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[厨娘煮男]

【爸爸下厨记】+自制合水豆花

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楼主
发表于 2013-11-30 15:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 紫霞仙子- 于 2013-12-1 23:25 编辑 ; M, q1 j6 Z) y! ^3 M
. t  x/ ~& Y+ v
我正在参加重庆妈妈网举办的【爸爸下厨记】活动http://www.cqmama.net/thread-849444-1-1.html，欢迎其他芭比来参加。
! s4 t) Q4 _1 ?4 [5 j4 b/ R. _- C* k4 p$ I$ F
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4 m; n# A, E" x! G, h9 x

6 d# _9 [# N: {3 `$ e6 C! x1 M# S$ C
) i8 ~0 r5 r  u# Q我们宝宝5岁半了，是个爱笑的小朋友哟。不过不喜欢吃蔬菜，特别是叶子菜这些，什么土豆，萝卜这些还将就。不过吧也有她喜欢的哟，比如豆花，那是非常喜欢了哟。" M' z& O8 l2 R) X" O, C: @! R( e- B
& L2 w" B2 U5 k3 M" i
平时我们都是在菜市场打两块钱的，今天正好周末了，想到有新豆子出来了，然后正好可以参加妈网的活动啥。就自己做了。说干就干哟。. n% Y4 y4 }; G! f

9 S% j7 _6 ]2 t8 l" r我们是那种半自动的豆浆机，正好可以的，打好浆，自己可以类。8 Q/ I6 H1 @9 C: R1 r1 T

: p, Y( N9 ?! z- ?4 g+ P4 p) m6 q2 _7 }

) D2 @$ c: x) }
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紫霞仙子- + 100 参加【爸爸下厨记】，紫霞给宝宝和粑粑鼓励.

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沙发
发表于 2013-11-30 15:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 zq65633264 于 2013-11-30 15:56 编辑
; }3 o: q; Z# x$ s; ?+ P* K, {! I$ J4 `9 o- h
$ v& R5 |% j3 j2 `
开始类豆浆了。（原谅哈哟，类---具体怎么写，写不成了。)   ' Y- M, O, h: f* w; \* ?: m

$ @4 L  G. ?8 ?; F1 x, g
/ m; k# w7 o( j9 a! S" s' S6 e请教下小编了？  f7 |/ B& M8 e3 C

! C- I! N9 w. q9 R* }
7 o6 `5 S5 D" u, A, Y# h% G
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0 @! `3 f5 Z; I" u, y1 R

) Q( W# A9 e5 Q6 i' O3 X3 s9 h& v
0 G. e. w  b3 B: V5 x! i+ ]  b  n
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% b& m% C, R& s% S' {5 a2 J  F. H8 Z# ^8 x8 m

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% I4 e5 H# }( b1 j

1 O( X" e9 c3 e. E# n" O( e. T* ~8 y$ o# H1 J8 n4 a, Y* a! L0 k2 E

点评

大宝wsz  类字把我笑到了，重庆话好可爱，是爸爸在做呀，真得行  发表于 2013-12-3 14:38
菲菲爱爱  是粑粑做的吗，喜欢看男人做饭，我也是看着家里面那位会做饭菜嫁给他的  发表于 2013-12-2 11:58
我爱我的famliy  豆浆都要类迈，可不可以不类直接点豆花呀  发表于 2013-12-2 09:47
hongmeiaiyukai  可以描述成过滤，呵呵  发表于 2013-12-2 09:36
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板凳
发表于 2013-11-30 15:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 zq65633264 于 2013-11-30 15:57 编辑
0 N# N% @$ i" O2 l# Z
. u) N* j& @# p" R3 b7 w1 b% [/ ]* K* L( ]' @+ b( \

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) ?4 b$ |6 x) d+ A$ k! a5 u7 U" Z
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! H7 J' R& P; J4 f/ [  u- r! n
( k8 w4 S7 h! |- E8 \2 X9 n
这是弄出来的豆渣，这个就不要了。7 h% J5 g$ |0 U( s+ @

