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[厨娘煮男]

香香甜甜，宝宝最爱四季水果好蛋糕——苹果玛芬 ...

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彬彬小宝贝

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楼主
发表于 2012-6-19 15:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
先上成品图~看起流口水没得？7 J; K9 g- z4 R( D' B5 ?$ j& e

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四季水果好蛋糕——苹果玛芬5.jpg


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四季水果好蛋糕——苹果玛芬6.jpg


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彬彬小宝贝

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沙发
发表于 2012-6-19 15:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
其实做法一点都不麻烦

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材料：

A、低粉160克、盐1克、泡打粉2克

B、苹果丁150克、砂糖40克、柠檬汁5毫升、肉桂粉1克

C、黄油95克、砂糖40克、鸡蛋1个

D、牛奶55克

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彬彬小宝贝

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板凳
发表于 2012-6-19 15:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
做法：1、准备材料。
           2、苹果切丁，加入30克细砂糖，放到锅中加热。
           3、放软的黄油分多次加入40克砂糖混合打发，分次加入打散的鸡蛋，
                至鸡蛋被黄油完全吸收。
           4、苹果丁变透明加入柠檬汁和肉桂粉，熬干水分晾凉备用。
           5、将黄油中筛入低粉、泡打粉和盐，搅拌均匀。
           6、加入牛奶。

四季水果好蛋糕——苹果玛芬3.jpg


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彬彬小宝贝

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地板
发表于 2012-6-19 15:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
7、准备好的苹果丁加入打好的蛋糕浆。
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          8、和好的苹果蛋糕浆分装入盒中。
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           9、蛋糕表面再撒上一层苹果丁

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          10、放入烤箱。
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四季水de果好蛋糕——苹果玛芬4.jpg

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彬彬小宝贝

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发表于 2012-6-19 15:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
完成！
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四季水果好蛋糕——苹果玛芬1.jpg


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花-猫

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宝宝生日
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发表于 2012-6-19 18:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
内部看起不像蛋糕的质地，像是豌豆糕那种平滑的感觉，很漂亮，是自己做的还是转来学的呢？
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