亲子
生活
优惠
当前位置：重庆妈妈网 » 吃喝玩乐 » ※小喵学厨记※→天冷就该吃红薯（1）芝士焗红薯
‹ 上一主题|下一主题 › go 回复: 36 | 浏览: 5078 |倒序浏览 | 字体: tT
[厨娘煮男]

※小喵学厨记※→天冷就该吃红薯（1）芝士焗红薯 ...

[复制链接]
幸福小喵

Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21

妈币
16758  
宝宝生日
2010-08-06 
积分
13175 

备案团长 魅力大使 荣誉骑士 玩乐潮人 教育达人

楼主
发表于 2013-9-26 11:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 幸福小喵 于 2013-9-26 12:00 编辑
% q" }0 w: i* |) p/ L2 Y
+ D3 ?. z$ ]9 s% b% B; _, u
俗话说：一场秋雨一场凉！
重庆这天气可真是好玩儿极了：雨没见着下，却也一下子进入到秋天模式了。
俗话还说：秋天就是要贴秋膘的！
可我觉得，秋天是吃红薯的开始——凉悠悠的天气，热乎乎的红薯，想想都觉得带劲儿！
于是，在超市买了两个红薯，开始了今年秋天的“红薯季”……

6 \( U" C9 |; i) s/ B  P6 {

IMG_8665_副本.jpg

; N+ S1 l) {) j
7 `6 R1 ?8 y% o" {/ j! K3 r6 Z' {
第一轮：芝士焗红薯
看着新鲜出炉还热气腾腾的红薯，真的已经食欲大增了呢……
（我也学着人家玩俯拍了，哈哈）
. O* F; l& Q1 G% Z  K- X' U

; G  V( n) k2 K. z* R
: t6 O5 v* X3 t9 T$ t
已有 1 人评分妈币 收起 理由
紫霞仙子- + 50 幸福小喵，红薯好美味啊，给你加分，继续努.

总评分: 妈币 + 50   查看全部评分

收藏2 支持0 反对0
回复 引用

返回顶部

幸福小喵

Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21

妈币
16758  
宝宝生日
2010-08-06 
积分
13175 

备案团长 魅力大使 荣誉骑士 玩乐潮人 教育达人

沙发
发表于 2013-9-26 12:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 幸福小喵 于 2013-9-26 12:01 编辑
7 I; \0 G( f+ Z' X( t/ v6 d' B2 A( `5 D' n8 O8 g* j. p; g8 I  ]
$ k( T8 v2 F0 H! c) s  A& Y2 S  z
材料都是现成的：
中等个头的红薯1个、黄油20克、马苏里拉适量（喜欢芝士味浓厚点儿的就多放些，喜欢不那么重口味的就少放些）、奶油适量
做法：
1、红薯洗净对半剖开

IMG_8648_副本.jpg


! R' k/ J; n# Y+ L% u
我一开始贪心，以为自己有能力吃下2个，切开后发现太高估自己了，于是果断只用了一个。（事实证明：这一个中等个头的红薯也把我撑得够戗！）
+ v6 f6 ?9 _- W3 V1 O
2、放入蒸锅蒸熟，用筷子或者勺子戳一下，里面蒸软就了可以了。

IMG_8649_副本.jpg


' y7 K! t3 U1 Y$ v: E9 a! D! P) [
别学我，我有强迫症，老是不停的去试好了没有，所以红薯面上有好多被戳过的痕迹……

" p- Q; i1 n; |' d
' ~3 P" l" _' X# y; L) q3 p
点评回复 引用

返回顶部

幸福小喵

Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21

妈币
16758  
宝宝生日
2010-08-06 
积分
13175 

备案团长 魅力大使 荣誉骑士 玩乐潮人 教育达人

板凳
发表于 2013-9-26 12:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
3、用小勺把红薯肉挖出来。注意不要把红薯皮挖破了，红薯皮备用，红薯肉混合调料。

/ V3 v0 a6 `- [0 C" q3 H; ~

IMG_8652_副本.jpg


. q4 |. x, b, c; P( Y5 U
' X- @* [6 W2 m: |7 B# g, R) Q
4、把红薯肉压成泥后，倒入隔水化开的黄油、芝士（要留一部分出来备用）、奶油（如果没有奶油的，可以用等量的牛奶代替），混合搅拌均匀。
5、把和好调料的红薯泥再填回到红薯皮里面，撒上芝士碎！

IMG_8655_副本.jpg

瞧，这是多么有文化的红薯呀！肚子里、肚子外充满了“知识”芝士……

. `! E1 `/ D8 h4 D' W
6、在和好红薯泥回填至红薯皮之前就可以预热烤箱了，上下火190度20分钟。
% U  [1 t% F1 u( J) b* x

点评回复 引用

返回顶部

幸福小喵

Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21

妈币
16758  
宝宝生日
2010-08-06 
积分
13175 

备案团长 魅力大使 荣誉骑士 玩乐潮人 教育达人

地板
发表于 2013-9-26 12:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

IMG_8662_副本.jpg


: l' ~& z2 `5 {: I, p2 e4 k8 ^8 A- e) P
美味的芝士焗红薯，香甜可口，浓浓的芝士香味，真的让人爱不释口呢！
) S$ ^6 m+ H0 Z' n1 J! E

