评

大宝wsz  石膏呀，可以吃？？？？  发表于 2013-12-3 14:40
昕宝的娘  石膏吧  发表于 2013-12-2 15:51
山城灯  晕哦，我差点说是冰糖了  发表于 2013-12-2 14:46
我爱我的famliy  男人的世界有时候挺可爱的，还想着用吹风机，哈啊哈  发表于 2013-12-2 09:50
hongmeiaiyukai  胆粑  发表于 2013-12-2 09:37
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发表于 2013-11-30 15:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 zq65633264 于 2013-11-30 16:05 编辑
4 y: F4 m3 [+ {' [; z
1 s0 w. N/ [, j: S

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0 O; P+ r1 j$ i- j4 u, e7 F

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5 G" o/ M+ r2 X; _8 Y2 I0 \
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9 {) E! u3 x5 F: m; Z1 c
$ E" g# M( c0 ^" I
, ?' h$ ]; j) V) Y1 t; y" N

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. y/ @* Q2 ]- ]3 d3 X# K把豆浆煮开。% }9 U& k" R# x: e7 u
这里提示一下哟，豆浆一定要煮开了才能喝哟，不是会中毒的。
* K* G. n1 F8 s- m$ {8 b" b$ p; w+ H

  d0 ~  _/ J* ^+ ?3 u# H/ i& F

点评

我爱我的famliy  啊，豆浆不煮开要中毒呀，黑人  发表于 2013-12-2 09:51
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发表于 2013-11-30 15:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 zq65633264 于 2013-11-30 16:06 编辑
. \: R. f# W  v8 A5 @$ ?" n+ H2 c8 q+ l% Y$ M/ C

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) |; `6 M3 F5 A; ^) v" K" {. @5 v) w9 I  Z/ m5 R+ l

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2 X. H$ }& V& a" v" p# E+ K
# a+ w0 R( l% v

0 n7 W! _/ Y0 J- g' X( ?7 H把豆浆稍微凉一会，就可以点了。! g# v, j& j8 @

; x+ l4 y+ X. E
( `7 V3 G; }. j
- e$ k8 B: k, b  `5 B- G- z0 O" ?) W
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发表于 2013-11-30 15:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 zq65633264 于 2013-11-30 16:09 编辑 ) M' |' E3 o4 |. B; V( R1 _
. k* R% O# i2 n

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7 i9 k& c8 a$ e% D: z
( p: A2 R% b4 K6 s

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) G) U4 B, C! B, m  t# H9 p: M6 b1 D+ l  U: R( U7 {7 ]
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3 s# O. O5 S# u2 @2 k1 w+ h
; X3 U; A$ y: |* ?+ C$ z

! Z. H9 U9 K1 J! g/ g揭晓答案了，这个叫---胆巴---。传说外面市场的豆花好多是用石膏点的，因为说是石膏点的豆花出来的成品会多好多。但是这个吃了不好的，一定要买胆巴点的豆花吃哟。
  p, p5 P; X4 \$ t6 A! S4 r' j$ p) B9 {; U, W% [
0 t2 l1 h& u) u, h7 m

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山城灯  LZ的胆巴在哪点买的呢  发表于 2013-12-2 14:47
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发表于 2013-11-30 15:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 zq65633264 于 2013-11-30 16:12 编辑 7 _" v/ |8 K( R! k0 k2 N0 m1 N/ J
" c4 w7 K5 t2 a

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# l: y- g% j1 o* u  h7 d% Q- ^

9 g8 r! ]& n9 T) c4 Y" X
1 ~3 S# Y5 r* Q8 b3 M. ]: L4 o1 c7 C" q& O4 V% f3 C1 ~. |+ I

. w9 A0 `  r0 v: w( Z( i' g; g

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! R8 {1 m  ~% ]- m
1 M/ A" q! y4 m: w: B) z当当当当，成品出来了。  
% K/ v: ^/ w! @& v+ z
5 F/ _6 U' S. a9 {# C" d$ a还请大家多多指教哟，也是提高他爸爸做饭的积极性了。3 m% f  p. j/ |# z. f; {/ y, X
0 B8 m( n( ]. U! H7 \8 X% V
3 v7 X; M9 c+ T