. b$ e6 L2 Y0 D5 e/ p( w8 [' L6 M0 I- n

点评

pengyu0320  我家都是 豆渣+面粉+菜末+鸡蛋+白糖+水 搅拌稀点 用平底锅烙薄饼 全家都爱吃  发表于 2014-4-23 13:03
拽仔妈  豆渣是好东西呢 以前我们也是把豆渣给丢了 最后听一个亲戚说豆渣很好吃呢 所以至到现在我们的豆渣都没有丢过 把豆渣里面加些菜叶子 超级好吃  发表于 2014-4-22 11:58
菲菲爱爱  豆渣是好东西，用点面粉和菜叶子，做成小小的饼，孩子估计很爱吃  发表于 2013-12-2 11:59
我爱我的famliy  老一辈的人都喜欢把豆渣弄成饼饼，我吃过一次好吃，爸爸可以给妹妹做个哟  发表于 2013-12-2 09:48
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地板
发表于 2013-11-30 15:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 zq65633264 于 2013-11-30 15:57 编辑
, A  J+ D9 }* C# t7 E9 E' i. U7 K* G
" a6 r: o2 Q, D0 e# S$ ~9 }! f6 K& U
. D; ~: }' M8 V类清的豆浆，做好备用了。
' I/ x; _, _& o  Q- o5 M
8 _0 c  z; A! @8 M9 E
' ?4 x( V, ^* k4 y+ d

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点评

大宝wsz  我买了个豆浆机，就是嫌麻烦，好久没有喝豆浆了，喝刚刚烧好的喝着有暖身子  发表于 2013-12-3 14:39
菲菲爱爱  豆浆女人喝了好，就是记得不要喝得太浓了，要不然容易得结实  发表于 2013-12-2 12:00
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发表于 2013-11-30 15:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 zq65633264 于 2013-11-30 16:03 编辑
4 `6 P" K0 H! s- r$ \( P  q
; v# n- R7 L& @! x
6 Y1 T% ]+ \0 p大家都认识这个不？
# |( I! V+ _+ o: ^
5 `: S3 q  t, X  J! u( ^+ k
  }. _# c: X# F& L
/ |; c0 `2 C. }7 P8 c4 N答案后面揭晓。
) A" w6 @$ W: C

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+ q% i' V" U8 J: l1 b) Y' Y
. M% A1 x2 i' \; g4 P
6 L5 a% C) h$ g+ O* q4 i4 K2 x3 s# L; j0 H% B, R) q0 S1 _

/ a+ Y3 A' y6 G; s% x( B  M( [
- N5 e, `; T" @' N+ U( B/ z( }7 {# O( d% K( E! c, ?

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9 V/ O2 G( S7 c! ?6 R$ I( R2 O

2 _$ C) |! y0 ~8 m3 d- J* ^中间还出了个小插曲，因为我没有在家码，他爸爸开始不知道怎么把这个弄化开，唉，可以说是想尽了办法哟。不过还是没弄开，终于还是给我打电话了。' N$ B. g0 d8 e# z: J$ n
) I  p- \/ \6 x. T* B

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5 q9 Z/ [# F6 T  g( F+ ^
0 M$ n$ m9 T" N6 o: Q3 }
% X$ ?' {8 Y( D: b/ X; R; z% v) i
其实加一点开水，他自己就化了。
. p# _) r$ M* H, Z( d/ z3 u7 L5 y/ C

点评

大宝wsz  石膏呀，可以吃？？？？  发表于 2013-12-3 14:40
昕宝的娘  石膏吧  发表于 2013-12-2 15:51
山城灯  晕哦，我差点说是冰糖了  发表于 2013-12-2 14:46
我爱我的famliy  男人的世界有时候挺可爱的，还想着用吹风机，哈啊哈  发表于 2013-12-2 09:50
hongmeiaiyukai  胆粑  发表于 2013-12-2 09:37
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发表于 2013-11-30 15:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 zq65633264 于 2013-11-30 16:05 编辑 ' M' Z! o% ], G8 [, o3 ^

