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[厨娘煮男]

【爸爸下厨记】+自制合水豆花

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楼主
发表于 2013-11-30 15:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 紫霞仙子- 于 2013-12-1 23:25 编辑
; i1 ^+ X9 ]6 a" N! c$ g) o" r( l& I/ {# V/ w5 U& ?$ p
我正在参加重庆妈妈网举办的【爸爸下厨记】活动http://www.cqmama.net/thread-849444-1-1.html，欢迎其他芭比来参加。
  J9 `, h3 M5 _& T' \/ f0 f" Y- Y- Z5 m# ~
/ v8 D  x; n7 T

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  N2 ^& L6 f7 H, H. C7 p1 k
# }, b  @+ O/ }4 D2 h6 e6 p9 n; s
0 N( }4 O# _. m* N7 v
我们宝宝5岁半了，是个爱笑的小朋友哟。不过不喜欢吃蔬菜，特别是叶子菜这些，什么土豆，萝卜这些还将就。不过吧也有她喜欢的哟，比如豆花，那是非常喜欢了哟。5 ?0 t( i! u9 Z+ n1 f7 ^
- J4 x2 I" c! h' z: ?9 Z
平时我们都是在菜市场打两块钱的，今天正好周末了，想到有新豆子出来了，然后正好可以参加妈网的活动啥。就自己做了。说干就干哟。
, g" T/ |1 K, N8 D
4 p2 k  I' u# S# _! w我们是那种半自动的豆浆机，正好可以的，打好浆，自己可以类。9 ?( ]4 v: G' ^" r5 C" ?- R

9 _+ n6 `" e& m3 x0 Y2 w
. B2 S) K) N/ k  o: \. a+ o- T) \
# R5 a, {  P7 e9 q/ F
已有 1 人评分妈币 收起 理由
紫霞仙子- + 100 参加【爸爸下厨记】，紫霞给宝宝和粑粑鼓励.

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沙发
发表于 2013-11-30 15:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 zq65633264 于 2013-11-30 15:56 编辑
+ m$ c+ M* ?/ F: i3 X1 E& u$ I! q; }, W8 c) Q) h
5 s- [# z2 a% f' K
开始类豆浆了。（原谅哈哟，类---具体怎么写，写不成了。)   6 @0 y3 p$ C) d( Q2 Y' O# O# ], ?

2 H. W+ w$ Z8 x; m
3 L% K+ q% Y2 k; {请教下小编了？
. i0 c( |$ x4 [" V& a- q8 C. R, S, J4 P; P

: p5 `, m3 L9 A3 e  D, b& W, H! K( n2 h/ p1 J! U  R6 Z9 {9 u

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, Y5 `# M& k1 D
* |4 m) l* k" A

( b4 E( z7 Y- N! Y- J6 j& K
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9 W6 C" N2 [% ]/ Q* I
$ |8 z% Z1 x7 f: n/ Y2 s* I
8 b1 z' v: r/ U& U. A* U; c! c. a. h0 K, }+ H

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7 V9 N; L# v5 q# \! d5 y  `( u# d( @+ a) r+ `/ Z5 Y

  ], @1 G) W. h2 {3 ~4 C$ Q% g; }$ g0 E/ Z: K+ T

点评

大宝wsz  类字把我笑到了，重庆话好可爱，是爸爸在做呀，真得行  发表于 2013-12-3 14:38
菲菲爱爱  是粑粑做的吗，喜欢看男人做饭，我也是看着家里面那位会做饭菜嫁给他的  发表于 2013-12-2 11:58
我爱我的famliy  豆浆都要类迈，可不可以不类直接点豆花呀  发表于 2013-12-2 09:47
hongmeiaiyukai  可以描述成过滤，呵呵  发表于 2013-12-2 09:36
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板凳
发表于 2013-11-30 15:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 zq65633264 于 2013-11-30 15:57 编辑
% K! q% i8 V! |3 |  }- n6 r6 ^' b
  |. U5 U0 A3 _9 L1 T
9 v+ m$ g& N4 B1 @' A7 l