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发表于 2013-11-30 16:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 zq65633264 于 2013-11-30 16:20 编辑
2 x/ h1 c% b' h/ m  O& t/ {: Q% L
终于发完了，真是个体力活了。
) e$ N5 Y7 A' l  G  `7 p; Z
8 ~! L2 c- P# [7 e  d0 \6 H
# h; t7 Z3 K* f5 Z; \' n编编，我们小朋友是全程参与了的哟。除了第一张，是我照的。找了下，竟然没有爸爸和小朋友的合照。
, K& v0 c# u9 @& O' C6 ~# @' }+ G. ]照片全部都是小朋友拍的了。分分要加起哟。# V, k6 v. o# _4 W6 _- k

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我爱我的famliy  照片全是小盆友拍的，赞一个。这样的爸爸值得鼓励，真相看看他做其他菜  发表于 2013-12-2 09:53
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紫霞仙子-

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发表于 2013-11-30 19:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 zq65633264 的帖子
* V+ O0 N' C0 O0 k! d9 |6 X 本帖最后由 zq65633264 于 2013-11-30 15:53 编辑
6 i" N3 }* v$ A9 P. p7 Q- g3 d3 E+ w" ]2 Y7 `
我正在参加重庆妈妈网举办的【爸爸下厨记】活动，欢迎 ...
6 h) |$ @5 c. h5 r( F
欢迎欢迎，粑粑还会做豆花呀，真厉害
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紫霞仙子-

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发表于 2013-11-30 19:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 zq65633264 的帖子
% F4 y$ q  O' _ 本帖最后由 zq65633264 于 2013-11-30 15:56 编辑
' F4 I8 Y8 _" S% `# ^# i0 m
: t! R3 }. q+ i' y
! s5 D1 u: X$ e( _, C开始类豆浆了。（原谅哈哟，类---具体怎么写，写不成 ...
2 a4 q. Y% ]7 q3 }
理解那个“类”的精华，就是过滤
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zq65633264

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发表于 2013-12-1 09:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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' w( P$ D& c1 X6 D7 }2 P2 F( t* [$ D2 ?8 F1 z: K: ?; _
其实会做的挺多的，然后就是不太喜欢动个。这次就是为了激励他，让他喜欢做饭哟。
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魏小咪

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14#
发表于 2013-12-1 23:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
芭比好会弄，我也是很喜欢吃豆花，外面的豆花更是吃不到满意的，看了美妈的贴子，二回可以个人点豆花了，只是，胆巴点的时候，是啷个个点法哟，
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123176198
萌萌

大 专

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摄影达人 带球好手 魅力大使 玩乐潮人

15#
发表于 2013-12-2 09:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
哇,十几年来一直想知道这个怎么做的,今天总算清楚了,一定要回贴支持个
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hongmeiaiyukai
渝凯贝贝

大 本

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情系雅安

16#
发表于 2013-12-2 09:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
开始类豆浆了。（原谅哈哟，类---具体怎么写，写不成了。)   
可以描述成过滤，呵呵
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hongmeiaiyukai
渝凯贝贝

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情系雅安

17#
发表于 2013-12-2 09:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
大家都认识这个不？
胆粑
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我爱我的famliy

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败家女王

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发表于 2013-12-2 09:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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6 z0 ?1 |4 A+ z; p4 z现在有新豆子了呀，我都好想自己做豆花，就是做不来，这位爸爸还得行耶
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败家女王

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发表于 2013-12-2 09:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
开始类豆浆了。（原谅哈哟，类---具体怎么写，写不成了。)   
豆浆都要类迈，可不可以不类直接点豆花呀
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败家女王

20#
发表于 2013-12-2 09:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这是弄出来的豆渣，这个就不要了。
老一辈的人都喜欢把豆渣弄成饼饼，我吃过一次好吃，爸爸可以给妹妹做个哟
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【爸爸下厨记】+自制合水豆花
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