【嘟嘟探美食】Summer：给生活多“甜”些色彩 - 吃喝玩乐 - 重庆妈妈网

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寶貝胖嘟嘟

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楼主

发表于 2017-8-1 10:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

这两年甜品里大热的名词非“分子甜品”莫属。如果没撩过、没玩过、没吃过？可千万别说你是甜品爱好者。

谈到“分子”，带给大家的感受莫过于：参与感、互动感、新鲜感……

新鲜感指的是内含“高科技”，把甜品形态变得好看又好玩、把状态呈现得变幻莫测，特别适合好友聚会或带上小朋友一起互动，一起搞事情。

地处南滨路上的这家“分子甜品店”更是现代文化的“品质休息室”，在休息室中你可以找到属于自己不同属性的栖息地。

既然休息室里的旗舰配套设备是—分子甜品。那么先看看这家分子甜品怎么个玩法，再逛“休息室”。

- E& c7 A6 R% o

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寶貝胖嘟嘟

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沙发

发表于 2017-8-1 10:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

1.使人开心的分子甜品

通过改变物质的形态从而搭配出更利于观赏、更走进人心的分子甜品。

让每个人内心变得柔软幸福。

酸奶喷烟雪糕：名字或许普通了一点，但用氮气搭配制作的甜点，一口下去整个鼻腔和口腔都在“吞云吐雾”，大呼过瘾。

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寶貝胖嘟嘟

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板凳

发表于 2017-8-1 10:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

2.有仪式感的分子甜品

通过改变物质的呈现和表达方式，从而缔造出全新食用方式的分子甜品。

让吃的人体验到满满的仪式感。

杨枝金露：还没开吃就是“云雾弥漫”好不浪漫，撬开外壳，里面的芒果简直是大爱;

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赤脚大仙儿主要是看起来好凉快，好棒！发表于 2017-8-1 16:46

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寶貝胖嘟嘟

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地板

发表于 2017-8-1 11:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

提拉米苏解构：真的是把传统的提拉米苏分解化，用蛋糕、糖浆、提拉米苏芝士酱呈现，食前重组一下，好玩又美味。

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寶貝胖嘟嘟

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发表于 2017-8-1 11:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

3.健康的分子甜品

把更有机、更健康、更低脂的元素转化为身体容易接受的分子甜品。

让每个吃微甜式分子甜品的人身体没有负担。

薄荷布丁配草莓爆珠：你所见到的统统都可以吃，薄荷布丁与草莓爆珠的结合是那样冲突却不矛盾的味道。

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寶貝胖嘟嘟

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发表于 2017-8-1 11:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

4.有层次的分子甜品。

同样的一种食材赋予不同味觉和视觉感受的分子甜品。

让每个品尝的人享受到创意分子甜品带来的视觉冲击及味蕾惊喜。

草莓松饼：一层新鲜草莓、二层新鲜奶油、三层松软松饼，再与冰激凌的融入，每个层次分明入口却如此恰当好处。

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赤脚大仙儿好棒，现在好想吃，哈哈哈发表于 2017-8-1 16:48

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寶貝胖嘟嘟

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发表于 2017-8-1 11:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

5.用心的甜品

通过分子技术萃取物质精华后反复调试味道的分子甜品。

让吃的人能感受到店家的用心。

饮品特别推荐“牛油果多巴胺”、亚麻籽汁

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寶貝胖嘟嘟

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发表于 2017-8-1 11:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

撩完“分子甜品”，是时候走进“品质休息室”参观一下啦。

用两层楼的空间搭建了四层的阁楼的) ]# e! ^: q+ f# `% q- l) Y
，(吸烟区☞分别在三层和四层)。

2 }9 P% \: U& b( E4 l2 l

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寶貝胖嘟嘟

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发表于 2017-8-1 11:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

点餐处已经把各种“分子甜品”造型用模型陈列出来，喜欢什么样，随心点上个，静待上餐后的“魔幻变化”。

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寶貝胖嘟嘟

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发表于 2017-8-1 11:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

室外建有露天用餐平台，因为地处：南滨路，观江景或望着路人发呆，只要天气不热，那么值得拥有。

) A! j$ V$ u! S0 F8 y, s

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寶貝胖嘟嘟

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发表于 2017-8-1 11:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

绿色植物从室外一直延伸到室内，现代风的装修，简洁舒适，天热坐室内，空调气儿够足，一下午都可以在这里度过。

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3 J1 K) f- D" b/ }

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寶貝胖嘟嘟

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发表于 2017-8-1 11:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由寶貝胖嘟嘟于 2017-8-1 11:22 编辑

室内从陈列的抱枕、浴巾……等周边产品，更彰显了强大滴品牌效应。

) e) L( M' ^" @) f/ N

1 N. Y2 n3 T$ r( Q9 [* z* N

找个时间，带上手机，来这里一边用餐，一边录小视频约个装X的下午茶吧。

美食地标：南滨路东原1891时光道二期B馆1层

美食热线：023-62828382& X; |6 L8 |# P4 `6 @# _

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赤脚大仙儿

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发表于 2017-8-1 16:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

2.有仪式感的分子甜品通过改变物质的呈现和表达方式，从而缔造出全新食用方式的分子甜品。让吃的人体验到满 ...

主要是看起来好凉快，好棒！

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寶貝胖嘟嘟确实好眼力，真的很凉快。发表于 2017-8-3 11:58

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赤脚大仙儿

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发表于 2017-8-1 16:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

4.有层次的分子甜品。同样的一种食材赋予不同味觉和视觉感受的分子甜品。让每个品尝的人享受到创意分子甜品 ...

好棒，现在好想吃，哈哈哈

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寶貝胖嘟嘟那好久约一次，好久也没见了。发表于 2017-8-3 11:58

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美吉姆重庆

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发表于 2017-8-2 11:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

肥死你，哈哈哈

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寶貝胖嘟嘟分子甜品不会胖。发表于 2017-8-3 11:58

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|恋恋红尘、

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发表于 2017-8-3 11:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这个天吃这个感觉很凉快
来自[妈妈网Android版]

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寶貝胖嘟嘟真的很凉快。发表于 2017-8-3 11:59

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寶貝胖嘟嘟

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发表于 2017-8-3 11:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

主要是看起来好凉快，好棒！

确实好眼力，真的很凉快。

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寶貝胖嘟嘟

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发表于 2017-8-3 11:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好棒，现在好想吃，哈哈哈

那好久约一次，好久也没见了。

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肥死你，哈哈哈

分子甜品不会胖。

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寶貝胖嘟嘟

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这个天吃这个感觉很凉快

真的很凉快。

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