转——舌尖上的重庆小面锅贴鸡蛋饼那些我们最熟悉的美味 - 吃喝玩乐

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忧郁小馒头

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楼主

本帖最后由紫霞仙子- 于 2012-6-5 14:06 编辑
/ g$ h- S5 c8 v8 z8 P0 @

看最近爆红的《舌尖上的中国》是一件情感投入很大的事

" x/ x6 Q. P8 O" W

“每个人舌尖上都有一个中国，每个人舌尖上都有一个家。”

0 X4 s* R6 }. E# M O: j x0 B) ~ z

的确，看到起那些记录那些镜头，不经意间你会想起妈妈煮的番茄鸡蛋面，他会想到外婆最拿手的烧白

( z8 G$ A$ z+ }8 |/ j) m

还有网友感慨说：“这是舌尖上的故乡，而每个人舌尖上的故乡加起来就是舌尖上的中国”

; |: f4 E; n( `* {$ v7 n( q: A2 Q. E7 m

来看看我们自己的家乡，下半城渐渐消失，十八梯整体拆迁，江北日新月异

中华路的燃面庄 j# x/ \' N' T* ~

吴抄手的锅贴饺

胖妹小面

德元的酸梅汤

鸡蛋饼

学校门口的麻辣串串

付记牛肉面&肥肠面

九九豆花馆的耳丝、核桃肉、海带排骨汤

黄桷坪吊角楼米线

黄桷坪电厂牛肉牛筋混合米线

红灯笼干锅

德元的酸梅汤和伦教糕

冲冲糕

黄桥烧饼

九坑子的酸菜米线

长寿米粉

外婆家楼下的鸭头

外公的大白菜烧汤

辣子田螺

颐之时的蒸饺和酸辣粉

路边的红苕粑粑

回饼

友谊大酒楼门口的双色冰淇淋

熨斗糕

烧饼（圆的是咸味，椭圆是甜的）

川北凉粉

颐之时6元西餐厅

三角耙

鼎食居

毛凉粉

张包子的酱肉小笼包4 _) g/ d. S9 f9 N, {, B
小滨楼的珍珠圆子

大溪沟陈氏面庄

沙坪坝邮局旁边那家生意最好的里脊肉

大坪建中门口挑摊摊卖的凉粉

望龙门成德里旁边的一个小巷巷头的米线

山城小汤圆

丰都的糊辣壳抄手、富康面庄的牛肉面、老牌豌豆汤、鸡蛋糕

重庆大饭店的包子

小洞天的小笼包子，还有以前德元旁边的蓉味轩的钟水饺，蒜泥白肉，怪味鸡

路边摊的甜油饼

北碚满园春的包子和蒸饺，北方食店的水饺和早上的豆芽排骨汤

李家沱赵大妹的酸辣粉邮局外面的刨冰

# e6 [! U4 v4 r1 r

( }# ^6 v' N7 M J5 t

让我们一起来建高楼，说出你记忆中最怀念的最重庆的那些味道

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沙发

我先来说个嘛

0 U: \3 ~6 c2 Y" W

最怀念的味道：中华路担担面！

原来一个星期起码要去吃4回，安逸惨老！以前我们全家都爱去吃，真的是吃熟老的

一碗分量不算多，吃得人心欠欠的

曾经的地址&现在的地址：原来豆在中华路撒，现在的英利那一截，拆完老

现在没得老，听说老板没做老，真的是重庆美食的一大损失# j* ~ F, J# M8 N

* q, D5 S/ P4 _: |' g2 S e

点评

花仙子是花这是我的最爱后来到处打听说是没做了以前都是一两然面一两抄手想起都留口水发表于 2012-6-7 16:21

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板凳

吴抄手的锅贴饺（这个图一看就不是解放碑那家的，不过效果比较好，将就用了。）6 [0 T3 L$ X# S* C9 \( y3 V9 ?

middle_160646_18401338278806696_b108fa7c3c0b9ffd144de3edd0d2887f.jpg

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地板

胖妹小面

曾经的地址&现在的地址：渝中区中山三路139号希尔顿酒店旁，开了15年了。就是分量少，女生都是吃三两~~
中午才去吃了
来张图！ * z2 W, c) N, i4 T. ]

360截图20120605172737859.jpg

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5^#

鸡蛋饼，豆是学校门口五角钱一板那个东西
            原来读书的时候没得钱得，有老钱豆绝对要买这个吃！
            还要把那个小球一个一个抠下来慢慢吃！哈哈，当时觉得吃一个简直是享受啊
            放学路上一起回去的人又多，只给耍得特别好的吃楞个一个，当时个人觉得个人洋气惨老，哈哈
0 ]& F) ~! X0 T9 E) n

360截图20120605173056046.jpg

点评

大小宝的母母天呐，不得不感叹一声“物价飞涨啊~~~~~~~~~”，前天看到有卖的，给幺儿买了一板，五元，守到等到买的人还多得很发表于 2012-6-6 23:58

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6^#

九九豆花馆的耳丝、核桃肉、海带排骨汤

曾经的地址&现在的地址：道门口重庆市第一人民医院门诊部旁

360截图20120605173228140.jpg

点评

懒惰喵喵看到这个想起小时候家里人带我去吃的南平的开半天···那猪耳朵真的好吃· 发表于 2012-11-26 14:49

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紫霞仙子-

妈网小编

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7^#

本帖最后由紫霞仙子- 于 2012-6-5 17:30 编辑

牛肉牛筋混合米线) C0 d2 N7 X$ [
曾经的地址&现在的地址：黄桷坪电厂俱乐部上面，挨到菜市场的卖小面的店店。他们的牛肉牛筋米线霸道惨，牛肉牛筋黑趴，哎呀呀~~~一描述口水又流出来老5 q# S, ^4 D! d& }* L
) z3 Y$ Y0 U: |( a4 ~

360截图20120605173333484.jpg