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爱吃耗儿鱼的朋友你们有口福了，周末跟着鱼饭之家试吃团一起试吃了这家爱吃耗儿鱼馆，这家店位置很好找，斗在龙头寺公园北门对面。店面很大，很宽敞，上下两层，店外面还摆了很多桌子。门头看起来是不是很大气。& ^1 [0 w- P' U& \3 b
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我们到的时候差不多已经6点半，已经很多人在吃了，老板也忙的不亦乐乎。. ^0 U1 O( \. D; ~6 S- R
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0 ?0 W# {$ L$ K2 P& Y 这菜品区看起是不是非常卫生，而且味道也非常不错噢!( G y. d" E6 i: o$ [! e
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6点半，我们准时开始吃，先上几碟小菜。/ |% s8 f0 N! B4 S& Q' P# g
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$ h7 @& Y9 r5 d0 m& Z9 ] 是不是看起来嘿安逸，吃起来更巴适，在吃耗儿鱼前点些凉菜下开开胃，8错8错。
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接下来就是老板上的硬菜了，我们点了两个锅，一个香辣，一个泡椒。味道各不一样。 w; v( D1 a! G7 q% n
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看这肥实的耗儿鱼，是不是很有感觉。他家的耗儿鱼品质非常好，煮出来的耗儿鱼不会烂，筷子轻轻一夹，肉刺完全分离，吃起来非常舒服。 耗儿鱼嫩惨了，很入味~在里面加点素菜烫起吃，更安逸! t& [9 X4 r3 N2 K$ R9 h- v
水煮和泡椒耗儿鱼是他家的特色菜，当然了，还有其他的耗儿鱼系列也是非常好吃的哟~~比如下面这个香酥耗儿鱼。" Y! y# v: E; {# U6 b1 G
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老板刚端上来老远就能闻到鱼香味，这个香酥耗儿鱼，主要就是 麻 辣 鲜 香 。咬一口，嘎嘣脆。
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还有这个葱烧耗儿鱼，也是一道特色菜。
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I4 z/ N5 D+ {9 o8 L 当当当当，干锅耗儿鱼登场，洋葱，葱白，土豆，藕和耗儿鱼搭配，上面再撒上芝麻，啧啧啧，吃起来味道是棒棒的。2 S1 E! H! h2 e1 A! `
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+ g1 j, F9 e* X 当然了，除了耗儿鱼之外，这道经典小吃也是非常不错的哟。
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( I% B. L7 K7 }& k) ^ 红糖酥糍粑，是他家手工做的，质地细腻柔韧、 洁白晶美，如趁出笼时热气腾腾，再裹上点白糖或熟豆粉，更是色美味鲜，口感细滑沁甜。
- u' A7 }" W5 N. R k- k 我们一直吃到晚上9点过，这个时候依然很多人，可见老板的生意非常之好，很多客人都是慕名前来的。7 w2 } }# P0 j: I8 i
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( d/ ~+ ?; o* ~% Q 我们重庆人就是这样，在这个炎热的夏天，三五朋友聚在一起，来几瓶啤酒，再吃了一锅耗儿鱼，那感觉简直是不摆了。! y% {6 _3 |5 U# N
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发表于 2016-6-10 12:13