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+ P% }% a  f! h4 W' y+ r0 l4 z: r4 M
这是弄出来的豆渣，这个就不要了。+ K) q( h$ ^! d; l! Z2 L% G( [
! d+ p; ~0 F$ b$ a8 g! H* b
* V% X0 Z) c4 m3 `* w" H5 I

点评

pengyu0320  我家都是 豆渣+面粉+菜末+鸡蛋+白糖+水 搅拌稀点 用平底锅烙薄饼 全家都爱吃  发表于 2014-4-23 13:03
拽仔妈  豆渣是好东西呢 以前我们也是把豆渣给丢了 最后听一个亲戚说豆渣很好吃呢 所以至到现在我们的豆渣都没有丢过 把豆渣里面加些菜叶子 超级好吃  发表于 2014-4-22 11:58
菲菲爱爱  豆渣是好东西，用点面粉和菜叶子，做成小小的饼，孩子估计很爱吃  发表于 2013-12-2 11:59
我爱我的famliy  老一辈的人都喜欢把豆渣弄成饼饼，我吃过一次好吃，爸爸可以给妹妹做个哟  发表于 2013-12-2 09:48
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地板
发表于 2013-11-30 15:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 zq65633264 于 2013-11-30 15:57 编辑
% C3 y3 Q/ j( v' [+ J( j
/ v$ K2 q- ]( H" m. a" m) u% a$ v# c1 m1 x& l; ~
类清的豆浆，做好备用了。
0 Q8 W+ f' V" l' h6 k4 o
( _4 \5 U" S1 ]+ o& J* M2 Z% f/ |  Q& ?5 ?& Y) j# U  _: u. ?5 F& P

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点评

大宝wsz  我买了个豆浆机，就是嫌麻烦，好久没有喝豆浆了，喝刚刚烧好的喝着有暖身子  发表于 2013-12-3 14:39
菲菲爱爱  豆浆女人喝了好，就是记得不要喝得太浓了，要不然容易得结实  发表于 2013-12-2 12:00
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发表于 2013-11-30 15:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 zq65633264 于 2013-11-30 16:03 编辑 2 b" G& G8 q4 `/ k8 a+ t; ^
, p2 ?; `3 Q8 z, J+ U' Z; v
5 P( Z$ j$ b0 h: F7 u: ^
大家都认识这个不？
( o  [7 V; [) O" l2 s% ]4 ?4 v9 g

; f/ U/ y! o" u
' I- M$ h$ w2 b" H: g/ G答案后面揭晓。
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! M1 h% y# [3 U
+ y! v2 O4 P* M$ ~) W3 Z  G/ g$ @2 U+ I; m  @0 E0 V  r
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7 [4 F! A2 B' R' a

1 o5 a( g: C4 e. p: x1 v, L9 z; N; W: j# l. B& b1 ]; E9 m; f

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5 s4 `9 B7 \+ x) |  O9 l/ }; k  ^# y5 {
中间还出了个小插曲，因为我没有在家码，他爸爸开始不知道怎么把这个弄化开，唉，可以说是想尽了办法哟。不过还是没弄开，终于还是给我打电话了。6 A- x5 n. `$ _8 ~

4 U: M" i" j1 A- x/ v. Q. v. x/ N

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6 ]  t* w2 a/ Z8 i& U/ g

! ~  J, i& ^6 V  T4 U5 ~3 f+ I+ [. \! X6 A4 }7 D
其实加一点开水，他自己就化了。
5 ~8 y6 L1 ^* l. c7 {3 q: o+ X' U$ U

