- 注册时间
- 2009-10-16
- 帖子
- 212
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 1237
- 精华
- 1
- UID
- 3617992
   
- 妈币
- 586
- 宝宝生日
- 2009-09-21
- 积分
- 1237
|
秋秋喜欢豆腐。第一次给他吃豆腐,是用白水煮了几片,小家伙一吃就收不住,一口气吃光。大概,他喜欢的,是豆腐的那个滑溜溜的口感吧。秋秋也喜欢虾,也喜欢蔬菜,这几样整在一起,莽子女吃得可高兴,一小碗吃完,还有点意犹未尽的样子。. z @- \8 e+ Y7 v7 t
做法:
1 q# n6 c& D( V! J9 c) X G1)用到的材料:焯熟后过冷水并剁碎的小白菜一小团,煮熟的虾仁少许,豆腐一小块,鸡汤少许。
* s5 p+ F, ~ }4 \6 c
-
9 q( Y3 m5 H S2 g9 c: C! O, E5 k/ Z
2)豆腐捏碎,虾仁儿切碎,混在一起,弄成几个小丸子,蔬菜切碎,一起放在碗里,然后放入蒸锅蒸一会儿,豆腐,虾仁,蔬菜碎都是熟的,蒸的时候只要保证能把材料弄热就可以了。" ?. Z( c$ h7 k
其实大家做的时候,可以就是这几样和起,蒸热就OK了。我这样做只是为了照相好看。 ~" t' R1 B. S% t6 g
-
. t" |7 q' d- R) d5 _' P+ r8 p! f5 J
3)鸡汤烧热,然后用水淀粉勾一下芡,浇在蒸好的豆腐虾球上即可。((*^__^*) 嘻嘻……,勾芡的时候大水冲了龙王庙,没得这么好看了哈)。5 m. s# q0 Y' e
# Q g9 i+ @( x3 \
-
7 Z7 ]1 U7 J5 N; H5 o) Y
/ `" [ @. j, O3 A' j0 x- y
|
-
总评分: 妈币 + 18
查看全部评分
|