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有香味水果易被果蝇盯上. |8 C9 W, ^( o m0 L
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果蝇具有强烈的趋化性，嗅到水果发出的气味就会飞来取食、交尾、产卵，其食物的主要成分是在水果果汁中生活的酵母菌。
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因此，腐烂的、带有酸性或者成熟过度开始发酵的水果，常会成为果蝇目标。杨梅、草莓、猕猴桃、葡萄、梨、香蕉等散发香味的水果，则是果蝇的最爱。
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8 y. h* y8 l6 R. f6 P7 ~6 t 所以，家里的水果应尽量避免长时间暴露在外，吃不完的水果应放到冰箱里。水果一旦出现果蝇，可用浓盐水清洗一遍再食用。! s5 M) `7 y1 o& u' E5 l! t: d
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重庆晚报记者 程洪川 贺怀湘 实习生 汪扬帆 摄影报道
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怎样挑选樱桃0 z% }1 n+ I; M
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王进透露，樱桃以表皮稍硬为宜，因为这样的樱桃果蝇钻不进去，不会留下虫卵。此外，挑选新鲜樱桃还有以下方法。+ P7 t$ i$ y' Q6 R8 I+ ?
% ]' w! B, r3 @9 ?0 k" R D- M 看光泽 无论什么水果品种，表皮发亮的最好。; V! ?4 J) u/ F1 Q7 E m/ [( }5 P
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看果梗 应挑选绿颜色的，如果有发黑的现象，则表明已不新鲜了。& K3 D- x& A0 Z, ]' g- `
6 P8 \- V, I8 l& q! D 看褶皱 果皮表面有褶皱，表示有脱水现象，水分不充足。0 H9 q R+ F9 h* C: ]
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怎样保存樱桃6 E; v6 F, b* b
& \+ S0 J) e' q 王进说，樱桃通常最多保存3~7天，超过一周就易腐烂，建议不要用塑料袋或塑料盒来装樱桃，因为透气性不好，最好用纸盒来盛放。9 k/ M+ c) S+ S
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此外，樱桃怕热，适合温度在2℃~5℃，所以最好存放在冰箱里，保持鲜嫩的口感。储存时应该带着果梗保存，否则极易腐烂。) L9 m {& B# w% f
5 Y2 \# l7 F, t; L+ n) Z+ X6 |- A 应季新鲜樱桃若吃不完，还可以拿一部分用来泡酒、做果酱、做罐头或是冷冻起来。这样即使在寒冷的冬天，也能品尝到美味樱桃。: ?. v( ~* B% z7 Z' p6 Q# v6 e
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发表于 2012-4-20 09:53
砖家。。。
