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12喜欢吃蛋糕，于是做了三四次，超级郁闷的是，从来没有真的成功过，昨晚做了，幺儿说，妈妈你这是做的什么啊，我不想吃。我郁闷到了极点，我想把步骤写出来，美妈妈们帮我看看到底是哪里出了问题# _" i }# `$ i
1，把蛋黄，蛋清分离
0 j1 G; M# h" p2 c" d2 ~ 2，打蛋清，打到倒过来也不会流出来那种，边打边加糖7 K8 e4 j0 a) i( j5 c
3，打蛋黄，加少许糖，牛奶，暂时没加黄油，加面粉搅匀，因为还在学习阶段。打到颜色变浅. x$ S; g% f, z2 }4 X# Z
4，把蛋清加入蛋黄面粉里沿一个方向搅拌" n/ ~ w4 e6 V! `1 n( F f1 |
5，加一丁点泡打粉( D8 V- Q( i/ b$ W; n; P
6，电饭煲预热，刷油，倒入电饭煲盖起
; O8 |' `7 Y1 t9 H4 r! A 7，跳了过后闷20分钟，又按，又跳了过后闷20分钟/ F6 U4 G9 i) Y S1 R
结果和原来一样，让我超级难过，泡是泡了，但是始终不像外面的蛋糕那么好吃啊，帮我看看哪儿错了嘛，我都没信心了
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发表于 2012-10-11 23:19
