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地道好吃狗

楼主
发表于 2013-9-7 22:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
昨天和同事去南川出差,中午找到家专门吃笋子的,都说南川的笋子出名,一吃还真的名不虚传。4 L5 U/ G1 ?  a. o9 G0 X

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: C; B9 h/ n3 g4 ~8 Q

# c" R, R# r( r* I4 Y这家店叫笋山老林,看样子是新装修的,环境一般,包房还可以。

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) P1 n' [( b$ z1 }看看菜单,点了这些菜。9个人,后来还没吃完。

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看看菜单,点了这些菜。9个人,后来还没吃完。
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我们是2桌人,刚才的菜单一桌一份,都是点的一样的菜。

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石锅红烧肉。下面的菜是丝瓜,红烧肉味道不错哦,差不多一个人吃一块。那个红烧肉一咬满嘴的油,兹兹的。但是吃着又不腻人,我这样不太爱吃肉的人都觉得好吃。

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: |. Y) q7 B* l- W. m铁板茄子。大家都爱吃,大家都抢吃这个。

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卤笋,这个味道一般。第一次吃卤的笋子感觉有点特别,吃着脆脆的。

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# \! d- L; Q' k1 O- E笋子炖腊排骨。我听服务员说的,这个算是南川的家常菜。笋子有点多吃都吃不完,咸淡适中。

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笋子烧肥肠。平时吃的烧肥肠里面都是放的黄豆,笋子搭配肥肠没有这么腻人,比起黄豆好吃一些。

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这道菜叫白油笋。该店特色菜,是本桌最好吃的菜。所有菜中的笋子应该都是南川的方竹笋。光笋子就要比其他的笋子好吃的多。

点评

美吉姆重庆  这个笋看着还比较嫩的  发表于 2013-9-10 10:29

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: y" v% a: @* \; G水煮肉片,除了这些还点了几个菜没有上图片,有盐菜烧白,酸辣土豆丝!

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地道好吃狗 美呋俱乐部

回复 贪吃的猫023 的帖子. ~: y9 Y3 f8 ?2 B3 ~1 K

/ f, c8 ^5 Z3 q! }9 a' V% {- H石锅红烧肉。下面的菜是丝瓜,红烧肉味道不错哦,差不多一个人吃一块。那个红烧肉一咬满嘴的油,兹兹的。 ...
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我老公在南川的我也经常过去玩,南川吃的很不错哟。这家地点在哪呢?下次我也去尝一尝?

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回复 贪吃的猫023 的帖子+ B8 E' k+ ?% L- L! n( O

# @) Z$ k  P* d& t7 t石锅红烧肉。下面的菜是丝瓜,红烧肉味道不错哦,差不多一个人吃一块。那个红烧肉一咬满嘴的油,兹兹的。 ...

7 ?: W8 L; F/ m3 x刚好中午看见你这个红烧肉,饿了哇

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淘宝掌柜通

那个弱弱的问一句,那个笋子不是春季和冬季才出的嘛?怎么秋天家也能吃上?

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' N  z  k' X6 Z0 j; E这个我也不清楚耶,是不是用干的泡发的,我看超市里面就很多干竹笋
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这道菜叫白油笋。该店特色菜,是本桌最好吃的菜。所有菜中的笋子应该都是南川的方竹笋。光笋子就要比其他 ...
这个笋看着还比较嫩的

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好想吃。。。。

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回复 贪吃的猫023 的帖子3 Q# u2 [1 z. W& o% N# y+ w# ^
回复 英伦婴儿用品 的帖子: v( j9 ~5 V3 E0 q' ]

) R# \- g+ ]/ D, w5 A7 B, U这个我也不清楚耶,是不是用干的泡发的,我看超市里面就很多干竹笋' y! y! P5 {. [2 o  q! l
...
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方竹笋的最好采摘就是在秋天!现在山上的竹笋才大量的生长!

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地道好吃狗

回复 粉色的期待 的帖子, h9 C) ]3 r1 o9 A# X8 }1 T! k

6 K' y* @! m0 o* a. _% \/ N原来是这么回事嗦,现在算不算秋季嘛,我都想自己去山上摘笋
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南川特产全笋宴 出差去吃过很特别
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