国人弄的山寨牛排，把西式弄成中式了，哈哈

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瞬间的美

初二

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尝鲜族

楼主

话说214那天，外头牛排贵，又是啥子西方节日，外头吃牛排肯定位置都没的，自己在家头做嘛。。

突然觉得偶好贤惠，哇咔咔
多说无用，上图
买的牛里脊，分成四片。。。。。。。

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瞬间的美

初二

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尝鲜族

沙发

然后用你的分经错骨手，降龙18掌一类的武功，让牛肉经脉尽断

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瞬间的美

初二

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尝鲜族

板凳

然后撒上点香料，加点点红酒，腌制开始。。3小时以上，让牛肉慢慢把红酒吸收进去

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瞬间的美

初二

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尝鲜族

地板

准备好芹菜碎，蘑菇碎，洋葱碎，胡萝卜碎

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瞬间的美

初二

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尝鲜族

5^#

我买的是新西兰的安佳黄油，还不错，味道很香，弄热油后把洋葱碎先下去，跟着把牛肉弄下去。。。

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瞬间的美

初二

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尝鲜族

6^#

分钟后翻面。。。如果你吃得老，就5分钟翻面，我喜欢吃6分熟的

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瞬间的美

初二

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尝鲜族

7^#

翻面后就可以把上面准备的那几碎加几去，边边上用油慢慢偎着，主要是我想节约时间。。哈哈提前下锅，还有就是可以让牛肉吸收点这几碎的香味。。。

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瞬间的美

初二

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尝鲜族

8^#

牛肉好了后，就起锅，放盘子里，然后把刚才腌牛肉的剩余汤汁倒进锅里，加一点超市买的黑胡椒酱料，然后就混着烧一下，之后淋在盛放好的牛肉上

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瞬间的美

初二

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尝鲜族

9^#

切开一看，6分熟。。。里面还有点点血丝。。。够爽

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夕米

高二

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地道好吃狗尝鲜族

10^#

。。。变炒菜了。。

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冉妈妈023

高三

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11^#

有点中式了，还有芹菜，LZ还是多有创意的

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桃子夭

高三

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12^#

中西合璧，还是巴适

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罗莉妹

初三

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13^#

我喜欢吃5分熟的牛排.

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房千晴妈妈

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14^#

楼主你太有才了，西餐也可做出中餐来。

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鱼丫头

二年级

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15^#

那天偶在家也整起牛排(第一次操作)，LG说还可以
准备下回再改进

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littletailzw

学士

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16^#

瞬间的美发表于 2012-2-16 13:59
然后撒上点香料，加点点红酒，腌制开始。。3小时以上，让牛肉慢慢把红酒吸收进去

...

撒的啥子香料？

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littletailzw

学士

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17^#

瞬间的美发表于 2012-2-16 14:11
切开一看，6分熟。。。里面还有点点血丝。。。够爽

我一般吃七分熟的

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littletailzw

学士

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18^#

鱼丫头发表于 2012-2-16 17:03
那天偶在家也整起牛排(第一次操作)，LG说还可以
准备下回再改进

你也教我们做一哈塞

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ifangying

曈宝妈

贵宾VIP

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19^#

看起还是嘿有食欲哟！管它啥子中式西式哟，好吃就行！

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yiw0707

硕士

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20^#

呵呵，看起有点像红烧牛排

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