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12喜欢吃蛋糕，于是做了三四次，超级郁闷的是，从来没有真的成功过，昨晚做了，幺儿说，妈妈你这是做的什么啊，我不想吃。我郁闷到了极点，我想把步骤写出来，美妈妈们帮我看看到底是哪里出了问题, ]- k5 ^% ^4 o: A; D
1，把蛋黄，蛋清分离: _4 R' d; ]" Y. z: D( k' }
2，打蛋清，打到倒过来也不会流出来那种，边打边加糖
9 _% E5 b2 x' I( G* |% t 3，打蛋黄，加少许糖，牛奶，暂时没加黄油，加面粉搅匀，因为还在学习阶段。打到颜色变浅 H. }/ M) r5 u% B) [7 N
4，把蛋清加入蛋黄面粉里沿一个方向搅拌
3 O0 X: Q! f2 ~+ V* _4 ~7 v 5，加一丁点泡打粉
, V F& S; P/ Z7 F4 ~ 6，电饭煲预热，刷油，倒入电饭煲盖起
0 w% H1 R+ i" L3 z; {% w8 o 7，跳了过后闷20分钟，又按，又跳了过后闷20分钟
6 ^* V+ p3 V- \1 M) C9 B2 |% i结果和原来一样，让我超级难过，泡是泡了，但是始终不像外面的蛋糕那么好吃啊，帮我看看哪儿错了嘛，我都没信心了
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发表于 2012-10-11 23:19
