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[厨娘煮男]

和老公补过七夕节 自己在家烛光晚餐 牛排虾子都可以 意大利面不 ...

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圆圆jxj

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败家女王

楼主
发表于 2013-8-17 13:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 圆圆jxj 于 2013-8-17 13:08 编辑 8 k3 C: c* d5 W. T
7 s1 E5 D5 u# a, N- U8 s
和老公分居两地，七夕节也没能一起过。前段时间看到网友发帖给老公做饭，我也准备自己做一次。昨天，也就是周五，上午先是把家收拾了一下，平时上班累也没经常收拾。然后去买了菜和买点心之类的东西，感觉买菜比做饭还考iq。大概菜就是：牛排，番茄肉丸子汤，意大利面，煎虾，甜品（千层芒果），蛋挞，烤鸡翅，水果。2 N/ k/ ~3 w; d* a5 Z' h
由于大姨妈来了，买菜已经消耗了不少体力，所以做饭都交给掌柜的了，我也打打下手，摆盘这些、汤和水果是我做滴( {* h' M8 J# N( m
# ]! m# i5 O: z) F

1.jpg

3 ~' F! F) F7 M8 l  O6 T$ C! L9 ]) k

# K6 h1 Q) O: C2 K5 Z, e6 r: }
先拍一下准备的餐具。

9 N# N8 o! g& g3 o- A$ v+ o. S
: `0 h) v: |2 f4 @! g: _
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圆圆jxj

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沙发
发表于 2013-8-17 13:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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1 d$ K: n( C! I( e7 `/ B! o& e
. D# V3 J2 X: ~' M0 R
先发个全家福，稍后讲解每道菜的做法。
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/ B- [! b7 Y1 v1 A* |) U

点评

爱乐早教中心  烛光晚餐看起来好温馨好浪漫，你家掌柜的手艺还真不错，美妈真有福气，做出来的菜看着就有食欲，尤其那个黑椒牛排真想尝一尝，赞一个！  发表于 2013-8-19 12:03
已有 1 人评分妈币 收起 理由
紫霞仙子- + 150 小编给你鼓励哟，希望以后做出更多好吃的跟.

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圆圆jxj

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板凳
发表于 2013-8-17 13:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 圆圆jxj 于 2013-8-17 13:15 编辑
# r0 W% S# D! j( @
6 \! P, P1 L- T& ~3 F9 U2 q2 k
先来个我做的番茄肉圆子汤。挑选番茄的时候要注意，选那种屁股平的，这样才有番茄味。

6 I5 _( ]1 a& h. I8 |7 Y9 @, M1 v, z$ O

3.jpg


+ g. [/ t% [( i& s! ~6 |/ X7 N

5 W$ [0 Z0 G: L+ X
先把番茄熬制一会儿，之前放点姜进去一起熬。注意番茄不用刀切，用手直接掰，这样口感更好，这是跟我妈妈学的。我不太会做饭，不过熬汤比较拿手。

. h9 j" u! B2 z5 d) Q
$ R0 d$ ^4 C7 C1 ^

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/ l4 x& v# Y$ P0 s0 i

$ U3 A7 H7 W+ ?1 l% p
再就是把肉末用姜末、鸡蛋清一起伴好，加盐和芝麻油。想买香菜或者葱来着，不过超市没有香菜卖，葱又是很大的那种，就没有买。等到番茄熬出浓汤的感觉，就可以把肉丸子下过煮了。

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圆圆jxj

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地板
发表于 2013-8-17 13:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 圆圆jxj 于 2013-8-17 13:18 编辑
7 ?+ v3 D1 B: c* m
" V+ V  g: R6 f! @
我做汤的时候，掌柜的在旁边煎虾，真的很香。

7 ^. i. _3 s/ G- P$ w, x6 V) k5 m& D8 z, J9 w4 g$ h# e

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) U& V$ m1 b8 w5 o5 f
6 s+ h3 H; r3 I0 J, U

# D7 h" x1 Q1 m7 x  F, v

5.jpg

( E! E, A7 ~' `% t( J7 Z2 F

0 [" T+ H, s% u4 j
这都大致要熟了。
0 @; a6 ?' D9 U  {$ x2 r
0 H. `/ b$ }% M: ]( i; X$ {

14.jpg


/ z2 s" L- M* L4 w7 ^( Z
" a5 k& p5 x& b( |+ e
装盘咯。

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圆圆jxj

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发表于 2013-8-17 13:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 圆圆jxj 于 2013-8-17 13:21 编辑
$ p/ J) S% K$ o. J# x$ X2 `0 N& f. @) S" Y! s( ^; ^
开始做牛排。

5 X+ U0 Q1 O( V" x5 d) `8 H

7.jpg

先把花椰菜、香菇过水，然后用油煎一下，备用。

- I8 ~1 h; z* S: V4 j! F' c
; d  k: X! v' p2 x9 y; B* }" ~

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# ^2 Z4 D* u4 `! g9 M2 g
然后开始煎蛋，我还说别个都是煎的太阳蛋，我家掌柜的说我做的月亮蛋。

