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炎炎夏日，工作忙碌的人，没时间去避暑，又暑气难消，这时，一碗（一份）清凉解暑的食品就是最珍贵的。
现在向各位能干的妈妈们征集清凉解暑的饮食，并附上制作方法。
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饮食名称：
制作配料：
制作方法：
从8月1号到8月20号。21号到30号由大家投票评选出最好吃、最适用的食品。分1.2.3.名，第一名奖妈币30，第二名奖妈币20，第三名奖妈币10.
会做的妈妈们，赶快加入哟！
推荐人：乔乔妈
妈网ID：yangqiaoyx
饮食名称：南瓜绿豆汤
制作配料：南瓜斤、绿豆、冰糖，
制作方法：简单纸张哈，南瓜、绿豆的量视家人都少而定，我一般是1.5斤南瓜，绿豆2左右。
第一步，分别将南瓜、绿豆洗净。
第二步，将绿豆熬熟。
第三步，将南瓜放入，直至南瓜熟。
推荐人：子航妈
妈网ID：了航妈
饮食名称：红豆绿豆配
制作配料：红绿豆各半斤加薏米2两,红糖,或是冰糖2两
制作方法：将红绿如意与薏米,全部洗静,放入冰箱冷藏室泡上两个小时,然后拿出来放到锅里面煮,我是用的电的紫纱锅,煮个3-4个小时,全都融了,然后可以趁热吃,吃起来又糯又舒服
也可以放入冰箱冰一下,是夏季解暑的佳品哟
推荐人：安婷妈妈
妈网ID：安婷妈妈
饮食名称：银耳冰糖红枣枸杞汤
制作配料：银耳（润肺止咳、养胃、美容）、红枣（去核，一是避免宝宝被卡住，二是听说去核后不易上火）、枸杞（明目补肾）、冰糖
制作方法：
1、将银耳泡水发胀弄成很小片后放入锅中加水熬制，先大火，等煮沸后几分钟用小火慢熬。
2、将去核的红枣和枸杞用清水泡一下，洗干净。
3、等银耳汤熬制得比较软比较粘稠后，加入洗净的红枣枸杞，再熬几分钟就可以加入适量冰糖起锅了。
推荐人：带猫去西藏
妈网ID：带猫去西藏
饮品名称：自制乌梅汤。
材料：乌梅 山楂 陈皮 甘草
制作过程：我一般是放25颗乌梅，一把山楂，一小撮陈皮，十颗左右的甘草。熬5000ML的水，放一块红糖，提色。再放两大坨冰糖，提味。我熬得久要3、4小时。熬好后可以装8瓶矿泉水瓶子。冷藏很好吃。今年夏天都是吃这个没有买过饮料，往年我们吃的饮料可以堆满一个杂柜。完全的天然饮品，绝对没有防腐剂，12大点的，都可以喝。我家12还没有一岁，只能吃点低糖的。
推荐人：依诺妈妈
妈网ID：依诺妈妈
饮食名称：冬瓜番茄汤
制作配料：冬瓜，番茄，水，食盐。
制作方法：先将冬瓜洗净（不去皮洗）然后把洗干净的冬瓜打皮，把皮先放锅里熬开，再把冬瓜打片丢进锅里，等再度熬开后，吧番茄打片放进锅里一起熬，最多25分钟，熬久了会失去原本的鲜味。。。。。
这味汤黑适合夏天小宝宝喝，帮助利尿，解暑，最主要是黑简单。每个妈妈都会做。。。
[ 本帖最后由 小驴越越 于 2009-8-21 15:07 编辑 ]
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发表于 2009-8-1 17:55