点评

大宝wsz  石膏呀，可以吃？？？？  发表于 2013-12-3 14:40
昕宝的娘  石膏吧  发表于 2013-12-2 15:51
山城灯  晕哦，我差点说是冰糖了  发表于 2013-12-2 14:46
我爱我的famliy  男人的世界有时候挺可爱的，还想着用吹风机，哈啊哈  发表于 2013-12-2 09:50
hongmeiaiyukai  胆粑  发表于 2013-12-2 09:37
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发表于 2013-11-30 15:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 zq65633264 于 2013-11-30 16:05 编辑
2 S4 A- Z/ b! m. e$ ?4 T
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* I/ _  M' I$ ]# }! R7 Z/ E2 Z
# L2 A3 i& L0 y8 f1 I& O6 f/ N9 p. g" {) g- n& H# i
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; X+ V% x. [" z& C. h: }, i8 H

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5 G8 a. ^0 W3 ~* Y6 M$ k

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# _6 C. Y0 D7 A- ]. }% T2 W3 f
把豆浆煮开。# h2 J9 u. k& V/ o! c+ L0 W6 r5 b
这里提示一下哟，豆浆一定要煮开了才能喝哟，不是会中毒的。7 E# u+ }- i6 O; k* l

) T8 v( c) Y2 e3 x4 ]. \
: _4 @2 b* Q2 a

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我爱我的famliy  啊，豆浆不煮开要中毒呀，黑人  发表于 2013-12-2 09:51
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发表于 2013-11-30 15:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 zq65633264 于 2013-11-30 16:06 编辑
- y2 Q5 c; `$ @5 D# S3 ^/ D! E% x( e; r1 U- ^% t  h

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5 c; _6 Q2 q8 `
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! j4 D1 X3 |$ Z+ ^* S

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9 s& S0 D* S. Q% L  f

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' A: K/ H% z% n7 j8 R) j. h( M& s0 |, G! z4 U8 O7 y

3 ^/ L4 C: d* l0 d把豆浆稍微凉一会，就可以点了。* ~2 i* b/ I. S

) w2 d* |% l- M0 C* c% c
0 E" e- f9 D+ }
7 K5 X3 `  h. Z9 U& g
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发表于 2013-11-30 15:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 zq65633264 于 2013-11-30 16:09 编辑 9 Q9 Q. X/ h5 y$ r

1 @3 U( j$ r, F. [

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) w4 k- Z; y2 O* n+ S& g

# |" Q, v0 t0 |1 K4 ]/ T, J+ @" o7 q" K) I

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- H; F; }( Z5 d) R

. }+ g& ^9 w& S* J, A  l$ A! F7 \/ U: ]6 Y7 S
4 c6 e( }- t6 v) V9 W

6 i! c- A2 Z, V! ^# m# c! n1 D

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. M" P. u1 ]7 F' c7 T6 c& x4 D3 |  G) ]$ u: E# l8 v. e4 {/ d
, [2 b! L9 ?* `+ B2 N
揭晓答案了，这个叫---胆巴---。传说外面市场的豆花好多是用石膏点的，因为说是石膏点的豆花出来的成品会多好多。但是这个吃了不好的，一定要买胆巴点的豆花吃哟。; y" N3 [4 M* P/ T

& d& y( o5 R  ?( h+ N9 X- |0 `0 B
- {7 K( z+ E: T( f3 H3 y0 r

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山城灯  LZ的胆巴在哪点买的呢  发表于 2013-12-2 14:47
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发表于 2013-11-30 15:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 zq65633264 于 2013-11-30 16:12 编辑
& s6 v. u6 u1 V) \! A5 k7 o, g

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9 L) l* F  Z1 E5 z; L* G1 C: K

2 T" A2 x- P6 g% t; k1 ~5 d
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2 l& P* s/ H  `

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) f' ]% y/ Q: C( H! ^. n

, W0 x. y0 S: H当当当当，成品出来了。  % a0 m% }: q( @0 M- p2 R
- ?9 v( y8 f4 Q) I/ C; V* r
还请大家多多指教哟，也是提高他爸爸做饭的积极性了。+ N/ n1 |+ v& s: M! t/ Y1 z6 g
5 ?/ |# ?5 {6 _* ^* V0 K) e6 o9 r
  t2 I; T9 Y* u- u2 U

