烘焙工具大点兵，晒晒做出美味蛋糕的烘焙工具~ - 吃喝玩乐 - 重庆妈妈网

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楼主

发表于 2011-11-1 15:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

8 i* y* }2 m8 T5 H& H

又到了烘焙的黄金季节，坛子里面好多妈妈都开始做饼干、蛋糕、葡式蛋挞了。看着这些动动手就可以做出来得美味，被诱惑了吧。当然喽，要做出这些美味离不开各种烘焙工具。不管你是初试烘焙还是烘焙老手，都来说说你们常用的烘焙工具有哪些？大家一起来交流，让我们一起来体会烘焙带来的乐趣吧~

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        推荐工具：（最好带上品牌名）
        购买价格：
        购买途径：

推荐理由：
使用心得：

' v' S4 P1 s7 u- Z- ^

当然也欢迎美妈们单独开贴秀出你的烘焙工具哟~

: p2 }: f) D+ x6 ~" l+ w" I1 B0 S

活动奖励：按照格式跟帖的获得30妈币，单独开贴晒获得100妈币~

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沙发

发表于 2011-11-1 15:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

占楼

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板凳

发表于 2011-11-1 15:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

推荐工具：（东菱面包机 BM－1301）
1 H! C2 L9 I2 [! f' c5 M购买价格：475元，现在可能贵一点点。
购买途径：（淘宝特价时买入的）
推荐理由：方便省时，内胆不粘，好用。
使用心得：平面设计，容易清洁，内胆不粘，方便好用，操作完成提示音较大，很好。

3 D) L. |1 q+ ^

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~齐天大圣~	+ 30

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地板

发表于 2011-11-1 15:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我帮你顶顶吧，不讲话···

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5^#

发表于 2011-11-1 17:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我来顶起，想考虑了，看大家的使用做参考，嘿嘿

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6^#

发表于 2011-11-1 22:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由西西妈@cq 于 2011-11-2 09:51 编辑 + X( b! _4 N! B& l0 Q# A% Y
$ N2 g8 c! U U
我可不可以翻个旧贴出来。。。+ K* S& \) ], H
1 N8 v# c" N% a2 g( j
http://www.cqmama.net/forum.php?mod=viewthread&tid=186364&highlight=
4 I% @) C- q4 d8 f& p
记得去年的时候，买东西那个狂热哦。想起了就买，想起了就买。! ?; @. y1 {: q1 H5 A. |. m+ U

虽然她爹不说我啥子，但是还是觉得买太多了不好。每天收到快递就赶紧拆了，然后收藏起来。- n0 w+ N, H( i5 f6 O* t
( S* H5 C: h- O) r# }7 y, N; F
有一天实在是懒，一箱子东西，快递送上来就放在门口，他回来的时候，问了句“今天还没来得及消化啊。。”
9 r8 u7 s) K: l. @. U
哈哈，其实他都晓得，我收的快递的箱子都留到起，放在阳台上的，准备我发快递的时候用呵呵。

再发一张昨天做蛋糕的部分准备工作。2 ~2 L) J1 u7 {: X

照片 061.jpg

j3 N6 a+ O& r% O

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7^#

发表于 2011-11-1 23:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

正在兴致勃勃的挨个搜出来照相呢，相机没电了，明天照完了单独开贴，我这么多工具，单独开贴那是必须的！

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摄影达人

8^#

发表于 2011-11-2 13:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

没有买过

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9^#

发表于 2011-11-2 13:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

西西妈@cq 发表于 2011-11-1 22:05 ! p I) r5 Z3 X9 }( V
我可不可以翻个旧贴出来。。。; C% e6 E; M) G6 ]* y ]

( @4 j' \1 t/ j5 @8 D! Fhttp://www.cqmama.net/forum.php?mod=viewthread&tid=186364&highlight=

3 @# G5 ^$ b$ D4 H* w6 D
哈哈，我也是买工具买了赶紧收起来，分零解散！免得某人多嘴。

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10^#

发表于 2011-11-2 14:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

花-猫发表于 2011-11-2 13:32
, D( E7 _1 z! ~1 A& m哈哈，我也是买工具买了赶紧收起来，分零解散！免得某人多嘴。

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11^#

发表于 2011-11-2 14:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

西西妈@cq 发表于 2011-11-1 22:05 6 i, x# U, m* T) x6 W F0 g/ y1 ]
我可不可以翻个旧贴出来。。。1 A0 S3 y+ r2 b# c! R

, j6 W( I- j% O, uhttp://www.cqmama.net/forum.php?mod=viewthread&tid=186364&highlight=

! H! x5 V( R8 {+ Z3 I

东西好多哇，西西妈买这些花了好多钱也？给大家普及下作烘焙必须要的东西有哪些嘛？

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12^#

发表于 2011-11-2 14:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

花-猫发表于 2011-11-1 23:36
# H- E$ p6 t( o6 X# M9 c, R6 c. N& W正在兴致勃勃的挨个搜出来照相呢，相机没电了，明天照完了单独开贴，我这么多工具，单独开贴那是必须的！ ...

