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败家女王

楼主
发表于 2013-8-17 13:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 圆圆jxj 于 2013-8-17 13:08 编辑 8 k3 C: c* d5 W. T
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和老公分居两地,七夕节也没能一起过。前段时间看到网友发帖给老公做饭,我也准备自己做一次。昨天,也就是周五,上午先是把家收拾了一下,平时上班累也没经常收拾。然后去买了菜和买点心之类的东西,感觉买菜比做饭还考iq。大概菜就是:牛排,番茄肉丸子汤,意大利面,煎,甜品(千层芒果),蛋挞,烤鸡翅,水果。2 N/ k/ ~3 w; d* a5 Z' h
由于大姨妈来了,买菜已经消耗了不少体力,所以做饭都交给掌柜的了,我也打打下手,摆盘这些、汤和水果是我做滴( {* h' M8 J# N( m
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先拍一下准备的餐具。

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先发个全家福,稍后讲解每道菜的做法。
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点评

爱乐早教中心  烛光晚餐看起来好温馨好浪漫,你家掌柜的手艺还真不错,美妈真有福气,做出来的菜看着就有食欲,尤其那个黑椒牛排真想尝一尝,赞一个!  发表于 2013-8-19 12:03
已有 1 人评分妈币 收起 理由
紫霞仙子- + 150 小编给你鼓励哟,希望以后做出更多好吃的跟.

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本帖最后由 圆圆jxj 于 2013-8-17 13:15 编辑
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先来个我做的番茄肉圆子汤。挑选番茄的时候要注意,选那种屁股平的,这样才有番茄味。

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先把番茄熬制一会儿,之前放点姜进去一起熬。注意番茄不用刀切,用手直接掰,这样口感更好,这是跟我妈妈学的。我不太会做饭,不过熬汤比较拿手。

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再就是把肉末用姜末、鸡蛋清一起伴好,加盐和芝麻油。想买香菜或者葱来着,不过超市没有香菜卖,葱又是很大的那种,就没有买。等到番茄熬出浓汤的感觉,就可以把肉丸子下过煮了。

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本帖最后由 圆圆jxj 于 2013-8-17 13:18 编辑
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我做汤的时候,掌柜的在旁边煎虾,真的很香。

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这都大致要熟了。
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装盘咯。

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本帖最后由 圆圆jxj 于 2013-8-17 13:21 编辑
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开始做牛排。

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先把花椰菜、香菇过水,然后用油煎一下,备用。

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然后开始煎蛋,我还说别个都是煎的太阳蛋,我家掌柜的说我做的月亮蛋。

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把黄油放锅,开始煎牛排。

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我开始装盘,然后吧黑胡椒汁浇上。
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本帖最后由 圆圆jxj 于 2013-8-17 13:24 编辑 - o! v5 J0 Y) S
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鸡翅做法简单,就是用作料先把鸡翅腌好,然后微波炉或者烤箱,叮一下就可以了。蛋挞是买牛排送的,说实话点都不好吃。

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芒果千层蛋糕师外面买的,芒果街买的,实在是做不来这么高端洋气的东西。味道不错,芒果香甜。
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本帖最后由 圆圆jxj 于 2013-8-17 13:27 编辑 & A' Z0 N! l) y5 @3 R8 g! c3 s
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左边是番茄肉丸子汤,和这还算浓香。右边是我切的水果,火龙果+猕猴桃+小番茄。
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这个意大利面无论从卖相还是口感都不行,看来超市卖的速食不怎么好啊。下次可以直接去买面,然后用番茄肉酱自己做。

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回复 圆圆jxj 的帖子& Z; i1 I, N' t2 Y" a

/ P7 {& Z, T) a% X3 K2 `  x2 Q" C- @看着都流口水,中午还是吃的比较多的,好浪漫啊

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看起好温馨浪漫哟~~你家掌柜的还能干也,自己下厨作饭

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回复 房千晴妈妈 的帖子: J/ _: X, C$ U6 N

% |+ y, m( [" N" N6 I; L他不好容易回来一次,一般都是他做饭,^O^

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回复 房千晴妈妈 的帖子% \+ w9 A5 v8 }2 k0 [. \, m7 A9 v

9 C/ J$ N+ V. S' ]3 w刚跟他讲了,我们版主都表扬他了,他还嘚瑟了一番(^_^)

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回复 圆圆jxj 的帖子
& E1 c3 ]" X2 ^$ N: f6 F+ J: F0 J$ s 本帖最后由 圆圆jxj 于 2013-8-17 13:21 编辑 # _1 p# ^6 H8 K9 P
4 _% n4 M$ J- j4 f' Z5 J1 C) H
开始做牛排。& m; m0 b7 }# A% C; x( M! R
先把花椰菜、香菇过水,然后用油煎一下,备 ...

. \. i5 {5 t/ o这个真的是月亮蛋哟

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回复 重庆安琪尔 的帖子
) p: z& O# @( @回复 圆圆jxj 的帖子
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6 Q3 f' B5 f) l6 ~0 R看着都流口水,中午还是吃的比较多的,好浪漫啊
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你也来做起,在家吃饭多舒服的

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回复 犇犇的小窝 的帖子+ |( }- |% l" S+ m
黑胡椒汁在哪里有卖呀,牛排也是在超市买的吗

& c/ y  i( j( h. q+ e$ q; Z我买的一盒一盒的,里面自带黄油和黑胡椒汁。我以前也买过一罐一罐的黑胡椒汁,易初莲花超市有卖的

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看的我口水直流啊,这个这个太给力了吧~快说说老公感动了没有?
晨曦

贵宾VIP

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牛排很有赶脚啊,这样才像是过二人世界的范儿啊,可惜我老公不懂这套。

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不错不错

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回复 ~嫦娥~ 的帖子5 P, q# R0 h' v1 ~) j& p

) F) T0 L& x, \: N8 z在我的带动下,他比以前浪漫多了
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和老公补过七夕节 自己在家烛光晚餐 牛排虾子都可以 意大利面不 ...
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