6 S* T/ F8 `/ D' m( ^5 ^6 T5 W1 d, X" s

8.jpg

  S/ `" z9 Y5 x5 }' Y+ S, ^
把黄油放锅，开始煎牛排。

. x' a! E9 `8 p/ A5 H$ w
5 H3 |: z! k0 g) G0 |2 z7 {

10.jpg

4 ~& G0 h# e  d
我开始装盘，然后吧黑胡椒汁浇上。
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发表于 2013-8-17 13:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 圆圆jxj 于 2013-8-17 13:24 编辑 - o! v5 J0 Y) S
' g! X; \8 \' _

11.jpg

8 G; H7 `) t0 w/ u: d

- [; r1 Y9 C# X( `, M) Q) |5 J
鸡翅做法简单，就是用作料先把鸡翅腌好，然后微波炉或者烤箱，叮一下就可以了。蛋挞是买牛排送的，说实话点都不好吃。

8 x$ p  g. v7 g: O9 A+ D
4 m/ e! \0 D9 Q& d7 Z% _9 U. s
芒果千层蛋糕师外面买的，芒果街买的，实在是做不来这么高端洋气的东西。味道不错，芒果香甜。
, c$ ^* m$ D  a/ G: F: n

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圆圆jxj

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发表于 2013-8-17 13:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 圆圆jxj 于 2013-8-17 13:27 编辑 & A' Z0 N! l) y5 @3 R8 g! c3 s
: ]" X& _, X: m, N; r

12.jpg


4 S' L) o- O6 I/ G. B0 c+ T, Y

# O3 a3 w$ v' \+ E! Y0 J- K4 A' f0 b
左边是番茄肉丸子汤，和这还算浓香。右边是我切的水果，火龙果+猕猴桃+小番茄。
0 t' P$ S5 H2 g) q4 _$ i( J
/ `; x3 G! b4 z- v4 {: C1 [

15.jpg


' h3 E+ ?* C5 X6 x$ ~2 \6 a
这个意大利面无论从卖相还是口感都不行，看来超市卖的速食不怎么好啊。下次可以直接去买面，然后用番茄肉酱自己做。

# |8 q% G- j6 w4 g% _3 M3 J' V/ F) v5 a

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重庆安琪尔

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重庆通

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发表于 2013-8-17 14:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 圆圆jxj 的帖子& Z; i1 I, N' t2 Y" a

/ P7 {& Z, T) a% X3 K2 `  x2 Q" C- @看着都流口水，中午还是吃的比较多的，好浪漫啊
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房千晴妈妈

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育才女神 妈网手机达人 潮宝妹妹 元素控 地道好吃狗 魅力大使 模范夫妻 勤劳的小蜜蜂 荣誉骑士 特殊贡献 玩乐潮人 教育达人 育儿好手 终身成就 最佳版主 美呋俱乐部 美食达人

9#
发表于 2013-8-17 14:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看起好温馨浪漫哟~~你家掌柜的还能干也，自己下厨作饭
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圆圆jxj

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发表于 2013-8-17 18:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 房千晴妈妈 的帖子: J/ _: X, C$ U6 N

% |+ y, m( [" N" N6 I; L他不好容易回来一次，一般都是他做饭，^O^
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圆圆jxj

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发表于 2013-8-17 18:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 房千晴妈妈 的帖子% \+ w9 A5 v8 }2 k0 [. \, m7 A9 v

9 C/ J$ N+ V. S' ]3 w刚跟他讲了，我们版主都表扬他了，他还嘚瑟了一番(^_^)
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大宝宝宝55

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发表于 2013-8-17 18:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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& E1 c3 ]" X2 ^$ N: f6 F+ J: F0 J$ s 本帖最后由 圆圆jxj 于 2013-8-17 13:21 编辑 # _1 p# ^6 H8 K9 P
4 _% n4 M$ J- j4 f' Z5 J1 C) H
开始做牛排。& m; m0 b7 }# A% C; x( M! R
先把花椰菜、香菇过水，然后用油煎一下，备 ...

. \. i5 {5 t/ o这个真的是月亮蛋哟
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圆圆jxj

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发表于 2013-8-17 18:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 重庆安琪尔 的帖子
) p: z& O# @( @回复 圆圆jxj 的帖子
1 ^2 F7 s4 ^5 j! p
6 Q3 f' B5 f) l6 ~0 R看着都流口水，中午还是吃的比较多的，好浪漫啊
7 u4 u/ N. T$ E8 K# ^+ [* a- _
你也来做起，在家吃饭多舒服的
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圆圆jxj

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发表于 2013-8-17 18:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 犇犇的小窝 的帖子+ |( }- |% l" S+ m
黑胡椒汁在哪里有卖呀，牛排也是在超市买的吗

& c/ y  i( j( h. q+ e$ q; Z我买的一盒一盒的，里面自带黄油和黑胡椒汁。我以前也买过一罐一罐的黑胡椒汁，易初莲花超市有卖的
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~嫦娥~

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发表于 2013-8-19 09:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看的我口水直流啊，这个这个太给力了吧~快说说老公感动了没有？
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weickey
晨曦

贵宾VIP

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发表于 2013-8-19 09:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
牛排很有赶脚啊，这样才像是过二人世界的范儿啊，可惜我老公不懂这套。
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dddd妈妈

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17#
发表于 2013-8-19 11:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错不错
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圆圆jxj

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败家女王

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发表于 2013-8-19 11:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 ~嫦娥~ 的帖子5 P, q# R0 h' v1 ~) j& p

) F) T0 L& x, \: N8 z在我的带动下，他比以前浪漫多了
3 t( k" w+ H3 Y) E% ~6 p
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