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12喜欢吃蛋糕，于是做了三四次，超级郁闷的是，从来没有真的成功过，昨晚做了，幺儿说，妈妈你这是做的什么啊，我不想吃。我郁闷到了极点，我想把步骤写出来，美妈妈们帮我看看到底是哪里出了问题
) j! Q8 b# I: u* M2 O2 J 1，把蛋黄，蛋清分离
$ O# v- D0 ~8 ]0 y6 w7 v8 F6 g 2，打蛋清，打到倒过来也不会流出来那种，边打边加糖
; d2 M4 e [5 D* d5 Z, X% i+ Y( ? 3，打蛋黄，加少许糖，牛奶，暂时没加黄油，加面粉搅匀，因为还在学习阶段。打到颜色变浅* j% ^0 S3 v* e6 ~6 z2 I
4，把蛋清加入蛋黄面粉里沿一个方向搅拌
; p) v9 }1 n, T4 x K 5，加一丁点泡打粉
' z) `9 g) A( i. O: G$ u& ] 6，电饭煲预热，刷油，倒入电饭煲盖起
1 m, J. z- B: X6 l1 ^- G# O 7，跳了过后闷20分钟，又按，又跳了过后闷20分钟
* j" K/ s% |' q4 i6 {" G: D* q结果和原来一样，让我超级难过，泡是泡了，但是始终不像外面的蛋糕那么好吃啊，帮我看看哪儿错了嘛，我都没信心了
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发表于 2012-10-11 23:19