& p" B' q/ Z  c: t1 a8 J6 v8 M1 p

$ X( |" R$ `% w7 r9 _5 ^

IMG_8676_副本.jpg


+ A& E9 n& O0 y9 G

6 G' m8 s4 X2 r

; B$ s8 b' w1 T: b' \) w0 \) t  ~
( h4 a/ n) a! g( ]2 M  S
一勺子舀下去，奶酪拉丝立刻呈现，好吃好玩！哈哈……
这个季节的红薯真的是很甜很好吃，我觉得吧，再就配上一小碟胭脂萝卜，就更是极好的了！

' B2 f  M( m9 t

点评

早八点英语  超喜欢这个丝丝了，吃披萨都是冲着这个丝丝去的，看起来真的是很有感觉  发表于 2013-9-29 09:17
点评回复 引用

返回顶部

幸福小喵

Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21

妈币
16758  
宝宝生日
2010-08-06 
积分
13175 

备案团长 魅力大使 荣誉骑士 玩乐潮人 教育达人

5#
发表于 2013-9-26 12:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
用红薯皮当碗，还省掉洗碗的功夫，太原汁原味啦！
最重要的是，很适合我这样的懒人……

. `9 C- I2 p! `# i4 H! e& K

IMG_8680_副本.jpg

( q5 d% j: r" c; H; {; P
) Y% d2 N) p; y, X$ f! k
* N7 A6 A! R) W; c% R+ I& O
ENDING……
% f" S: }( D! A! f/ t

7 |. l* k/ N: G" c2 {# D

点评

~铁扇公主~  做得真好，看起来好有感觉哟！  发表于 2013-9-26 16:35
点评回复 引用

返回顶部

泡泡.。oоО

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

妈币
5828  
宝宝生日
2010-03-05 
积分
4431 
6#
发表于 2013-9-26 12:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
安逸，流口水了。。。。。。
点评回复 引用

返回顶部

如风

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

妈币
1483  
宝宝生日
2009-08-03 
积分
1428 
7#
发表于 2013-9-26 12:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好，安逸哟。看到都要流口水的感觉。期待国庆放假，回家实验。
点评回复 引用

返回顶部

快乐宝贝0519

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

妈币
4101  
宝宝生日
2009-05-19 
积分
2578 
8#
发表于 2013-9-26 12:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着都好吃.
点评回复 引用

返回顶部

andaj

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

妈币
3295  
宝宝生日
2010-06-28 
积分
2176 
9#
发表于 2013-9-26 12:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
很会想方法也
点评回复 引用

返回顶部

chenxin0103

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

妈币
1504  
宝宝生日
2008-05-20 
积分
1956 
10#
发表于 2013-9-26 16:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学习了，当天起凉快了，也来试一试- G0 x' T# A7 d+ x

点评回复 引用

返回顶部

~铁扇公主~

Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50

妈币
36767  
宝宝生日
0000-00-00 
积分
6491 
11#
发表于 2013-9-26 16:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
用红薯皮当碗，还省掉洗碗的功夫，太原汁原味啦！最重要的是，很适合我这样的懒人……
做得真好，看起来好有感觉哟！
点评回复 引用

返回顶部

汤圆BB

Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19

妈币
6979  
宝宝生日
2010-05-13 
积分
9031 
12#
发表于 2013-9-27 11:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
安逸，放假豆来告一盘
点评回复 引用

返回顶部

紫霞仙子-

Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50

妈币
84736  
宝宝生日
 
积分
17731 
13#
发表于 2013-9-27 15:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 幸福小喵 的帖子& z5 t# q% }! D5 i5 u- G* h

. m8 o0 t# _( ?& o你这个烤得高端大气上档次啊，喜欢吃有点糊的那种
点评回复 引用

返回顶部

早八点英语

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

妈币
4945  
宝宝生日
 
积分
1926 

重庆通

14#
发表于 2013-9-29 09:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
点评回复 引用

返回顶部

兔妮妮妈

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

妈币
6185  
宝宝生日
 
积分
1609 
15#
发表于 2013-9-29 09:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
流口水了，国庆在家试一下！
点评回复 引用

返回顶部

tti28

Rank: 3Rank: 3

妈币
274  
宝宝生日
 
积分
84 
16#
发表于 2013-9-29 10:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
流口水了呢。 国庆在家做。。。
点评回复 引用

返回顶部

幸福小喵

Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21

妈币
16758  
宝宝生日
2010-08-06 
积分
13175 

备案团长 魅力大使 荣誉骑士 玩乐潮人 教育达人

17#
发表于 2013-9-29 13:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
楼主,推荐一下烤箱,是啥型号
我用的长帝25B
点评回复 引用

返回顶部

lilyisaflwer

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

妈币
5716  
宝宝生日
0000-00-00 
积分
1268 
18#
发表于 2013-9-29 15:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看上去好好吃，不过，不喜欢吃披萨的人不知道适合这口味不呀？？
点评回复 引用

返回顶部

allyalex
可乐

大 专

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

妈币
5105  
宝宝生日
2014-06-28 
积分
7627 

备案团长

19#
发表于 2013-9-29 15:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看起来好好吃哦！
点评回复 引用

返回顶部

‹ 上一主题|下一主题 ›
※小喵学厨记※→天冷就该吃红薯（1）芝士焗红薯 ...
快速回复
后面还有1页内容，点此翻到下一页
12下一页
 返回列表 发新帖 回复
高级模式 | 发表帖子
B Color Image Link Quote Code Smilies

分享交流
帮助手册 免责声明 媒体报道
关于我们
公司简介 发展历程 企业文化
加入我们
诚聘英才 联系我们 广告服务
关注我们
手机APP wap 微信

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证：粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号：4406043011551公安机关备案号：44010602000127Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话：020-85505893/18122325185 举报邮箱：kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报：kf@mama.cn

回顶部