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[厨娘煮男]

有如红宝石般璀璨的结婚纪念日蛋糕—蜜豆樱桃白森林（附蜜豆简单 ...

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花-猫

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楼主
发表于 2012-3-28 15:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
先说一下，蛋糕不是给我的，是给某个今天是结婚纪念日的朋友的
祝福你们，爱情甜蜜，执手偕老，小日子美美满满！

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~齐天大圣~

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沙发
发表于 2012-3-28 15:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
哎哟，我羡慕，我想吃
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花-猫

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板凳
发表于 2012-3-28 15:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
蜜豆摆成LOVE
樱桃围出爱的桃心
白巧克力屑是甜蜜的见证
那些爱的誓言
融合在生活的小日子里
偶尔的惊喜与甜蜜
会让心底充满大大的幸福
犹如春天的嫩芽一样
生长，生长
扎根结果
~~~

1539532f80u0u0iajzecwy.jpg


$ H- @" O/ h1 }7 N# e/ }8 e* c
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左小小

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潮宝弟弟

地板
发表于 2012-3-28 15:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
是我们家的花猫同学，你实在是....太能干了# F5 I  [% F* g9 s' Y7 `& A

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花-猫

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发表于 2012-3-28 15:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
左小小 发表于 2012-3-28 15:43 4 q* S/ p. N5 l" j- Q
是我们家的花猫同学，你实在是....太能干了

' ^( J5 O; r: [- m这么快就来招了！多留点悬念嘛。。。
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花-猫

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6#
发表于 2012-3-28 15:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
蜜豆，蜜红豆
夏日的甜品里
处处都少不了它甜蜜的身影
外皮完整，内里软软
6 A- c9 k8 a. `

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. K$ i* m% n2 Y
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泡泡.。oоО

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发表于 2012-3-28 15:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我今天过生，都没人送我
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fdnancy

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8#
发表于 2012-3-28 15:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
。
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花-猫

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发表于 2012-3-28 15:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
泡泡.。oоО 发表于 2012-3-28 15:50
- d0 q- {; e4 i$ A7 R1 v我今天过生，都没人送我

5 c. p( a" X" e# }* ]$ Y" v生日快乐哟！
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泡泡.。oоО

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发表于 2012-3-28 15:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 花-猫 的帖子0 b+ S" }( I) l+ v3 ]

& B4 H2 a) E% a8 L+ u9 }谢谢。。。。。。
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雨霏妈妈

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发表于 2012-3-28 16:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 雨霏妈妈 于 2012-3-28 16:09 编辑 ) Z+ [! X1 ?$ |0 N1 D
* m4 d4 p: V& X4 N  o( n* ]
哎，看着都羡慕，我也今天过生，但吃不到生日蛋糕了。花猫，一直看你的贴子，好喜欢你噢。
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左小小

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潮宝弟弟

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发表于 2012-3-28 16:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
泡泡.。oоО 发表于 2012-3-28 15:50
/ m: t: M' c& m0 c" V& g我今天过生，都没人送我

, r0 h, w# t' l* h; Q$ ~8 ?2 x( t我定做的提前了黑么久就定了
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球球靓妈咪

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发表于 2012-3-28 23:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
你啷个勒个能干嘛
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shirley21

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发表于 2012-3-29 23:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好安逸呀
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花-猫

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发表于 2012-3-30 10:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
雨霏妈妈 发表于 2012-3-28 16:09
+ O4 x  S6 m' Z8 c% o哎，看着都羡慕，我也今天过生，但吃不到生日蛋糕了。花猫，一直看你的贴子，好喜欢你噢。 ...

2 B: ^5 C$ b! n! L  @迟到的祝福哈！不管吃不吃蛋糕，快乐就好，呵呵，谢谢你的喜欢哟，我好开心哟
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花-猫

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发表于 2012-3-30 10:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
球球靓妈咪 发表于 2012-3-28 23:22 5 q  @& f+ q% |/ l: z/ c
你啷个勒个能干嘛

+ W' Q0 u  Q* L) I% [6 _我在吃的方面点都不低调，呵呵，尽喜欢来让大家夸我，唉，虚荣啊
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花-猫

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发表于 2012-3-30 10:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
蜜豆，其实就是甜甜的红色豆子！
有大的，有小的
我买了大的，永辉的辉业有机，350克，10.8元，真空包装
清洗摘掉坏豆后，用水浸泡24小时
这是浸泡好的豆子，涨了很大
我不知道豆子会涨这么多，其实就是普通的红小豆就可以了

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花-猫

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发表于 2012-3-30 10:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 花-猫 于 2012-4-1 12:59 编辑 % @2 v' Q& j" S% z" Q( O* [1 `

  ]/ J! j; j) I" x
有高压锅的做法
高压锅先不上压阀，倒掉泡豆的水，
另加水煮开后关火，把第一次煮开的水也倒掉，这样可以去除豆皮的涩味
再加水，过豆子1厘米即可
我这个水稍微多了一点点，不过滤出来也当红豆汤喝了
这次关好锅，上阀，大火上气后转小火
红小豆20分钟，我这个大豆多闷了一会
水加得合适的话，这个时间后正好水干豆好
还有水的，滤出来就行

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花-猫

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发表于 2012-3-30 10:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
没有高压锅的就是普通汤锅的话
水开后加凉水，如此三次，最后一次开了就关火，闷着
这个还没有实践，有实践了的同学可以来分享火候怎么把握哈
豆子好了后，趁热加入白糖，也有加红糖或者冰糖的
我觉得红糖加了颜色可能会深一些
糖量也根据自己的喜好，按比例是要1:1，我觉得太多了
我随意加了些，不甜的话，后面还可以再加

; H# C; T8 V( T5 v  [2 U3 [) I/ j

16.jpg


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花-猫

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发表于 2012-3-30 10:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
糖加入后，拌匀，再盖上盖子，闷到冷却，就可以了
这样做出来的蜜豆，才保持了软而外皮完整
不过还是有些破皮的，正好豆子的沙融入了汤里
就有了一碗浓浓的红豆汤
周一一很喜欢喝呢！
他还像小狗一样，用舌头舔着吃
。。。。

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