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楼主
发表于 2012-9-10 12:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
要用骨头汤来熬,汤才味美哈,正好弄了一根筒子骨和排骨,排骨是来做糖醋排骨,出到水。

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洗干净后弄到小锅里面慢慢熬

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唐玄奘 + 100 不错不错哈

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鲜鸭掌洗干净

conew_照片 010.jpg


然后也要出到水,出水的时候放到料酒和几片姜,出味

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看好多泡子了,涨了,把火关了,鸭掌弄出来再次洗干净

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洗干净的时候都放到旁边哈

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现在锅里还在熬汤,就先把苦建弄了,不要放太多,黑容易中毒,洗干净。

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等到汤熬个1个多小时,把排骨弄起来了,哈哈要做其他的菜,筒子骨还是在锅里的,倒入鸭脚。

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中火开始炖

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点评

lilyii  容易中毒是什么意思?  发表于 2012-9-10 23:28

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放完鸭掌再放苦建

conew_照片 019.jpg


成品看起黑舒服哟,汤黑白,12都吃了2个,耙的。

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菜菜全家福

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点评

lilyii  右边角落里那个是蒸的潜鱼吗?  发表于 2012-9-10 23:29
qiu9876  最左边那个是水煮牛肉么?看着都流口水啊  发表于 2012-9-10 16:57

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其他的菜也看哈嘛,糖醋排骨,好吃。

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我做的水煮肉片

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菜菜妈

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放完鸭掌再放苦建

成品看起黑舒服哟,汤黑白,12都吃了2个,耙的。
最左边那个是水煮牛肉么?看着都流口水啊

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现在锅里还在熬汤,就先把苦建弄了,不要放太多,黑容易中毒,洗干净。

等到汤熬个1个多小时,把排骨弄起 ...
容易中毒是什么意思?

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放完鸭掌再放苦建

成品看起黑舒服哟,汤黑白,12都吃了2个,耙的。
右边角落里那个是蒸的潜鱼吗?
佑佑妈

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好吃,我最喜欢糖醋排骨

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是的哟,12和他老汉都喜欢吃这个
曈宝妈

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甜,你也太能干了啥,嫩个大桌子菜。。。

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我是贤妻良母撒,嘎嘎
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好喝的苦建鸭掌汤,简单又美味。
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