烘焙工具大点兵，晒晒做出美味蛋糕的烘焙工具~ - 吃喝玩乐 - 重庆妈妈网

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楼主

发表于 2011-11-1 15:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

4 |; k' q. ?" o' k3 [

又到了烘焙的黄金季节，坛子里面好多妈妈都开始做饼干、蛋糕、葡式蛋挞了。看着这些动动手就可以做出来得美味，被诱惑了吧。当然喽，要做出这些美味离不开各种烘焙工具。不管你是初试烘焙还是烘焙老手，都来说说你们常用的烘焙工具有哪些？大家一起来交流，让我们一起来体会烘焙带来的乐趣吧~

& | a& `& w# }( g

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1 n6 @$ d1 D) }% j+ [

        推荐工具：（最好带上品牌名）
        购买价格：
        购买途径：

推荐理由：
使用心得：

0 K) m# I9 @' E2 `+ N

当然也欢迎美妈们单独开贴秀出你的烘焙工具哟~

1 Q& C; P1 M( H7 N: W) V( U/ e

活动奖励：按照格式跟帖的获得30妈币，单独开贴晒获得100妈币~

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沙发

发表于 2011-11-1 15:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

占楼

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板凳

发表于 2011-11-1 15:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

推荐工具：（东菱面包机 BM－1301）8 X+ B) Q! h! H" J( E
购买价格：475元，现在可能贵一点点。, z+ k% E! N5 e% d4 B: L2 n& x( @
购买途径：（淘宝特价时买入的）# \$ G9 H, c0 j! u- s* x9 Q2 p
推荐理由：方便省时，内胆不粘，好用。/ ^9 K( _; t; `# R
使用心得：平面设计，容易清洁，内胆不粘，方便好用，操作完成提示音较大，很好。

; X- w( \( _) e! d& X

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地板

发表于 2011-11-1 15:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我帮你顶顶吧，不讲话···

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5^#

发表于 2011-11-1 17:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我来顶起，想考虑了，看大家的使用做参考，嘿嘿

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发表于 2011-11-1 22:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由西西妈@cq 于 2011-11-2 09:51 编辑

我可不可以翻个旧贴出来。。。
! q) ]1 [& I. Q) _3 T7 k+ m
http://www.cqmama.net/forum.php?mod=viewthread&tid=186364&highlight=

记得去年的时候，买东西那个狂热哦。想起了就买，想起了就买。

虽然她爹不说我啥子，但是还是觉得买太多了不好。每天收到快递就赶紧拆了，然后收藏起来。

有一天实在是懒，一箱子东西，快递送上来就放在门口，他回来的时候，问了句“今天还没来得及消化啊。。”

哈哈，其实他都晓得，我收的快递的箱子都留到起，放在阳台上的，准备我发快递的时候用呵呵。
/ {( `- v( }% m* l. P3 v
再发一张昨天做蛋糕的部分准备工作。9 c f7 t& ~7 R; k' }! u

照片 061.jpg

' G' {- f/ c4 s5 N0 e1 {

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7^#

发表于 2011-11-1 23:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

正在兴致勃勃的挨个搜出来照相呢，相机没电了，明天照完了单独开贴，我这么多工具，单独开贴那是必须的！

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摄影达人

8^#

发表于 2011-11-2 13:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

没有买过

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9^#

发表于 2011-11-2 13:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

西西妈@cq 发表于 2011-11-1 22:05
1 b; b- H) u- ~9 N3 }! [我可不可以翻个旧贴出来。。。
( c2 Q( T" d4 d' k1 r% C
% x. N+ ]! S3 \. Yhttp://www.cqmama.net/forum.php?mod=viewthread&tid=186364&highlight=

哈哈，我也是买工具买了赶紧收起来，分零解散！免得某人多嘴。

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10^#

发表于 2011-11-2 14:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

花-猫发表于 2011-11-2 13:32
, O6 t, b2 D5 i2 T哈哈，我也是买工具买了赶紧收起来，分零解散！免得某人多嘴。

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11^#

发表于 2011-11-2 14:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

西西妈@cq 发表于 2011-11-1 22:05
Y0 ?6 h) v. ~- D* k* g% `! o我可不可以翻个旧贴出来。。。5 w5 P. ]: \% M; Z8 n9 N1 j
0 D, p: t* n7 T, f+ I5 h$ T
http://www.cqmama.net/forum.php?mod=viewthread&tid=186364&highlight=

5 e% e1 o% \2 C$ |0 u& A" |4 I; f# D

东西好多哇，西西妈买这些花了好多钱也？给大家普及下作烘焙必须要的东西有哪些嘛？

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发表于 2011-11-2 14:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

花-猫发表于 2011-11-1 23:36
' i2 e$ f `; k O正在兴致勃勃的挨个搜出来照相呢，相机没电了，明天照完了单独开贴，我这么多工具，单独开贴那是必须的！ ...