! h8 }7 d9 m3 O$ Q

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2 O; G. a3 j: e
$ t& x$ t% P$ f4 w

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8 [) M* K) I9 c5 t' a% S" V4 _* ]" v4 S( N+ p2 E
) g6 a% J" D7 }( w, x) S: c7 H

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% y3 Q9 G' c+ _9 Z) j8 P  e! U0 A
  k2 _& P% y2 H
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/ D( X. A+ g# c1 B8 Z& G! K9 k把豆浆煮开。
. w/ q! o) i4 N) r$ {( Q这里提示一下哟，豆浆一定要煮开了才能喝哟，不是会中毒的。* \0 L& M- Q' n0 i9 e. K3 J* r
7 [. t0 `6 A3 ^' Y
5 k+ K9 V$ N: p0 y* @

点评

我爱我的famliy  啊，豆浆不煮开要中毒呀，黑人  发表于 2013-12-2 09:51
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发表于 2013-11-30 15:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 zq65633264 于 2013-11-30 16:06 编辑 # a6 D9 p2 h( S8 j7 I, _5 h

9 m; k2 o7 B! W  U' W/ H' r

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! m- o0 J& V5 N% ^

8 `2 f) P+ s) _7 k7 N
6 E# K9 C5 S2 d: @7 \* m+ I
4 {) D5 j3 a% \! J4 z5 Z' ^# \

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6 K7 S8 D. _6 w1 k5 G/ Q8 L
# n" Q6 j$ X3 W0 \

+ E* c- g& P( i! A7 c! D把豆浆稍微凉一会，就可以点了。
! P2 U0 M& [/ |8 M, r/ o- p* @* T. p9 \. t3 B9 y9 }1 v+ \4 q
  n4 A9 ]9 j+ Y& u3 }

" o" t, g; I8 e& e5 j& D/ W
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发表于 2013-11-30 15:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 zq65633264 于 2013-11-30 16:09 编辑   I/ E  M" X" y* \! b

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1 B/ K% D0 s) d; Y
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) D. w& _( ~& j0 Y% E% |6 a

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9 f: c; D* U) D2 q8 J. s2 `9 f. O$ g$ `- a: [- M

) _% ~( Q6 J6 j" b& q9 [4 M揭晓答案了，这个叫---胆巴---。传说外面市场的豆花好多是用石膏点的，因为说是石膏点的豆花出来的成品会多好多。但是这个吃了不好的，一定要买胆巴点的豆花吃哟。
) `: ]: V. l1 v. J' s
+ q, M; A5 c5 G4 P' D. ]7 |- U5 P& c* F

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山城灯  LZ的胆巴在哪点买的呢  发表于 2013-12-2 14:47
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发表于 2013-11-30 15:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 zq65633264 于 2013-11-30 16:12 编辑 - w1 J3 C7 J, S

$ X5 w( e1 V3 r6 i2 M& q

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- S( a* N4 ~& f6 F6 G: a0 c# |
# U: Z) [- C0 v* l
& C: `# ~5 k/ p8 \% z) b' _4 ~+ p3 v( j& e/ o
8 K/ M5 b$ z: `5 y/ [

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1 h& K* K2 O( H$ S
7 ~  b1 W. @) w/ O6 Y* E' p当当当当，成品出来了。  7 M7 J/ f& v2 j: @) a
5 ]/ K  z/ L! X) @" x
还请大家多多指教哟，也是提高他爸爸做饭的积极性了。* @# W  I& [5 g$ F& f

+ _1 ]  w: ^4 ^! f1 v. f2 d: p0 E/ D0 t" E. m  w

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发表于 2013-11-30 16:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 zq65633264 于 2013-11-30 16:20 编辑 / M) M( l: M6 ]9 D7 D% l* |2 y0 `7 J