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发表于 2013-11-30 16:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 zq65633264 于 2013-11-30 16:20 编辑
5 Y: k8 Q/ _& }% K5 \# K; J
0 o$ F4 q0 d! `; H终于发完了，真是个体力活了。
$ o- B' C0 m' g, E- P' D6 X+ U+ {$ [  q) R8 t

# D6 p8 G% H; R9 W% n编编，我们小朋友是全程参与了的哟。除了第一张，是我照的。找了下，竟然没有爸爸和小朋友的合照。
) O1 X  `' w8 A" w5 D2 q照片全部都是小朋友拍的了。分分要加起哟。
; }6 v7 l5 g- T9 k  d

点评

我爱我的famliy  照片全是小盆友拍的，赞一个。这样的爸爸值得鼓励，真相看看他做其他菜  发表于 2013-12-2 09:53
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紫霞仙子-

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发表于 2013-11-30 19:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 zq65633264 的帖子
6 }$ Z- K8 P( _* m 本帖最后由 zq65633264 于 2013-11-30 15:53 编辑 " [. Y: o8 P) ]1 \- R9 Y: Y
- N, P% K0 q# n; X2 v2 x
我正在参加重庆妈妈网举办的【爸爸下厨记】活动，欢迎 ...
* k5 ~9 s; H% O8 ^6 v
欢迎欢迎，粑粑还会做豆花呀，真厉害
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紫霞仙子-

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发表于 2013-11-30 19:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 zq65633264 的帖子( I  T3 Y. w* g. S
本帖最后由 zq65633264 于 2013-11-30 15:56 编辑 % i7 H+ @4 C) P2 D- q! U
) f1 [3 w5 P8 m+ w
* h% z& i. k9 l* R7 E
开始类豆浆了。（原谅哈哟，类---具体怎么写，写不成 ...
0 z8 l5 Y9 W9 T. b& x
理解那个“类”的精华，就是过滤
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zq65633264

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13#
发表于 2013-12-1 09:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 紫霞仙子- 的帖子  i* m6 l2 V9 S* ]% l7 g
$ S4 Q. c- |7 m+ s2 A, ?7 F  I4 U) X
其实会做的挺多的，然后就是不太喜欢动个。这次就是为了激励他，让他喜欢做饭哟。
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魏小咪

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14#
发表于 2013-12-1 23:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
芭比好会弄，我也是很喜欢吃豆花，外面的豆花更是吃不到满意的，看了美妈的贴子，二回可以个人点豆花了，只是，胆巴点的时候，是啷个个点法哟，
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123176198
萌萌

大 专

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摄影达人 带球好手 魅力大使 玩乐潮人

15#
发表于 2013-12-2 09:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
哇,十几年来一直想知道这个怎么做的,今天总算清楚了,一定要回贴支持个
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hongmeiaiyukai
渝凯贝贝

大 本

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情系雅安

16#
发表于 2013-12-2 09:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
开始类豆浆了。（原谅哈哟，类---具体怎么写，写不成了。)   
可以描述成过滤，呵呵
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hongmeiaiyukai
渝凯贝贝

大 本

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情系雅安

17#
发表于 2013-12-2 09:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
大家都认识这个不？
胆粑
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我爱我的famliy

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发表于 2013-12-2 09:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 zq65633264 的帖子2 a, \5 a: M4 H3 j

# P$ g/ H! _6 w现在有新豆子了呀，我都好想自己做豆花，就是做不来，这位爸爸还得行耶
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败家女王

19#
发表于 2013-12-2 09:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
开始类豆浆了。（原谅哈哟，类---具体怎么写，写不成了。)   
豆浆都要类迈，可不可以不类直接点豆花呀
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败家女王

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发表于 2013-12-2 09:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这是弄出来的豆渣，这个就不要了。
老一辈的人都喜欢把豆渣弄成饼饼，我吃过一次好吃，爸爸可以给妹妹做个哟
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【爸爸下厨记】+自制合水豆花
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