花猫家的工具肯定黑多，等到起膜拜~

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发表于 2011-11-2 15:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

~齐天大圣~ 发表于 2011-11-2 14:36 : b. x+ S0 g, J: s
东西好多哇，西西妈买这些花了好多钱也？给大家普及下作烘焙必须要的东西有哪些嘛？ ...

; C+ o* F6 S' v8 `- b9 }0 W/ W
你太不关心我们吃喝版了噻。我原来发过的。

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14^#

发表于 2011-11-2 17:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

西西妈@cq 发表于 2011-11-2 15:54 ' ^5 |* q4 B$ i. D2 R; f9 l
你太不关心我们吃喝版了噻。我原来发过的。

现在木有进新货啊？

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15^#

发表于 2011-11-4 13:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

花-猫发表于 2011-11-1 23:36 9 U Y7 V& B$ h5 X, d# X& Y
正在兴致勃勃的挨个搜出来照相呢，相机没电了，明天照完了单独开贴，我这么多工具，单独开贴那是必须的！ ...

* c p9 f( f o" C) o" c
我要等到看你的帖子，顺便也学习哈。

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16^#

发表于 2011-11-4 13:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

QJ铖妈发表于 2011-11-4 13:07 7 i4 d3 D9 n1 f4 [, F
我要等到看你的帖子，顺便也学习哈。

# P9 o6 m. A5 ^! h8 X. m
亲爱的，已经发了哟，吃版的

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17^#

发表于 2011-11-4 15:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

推荐工具：（东菱面包机  BM－1301）
购买价格：475元，现在可能贵一点点。8 g9 R0 I! A S4 ^" ^( c
购买途径：（淘宝特价时买入的）: Y" z3 m1 R5 L1 ?6 ^5 A) q7 Z" S
推荐理由：方便省时，内胆不粘，好用。* F; w* H8 T( N2 x1 m8 i
使用心得：平面设计，容易清洁，内胆不粘，方便好用，操作完成提示音较大，很好。
接着下来是：冷却架，因为我烤箱是圆的，所以要买此架方便冷却。
淘宝有卖，20元2 F2 o0 R; r5 e0 u
用时打开底脚，不用时折起，不占地方，好用。
6 p5 G4 V* k. I% a$ a1 e0 K2 F

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发表于 2011-11-4 15:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

大多数工具大家都介绍过了，我的跟大家的也一样，现在来介绍几种，我自己常用，而且觉得蛮好用的工具！" P/ x% _$ l1 ~3 _! y$ C
推荐工具：日本贝印中空蛋糕模&褪模刀
购买价格：252
购买途径：网购，店铺貌似叫 our luna的
推荐理由：做出来的蛋糕口感比较湿润，发得比较高，个人很喜欢
使用心得：用中空模做的蛋糕比较软，不适宜很快褪模，最好放置一段比较长的时间再褪模比较好。/ t5 d$ }5 h! b5 N) ]

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19^#

发表于 2011-11-4 15:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

推荐工具：日本贝印多功能罐头刀
. P# f {7 h8 c5 g% }! [) w9 J购买价格：特价30几
购买途径：网购，一夫食堂# [% V [8 K# w: n0 h& s+ D4 f1 g
推荐理由：小巧轻便，不碍地方，力气不大的女生，也可以轻松开罐头$ W" i8 a' ]4 o7 f$ o$ m# k
使用心得：由于用罐头刀很轻松，所以不要死力死命的撬开罐头

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20^#

发表于 2011-11-4 15:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

推荐工具：日本CAKELAND排气擀面杖（大）2 V x; \( ^/ O3 T6 U9 |3 K" l
购买价格：特价65
购买途径：网购，一夫食堂" T: S7 q) L* i0 t0 w
推荐理由：表面有许多凹凸小点，用于排走面团里面得气体
使用心得：排气很爽，而且不用涂油，面团不会沾擀面杖，做吐司的时候尤其好用

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