也许是最好吃的起司蛋糕 - 吃喝玩乐

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孙小毛111

幼小班

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妈币: 9
宝宝生日
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楼主

作为一个芝士控，楼主是不会放过任何一个芝士蛋糕的品牌哒，但是这一个比较例外，因为买它们家蛋糕，排队的时间实在是太长太长啦，。作为一个吃货+懒人，究竟是吃比较重要呢？还是宅比较重要呢？哈~懒人表示，排队还是太麻烦啦！（好吧，我其实也蛮鄙视自己的）
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美食当前，我都么有去排过队，内心深处还是觉得不怎么符合“吃货”的形象，所以便如鲠在喉，对它家的芝士蛋糕真心长草啊。（难道就是传说中的得不到的才是最好的？）

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一个偶然的机会，我发誓是偶然的机会，坐地铁到春熙路，竟然拐七绕八、鬼使神差走到了王府井，最奇怪的是，我竟然在王府井B1看到了我内心深处深深长草的芝士蛋糕啊！——天哪，是神可怜我这个吃货+路痴+懒人吗？——这里离群光广场那么近，可是，跟群光B2大排长龙的状况截然相反啊，同一个牌子，这里……竟然……只有十几个人在排队啊！目测一炉应该就能轮到我了吧？啊！啊！啊！等什么啊，直接拉着身边的同伴就上了，一人一个？没关系，我们有两个人啊！我买单就好啦！39元能买多大一块芝士蛋糕呢？估计我一个人就把它吃完了吧！
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事实上，呵呵，我真心低估了他们家老板的良心啊！39元的现烘起司蛋糕竟然有那么大一个啊！保守估计有7-8寸，虽然……呃……我吃完一个是木有问题的啦，但是买了两个啊，果然冲动是魔鬼啊！——这里一定要赞一下老板啊，业界良心啊，吃货的知音啊！比起那种10几20块两口就吃完的蛋糕，这个39元太有性价比了也，有木有？
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赶紧找了个地方坐下来，迫不及待地打开包装盒就吃起来了呀，因为是刚出炉的缘故，还带着温热的起司蛋糕，看起来水当当的，用勺子挖了一块，感觉不是芝士的那种硬邦邦的感觉，相当松软绵密。放进嘴里，一股鸡蛋的香味袭来，细滑又有水份，清爽而不甜腻，有点类似慕斯蛋糕的感觉，但是比慕斯蛋糕又清爽许多。身为吃货，吃惯了重芝士蛋糕，没想到芝士蛋糕还能以这样的状态出现，真是芝士界的小清新啊！
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从来没有吃过这种口感的Cheese，于是我一边吃着蛋糕，一边发挥了一下旺盛的求知欲，在度娘的指导下，我终于找到了这种Cheese口感的成因。原来这个蛋糕最最独特的就是它的烤制方法，不是直接把原材料搅拌好放进烤箱烤的哦，是要放在一个加水的烤盘里面“隔水烤”，必须防止蛋糕沾水啊，而且要整整烤45分钟啊！只有这样烤出来的蛋糕才能保持水当当的感觉，才能弹性十足啊，而且，只有趁热吃才能吃出这种水嫩细滑的感觉哦，据说把它冷藏之后吃，就会有另一种风味呢！看到这里我赶紧再挖了一大口放进嘴里。趁热吃么，呵呵，不用度娘教啊，因为它好吃得根本停不下来啦！冷藏么，不要紧啊，谁让我买了两个啊，一个趁热吃，另一个么自然是回家冰起来再吃啦！一个蛋糕，两种口感，这样好玩的事情，必须不能错过啊！
好了，吃完一个蛋糕……呃，真有点小饱，让我们拎着另外一个继续逛街吧！再见各位~~!!!; D6 q3 e; \8 n4 a6 [

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虾米？我没有告诉你这个蛋糕的名字？汗死啊！好吧！我承认作为一个合格的吃货，在美食面前，智商是零啊！对不起，我错了，可是你难道不知道这个蛋糕就是来自台湾、风靡亚洲、在上海排队超过1小时才能买到的彻思叔叔烘焙工房吗？
呵呵，群光B2的店已经开了很久了，每次路过都是人气爆棚啊，这次真是运气好到爆，正好赶上“第一拨”，当然因为是现烘出来的，为了保证蛋糕的热气腾腾，排队10几分钟等待，我觉得还是非常有必要的啦！而且，听店员说，锦华万达店马上就要开业啦，到时候貌似还有很多优惠活动哦！这个必须有啊，走过路过不能错过哒~26号，走起~~

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