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地道好吃狗

楼主
发表于 2013-9-7 22:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
昨天和同事去南川出差,中午找到家专门吃笋子的,都说南川的笋子出名,一吃还真的名不虚传。
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这家店叫笋山老林,看样子是新装修的,环境一般,包房还可以。

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) U7 ?% S5 x+ ]! z3 G6 g1 d% H) f9 g- {
+ h3 y$ ?1 \2 e看看菜单,点了这些菜。9个人,后来还没吃完。

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看看菜单,点了这些菜。9个人,后来还没吃完。

' `* T8 l0 O4 l我们是2桌人,刚才的菜单一桌一份,都是点的一样的菜。

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5 n# H2 L' k, z0 X/ T+ X0 e石锅红烧肉。下面的菜是丝瓜,红烧肉味道不错哦,差不多一个人吃一块。那个红烧肉一咬满嘴的油,兹兹的。但是吃着又不腻人,我这样不太爱吃肉的人都觉得好吃。

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铁板茄子。大家都爱吃,大家都抢吃这个。

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卤笋,这个味道一般。第一次吃卤的笋子感觉有点特别,吃着脆脆的。

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* o+ ^/ e; F: ^4 `  E5 g0 k/ v" B笋子炖腊排骨。我听服务员说的,这个算是南川的家常菜。笋子有点多吃都吃不完,咸淡适中。

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8 R, n) E* K: ?* R# g" R2 l笋子烧肥肠。平时吃的烧肥肠里面都是放的黄豆,笋子搭配肥肠没有这么腻人,比起黄豆好吃一些。

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3 M5 E8 K9 g& `这道菜叫白油笋。该店特色菜,是本桌最好吃的菜。所有菜中的笋子应该都是南川的方竹笋。光笋子就要比其他的笋子好吃的多。

点评

美吉姆重庆  这个笋看着还比较嫩的  发表于 2013-9-10 10:29

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水煮肉片,除了这些还点了几个菜没有上图片,有盐菜烧白,酸辣土豆丝!

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地道好吃狗 美呋俱乐部

回复 贪吃的猫023 的帖子& J$ J3 H% _, K* l' {$ m
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石锅红烧肉。下面的菜是丝瓜,红烧肉味道不错哦,差不多一个人吃一块。那个红烧肉一咬满嘴的油,兹兹的。 ...

- X6 }$ {. D+ k, @; _3 {1 k我老公在南川的我也经常过去玩,南川吃的很不错哟。这家地点在哪呢?下次我也去尝一尝?

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回复 贪吃的猫023 的帖子6 {4 l6 y) s9 C  U+ D  R
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石锅红烧肉。下面的菜是丝瓜,红烧肉味道不错哦,差不多一个人吃一块。那个红烧肉一咬满嘴的油,兹兹的。 ...
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刚好中午看见你这个红烧肉,饿了哇

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淘宝掌柜通

那个弱弱的问一句,那个笋子不是春季和冬季才出的嘛?怎么秋天家也能吃上?

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回复 英伦婴儿用品 的帖子$ `# @3 v1 R& L9 w; P2 Q" L$ @5 W

1 \+ b& X0 ~+ b* e' }2 C4 c这个我也不清楚耶,是不是用干的泡发的,我看超市里面就很多干竹笋
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这道菜叫白油笋。该店特色菜,是本桌最好吃的菜。所有菜中的笋子应该都是南川的方竹笋。光笋子就要比其他 ...
这个笋看着还比较嫩的

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败家女王 败家达人 育才女神 时尚潮人 教育达人 美食达人 妈网土豪金 打折情报员 败家娘门儿 潮宝妹妹 家有煮男

好想吃。。。。

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回复 贪吃的猫023 的帖子# r/ s  S& b, E# [' D: [
回复 英伦婴儿用品 的帖子: S9 A) x' o/ }+ p# `4 t( w) F

  d" `; H' R6 y" P: a( \这个我也不清楚耶,是不是用干的泡发的,我看超市里面就很多干竹笋
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. ~  `$ O* Z6 p, ]. {& y方竹笋的最好采摘就是在秋天!现在山上的竹笋才大量的生长!

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地道好吃狗

回复 粉色的期待 的帖子9 N) M$ l9 [0 O  X

) p/ F, ]* Z" J5 B4 I/ b原来是这么回事嗦,现在算不算秋季嘛,我都想自己去山上摘笋
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南川特产全笋宴 出差去吃过很特别
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