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楼主

发表于 2016-12-22 14:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

相信大家都知道“李串串”，现在重庆到处都是各种“李串串”，到底哪一家是最初最正宗的“李串串”，到现在楼主是没分清楚，不过不管这么多，这次来分享一家“李串串”，吃完下来觉得一般般，后面面慢慢分析。

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沙发

发表于 2016-12-22 14:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

荤菜篇! ]* ]2 Z" g, h" f
荤菜的处理还是比较干净，而且没有出现有坏荤烂荤的现象

这个算是每家餐馆的硬标！！6 \3 L M; [2 h. G! O

4 ~4 @* L: U$ A+ O+ D" R$ U. i) M

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板凳

发表于 2016-12-22 14:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不过现在物价飞涨，再加上这家店地段比较好，所以想吃到原来2毛一串的价格，那简直是白日做梦

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地板

发表于 2016-12-22 14:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

因为是选择的团购，所以他是配好了的串串的数量，菜自己拿，但是不能超过串数，当然除了有60串的数量# y* b4 Y7 M1 m1 x9 f8 x8 \! E
不可少的还是配了一两个菜9 l. A* M8 c7 n5 U7 D }! }

$ a* w! H' u9 s

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发表于 2016-12-22 14:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

嫩肉片还是可以，肉处理得当，而且没有太多的肉筋，不会影响入口的感觉; E3 i. F4 L( s" c
但是不知道为什么要在上面撒葱花，百思不得其解，个人觉得有点画蛇添足9 Z V4 J- e) f$ K
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发表于 2016-12-22 14:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

串上的肉质还不错，单支上的分量比起一般的串串店来说也是相对较多

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发表于 2016-12-22 14:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

素菜篇鹌鹑蛋的蛋壳剥得很干净，不过楼主喜欢吃那种卤过的鹌鹑蛋' t# j9 ?& |; d% D6 K8 `% W+ \ r
这样吃起来更好吃

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发表于 2016-12-22 14:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

豆皮和千张是楼主喜欢的干豆皮，不过在任何一家串串店，包括火锅店吃豆皮（或者千张）实际上都是划不来4 k6 F2 Q# J0 ^1 h; @, }) M/ g% |' ^
因为分量少0 B5 u6 e7 J+ X' l

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发表于 2016-12-22 15:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

鱼丸类这种东西在串串店吃也是划不来，超市10块一斤可以秤好多了

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发表于 2016-12-22 15:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

莴笋头处理得比较干净，至少外面的表皮是刮干净了的

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发表于 2016-12-22 15:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

海白菜

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发表于 2016-12-22 15:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

现在很多地方都是用苕皮取代苕粉对于楼主来说还是喜欢苕粉

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发表于 2016-12-22 15:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

鸭血就不多做介绍

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发表于 2016-12-22 15:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这家店人气是相当火爆但是学生居多. w. W$ h4 t$ @( C6 V
毕竟前后左右都是学校，大学中学甚至小学都有，而且住家也多+ Z8 m9 b/ e, E: C) T1 R' K- Q

虽说味道的确要比一般的串串店要好些，但是吃完身上沾的味简直不摆了，能把人熏死
我想这也是他人气多的原因之一吧，毕竟有些人觉得味道浓说明舍得放作料
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发表于 2016-12-22 15:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

装菜的冷柜比较陈旧，外观看起比较脏不过也没办法，就算新的，在这种环境下放几天也会是这个样子

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; B7 V( R: L- d. g0 ?

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发表于 2016-12-22 15:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

性价比一般

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发表于 2016-12-22 17:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哪点儿的店呀

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发表于 2016-12-22 17:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

就是，现在李记开得太多了，分不清，我家附近就有一家，个人觉得李记多煮一会儿就特别辣，有点遭不住，还有一个价格相比其他的串串还是有点偏高

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发表于 2016-12-22 17:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看到过有家火锅店，门口安了一排排气扇，对气味还是有一点点小作业

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20^#

发表于 2016-12-22 17:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

李记味道其实和别的串串也差不多，但是很奇怪，随便哪个店来了人都暴多

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满城都是李串串

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