" q4 h. S2 n; \2 V

花猫家的工具肯定黑多，等到起膜拜~

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发表于 2011-11-2 15:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

~齐天大圣~ 发表于 2011-11-2 14:36
' q ?0 v" m) D$ y- y东西好多哇，西西妈买这些花了好多钱也？给大家普及下作烘焙必须要的东西有哪些嘛？ ...

6 r2 i9 X3 {+ k$ S- z( b- @
你太不关心我们吃喝版了噻。我原来发过的。

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14^#

发表于 2011-11-2 17:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

西西妈@cq 发表于 2011-11-2 15:54 2 v' Y& {7 y/ R, J
你太不关心我们吃喝版了噻。我原来发过的。

现在木有进新货啊？

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15^#

发表于 2011-11-4 13:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

花-猫发表于 2011-11-1 23:36 5 S2 K! A. f: v/ c, r! w
正在兴致勃勃的挨个搜出来照相呢，相机没电了，明天照完了单独开贴，我这么多工具，单独开贴那是必须的！ ...

2 x: u% S H1 L( y
我要等到看你的帖子，顺便也学习哈。

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发表于 2011-11-4 13:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

QJ铖妈发表于 2011-11-4 13:07 # k- ]) a$ l$ D
我要等到看你的帖子，顺便也学习哈。

9 ]' x% T1 Z3 t/ u% o, E3 d) \
亲爱的，已经发了哟，吃版的

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17^#

发表于 2011-11-4 15:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

推荐工具：（东菱面包机  BM－1301）
购买价格：475元，现在可能贵一点点。  I3 C) h; n, `/ M9 C
购买途径：（淘宝特价时买入的）4 b5 \# z: s# w. j# n  s* h
推荐理由：方便省时，内胆不粘，好用。. p6 I! b$ g0 [' D
使用心得：平面设计，容易清洁，内胆不粘，方便好用，操作完成提示音较大，很好。6 c0 r; p. u  f/ |1 }& o
接着下来是：冷却架，因为我烤箱是圆的，所以要买此架方便冷却。" J/ U5 Y( A9 \4 }5 M+ V2 z/ P
淘宝有卖，20元" U- t0 _& J/ a- V8 C
用时打开底脚，不用时折起，不占地方，好用。
/ |: R. q0 o: a) l

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发表于 2011-11-4 15:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

大多数工具大家都介绍过了，我的跟大家的也一样，现在来介绍几种，我自己常用，而且觉得蛮好用的工具！& p7 ]! j! K! S8 q* I& W' j" V
推荐工具：日本贝印中空蛋糕模&褪模刀* s; T$ P. C U* r
购买价格：252# ]7 d, T/ }! [& x. f' S! N/ Q
购买途径：网购，店铺貌似叫 our luna的6 ?. a+ U/ N. K& U
推荐理由：做出来的蛋糕口感比较湿润，发得比较高，个人很喜欢0 O' g. V. t& e% [
使用心得：用中空模做的蛋糕比较软，不适宜很快褪模，最好放置一段比较长的时间再褪模比较好。7 a# I; j/ G) A; \7 e' m

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19^#

发表于 2011-11-4 15:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

推荐工具：日本贝印多功能罐头刀
3 w, X$ y9 b/ C3 l购买价格：特价30几- s8 g# d' ^, P1 r
购买途径：网购，一夫食堂7 \/ H( z7 P# f3 N& i
推荐理由：小巧轻便，不碍地方，力气不大的女生，也可以轻松开罐头
使用心得：由于用罐头刀很轻松，所以不要死力死命的撬开罐头

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20^#

发表于 2011-11-4 15:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

推荐工具：日本CAKELAND排气擀面杖（大）
/ x$ x; ^# [: p购买价格：特价65
购买途径：网购，一夫食堂
推荐理由：表面有许多凹凸小点，用于排走面团里面得气体
使用心得：排气很爽，而且不用涂油，面团不会沾擀面杖，做吐司的时候尤其好用

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