% L- A3 |+ |/ k5 ]' B终于发完了，真是个体力活了。
! |2 f  E5 ~2 q+ [/ L9 H2 [" _7 @8 `/ N/ m0 r) M# J% w* e6 W7 D
5 {% V" [7 L/ {% |3 B
编编，我们小朋友是全程参与了的哟。除了第一张，是我照的。找了下，竟然没有爸爸和小朋友的合照。
0 `0 V& `6 k  ~& C; m照片全部都是小朋友拍的了。分分要加起哟。8 p/ }- R; N# N

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我爱我的famliy  照片全是小盆友拍的，赞一个。这样的爸爸值得鼓励，真相看看他做其他菜  发表于 2013-12-2 09:53
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紫霞仙子-

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发表于 2013-11-30 19:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 zq65633264 的帖子
6 W3 F* R$ G& p6 b/ w; u1 a 本帖最后由 zq65633264 于 2013-11-30 15:53 编辑
- N+ v+ O2 j& }' f% s2 @% {7 f5 |& o
我正在参加重庆妈妈网举办的【爸爸下厨记】活动，欢迎 ...

0 O* d' O9 H. j. a; L4 N+ A8 e欢迎欢迎，粑粑还会做豆花呀，真厉害
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紫霞仙子-

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发表于 2013-11-30 19:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 zq65633264 的帖子! R0 i0 T6 `' F3 W6 N5 J' _
本帖最后由 zq65633264 于 2013-11-30 15:56 编辑   B$ M; K8 ^* m' i5 O7 A4 V

& @% |8 t* ]% A7 [& r
' F+ p0 D4 |, C7 D开始类豆浆了。（原谅哈哟，类---具体怎么写，写不成 ...

1 s  n! C+ v+ Z8 B' ?; y* U$ f理解那个“类”的精华，就是过滤
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zq65633264

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发表于 2013-12-1 09:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 紫霞仙子- 的帖子
( x: K# e# \# o  Z; d
" T- p/ u: c) q( v4 r$ w其实会做的挺多的，然后就是不太喜欢动个。这次就是为了激励他，让他喜欢做饭哟。
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魏小咪

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14#
发表于 2013-12-1 23:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
芭比好会弄，我也是很喜欢吃豆花，外面的豆花更是吃不到满意的，看了美妈的贴子，二回可以个人点豆花了，只是，胆巴点的时候，是啷个个点法哟，
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123176198
萌萌

大 专

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摄影达人 带球好手 魅力大使 玩乐潮人

15#
发表于 2013-12-2 09:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
哇,十几年来一直想知道这个怎么做的,今天总算清楚了,一定要回贴支持个
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hongmeiaiyukai
渝凯贝贝

大 本

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情系雅安

16#
发表于 2013-12-2 09:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
开始类豆浆了。（原谅哈哟，类---具体怎么写，写不成了。)   
可以描述成过滤，呵呵
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hongmeiaiyukai
渝凯贝贝

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情系雅安

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发表于 2013-12-2 09:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
大家都认识这个不？
胆粑
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我爱我的famliy

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发表于 2013-12-2 09:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 zq65633264 的帖子& O- a/ O. }' u8 u- H1 r) u+ J& D

  G! C3 ?" `% R' {" ~2 i$ y: h, V现在有新豆子了呀，我都好想自己做豆花，就是做不来，这位爸爸还得行耶
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败家女王

19#
发表于 2013-12-2 09:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
开始类豆浆了。（原谅哈哟，类---具体怎么写，写不成了。)   
豆浆都要类迈，可不可以不类直接点豆花呀
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败家女王

20#
发表于 2013-12-2 09:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这是弄出来的豆渣，这个就不要了。
老一辈的人都喜欢把豆渣弄成饼饼，我吃过一次好吃，爸爸可以给妹妹做个哟
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【爸爸下厨记】+自制合水豆花
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