【花猫蛋糕】末日的小鸟温柔了~~愤怒小鸟生日蛋糕 - 吃喝玩乐 - 重庆妈妈网

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楼主

发表于 2012-12-22 14:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

这是送给1个9岁的男孩子的生日蛋糕，在全世界忙着忽悠末日的时候，我们的生活依旧如常，只是多了些谈笑的话题，既然是末日快来了，那么一切的愤怒和怨恨也该停歇了，温柔吧，小鸟！6 D* w2 z$ H+ N' q

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沙发

发表于 2012-12-22 14:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由花-猫于 2012-12-24 13:13 编辑 . N0 i! E( i% U {. u& y; J
+ T4 N/ z. l) ]& j1 Z- m2 u
肥肥的小鸟啊，你如何才能从弹弓跃起，砸向小猪们呢？

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霓裳仙子快点砸向我快点砸向我我愿意当只小猪！发表于 2012-12-24 15:17

重庆金宝贝太萌了啊~~ 发表于 2012-12-24 11:29

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板凳

发表于 2012-12-22 14:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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重庆金宝贝花猫，我又再次膜拜你了，做的真好啊发表于 2012-12-24 11:30

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地板

发表于 2012-12-22 14:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

做生日蛋糕其实真的不算难，掌握好底胚的蛋糕，选择你要做的图案，心中有数，便可下手
材料：8寸戚风蛋糕，动物淡奶油（安佳），红曲粉（天然色素），抹茶粉，糖0 V- i1 f# v) e# x3 Z+ x8 Y
戚风以前发过，现在基本都能成功，这个烤完了忘记取出来倒扣了，我想起的时候赶紧去取，已经回缩了一点，还好，没什么影响。# k: ~( J4 T( e; [5 V5 M% h

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5^#

发表于 2012-12-22 14:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

横切成两片，用锯齿刀，先不脱底盘，立起来切一圈，就比较平整了. o) T7 N, |- s( w( L

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6^#

发表于 2012-12-22 14:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我把上面的一层倒过来放在下面，直接放在要装的盒子的底盘上，抹一层奶油，放一层自制的棉花糖; C& K* [5 C% @* I' V: H. }

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lilyii 哇，还可以自制棉花糖？！发表于 2012-12-22 22:58

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发表于 2012-12-22 15:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

抹一层奶油把棉花糖盖住，再放一圈苹果片，因为我要修剪出半圆的球装，边缘位置留出来

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发表于 2012-12-22 15:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

再把苹果片抹上奶油，中间的夹层就已经很厚实了。4 y* Y. q6 e y

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发表于 2012-12-22 15:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由花-猫于 2012-12-24 13:14 编辑

本来是下面的一片放上去，用剪刀剪成斜坡的一圈，上面放上剪下的边条& n P: P4 Y) ?# l1 e$ F* u

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发表于 2012-12-22 15:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

再将奶油全部抹上，不用太厚，也不用太平

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发表于 2012-12-22 15:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

取出一大半的奶油，调入红曲粉，红曲粉带一点苦涩味，我再加了点糖粉和奶粉中合味道，装入裱花带，用曲奇菊花花嘴挨着挤出小花朵，合在一起就是鸟的羽毛了。

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品味细节这里是重点，这些花花，难做不？发表于 2012-12-24 15:09

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发表于 2012-12-22 15:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

前面靠下部分用白色的挤出同样的花型，就是小鸟的肚子% m/ W8 r& C* R2 Y1 P3 ~. W8 F

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发表于 2012-12-22 15:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

后面部位插入一块饼干，也挤上红色奶油做尾巴。
眼睛是用的现成的，头天做的棉花糖，剪成两圆，上面挤两颗巧克力的眼珠，眉毛是融化黑巧克力，趁流动摊在油纸上，快凝固变硬时切出形状，嘴巴是黄色的柠檬味巧克力切的，正好就有这么一块适合当嘴巴的，否则也要融化了再塑形。( D5 ?* r5 i$ x& X1 r

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发表于 2012-12-22 15:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

一圈的是奶油加入抹茶粉和奶粉调的草绿色，用草嘴挤出的小草+ y8 L9 B9 P8 [. p7 o& `! Q

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发表于 2012-12-22 15:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

装入盒中，配上生日蜡烛，插牌，刀子盘子，打包带走吧！

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qiu9876 好乖好乖。。真心的想打包走一个呢。。发表于 2012-12-22 19:05

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一天佑一天

佑佑妈

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发表于 2012-12-22 16:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

小鸟小鸟肥来我家吧! K9 V& j3 [* n* a
PS；我觉得这个看起奶油多了好伤人哟，还是那天我们吃的那个安逸

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发表于 2012-12-22 19:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

花猫真是能干哦，做的生日蛋糕总是那么漂亮

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菜菜妈

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摄影达人情系雅安爱心会员魅力大使模范夫妻荣誉骑士特殊贡献玩乐潮人育儿好手

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发表于 2012-12-22 19:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

装入盒中，配上生日蜡烛，插牌，刀子盘子，打包带走吧！

好乖好乖。。真心的想打包走一个呢。。

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侨侨·小羽

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发表于 2012-12-22 20:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

花猫有自己的小店没啊？？

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小石头麻麻

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发表于 2012-12-22 21:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

口水一地。。。。花猫求拜师。。

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