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[零食达人]

懒癌症晚期也想弄点下午茶“用奥利奥做甜品” ...

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水上漂儿

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楼主
发表于 2016-5-20 14:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
1 s: M) N! d+ v) O6 S: H4 n4 i

1 ~! G2 p5 g  t7 j家里有烤箱n久了，买了就一直摆设着，它就一直处于休假状态。。。。。。# p8 U: Z! N" o0 k! L

' g: L. g! F& J# ]
. ?, @, R6 x2 [; i9 N5 d: g( T之前去和朋友参加过妈网组织的烘焙活动，然后就有点觉得好耍了。。。。" u. f& p3 U: O" u' R; B
8 L3 A% x& q4 E9 J$ _) V, ?
. j, G' C2 P, |& U- A
3 }- h* |( }7 v3 a  \2 K& A
都不知道之前干嘛去了，反正都点燃兴趣了，然后我又正好有个喜欢做这方面的朋友，教了一个适合我的方子。. G# L$ @9 T* f. u4 ]- M
4 Q7 Q% p8 Q5 }8 g' W" f$ D
5 @9 s) w8 V4 t; }' i% H
今天，给你们一个“百搭的懒人烘焙”拯救我的懒癌症晚期。
. w3 F2 l" y- V+ d, K* M+ L: }1 l+ y( t+ g0 [8 y4 G5 D

$ S% Y9 Y3 _4 T7 P
0 O' k2 s$ M4 T2 l* _/ E

89.jpg

4 m1 z) F4 W0 n% ?/ S
; m. @  k! p1 y6 @1 g& m

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沙发
发表于 2016-5-20 14:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
( L7 [8 D8 i7 ~- `# H

- A# `1 S4 k) z: ~
食材：
6 W! @( e1 x4 A5 F
% H/ P6 v6 o* k# d& k
1、鸡蛋，3个，全蛋清和蛋液
& O& ]9 {% C, C! s
, H6 d% f  q5 o: ~
2、白砂糖，90g，
/ y+ l# P+ v( {: A+ y  J3 z3 E+ h
7 g- ]. }9 [: g! |' P+ O
低筋面粉（蛋糕粉），90g
9 v+ Q$ T, H2 H

5 s) T. K* x( M8 Q3 k
4、牛奶，20-30g，

% }: z' M' {- {1 F$ C3 q  z% g+ W) h9 N& ^$ x
5、吉士粉，3g，
* f: r1 d$ J9 m. E; ]2 }
- h1 V3 e) f' c. t$ m1 I& t9 c2 o

3 ~! \( T- P, Q: S+ C9 c

90.jpg


5 e3 O: h1 z0 e7 E% n& X2 n0 r
/ Y, D. x- T& ~

" N: z% E* a4 u& d* e( [

' O# Z9 q/ g% t1 J2 _
当然部分东西借用了朋友的。他的全面些。

6 u' g5 K9 V/ U+ X
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板凳
发表于 2016-5-20 14:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
2 O+ c( }5 F, t9 H7 g7 S7 V. n' p1 o

! W% p" s. x! ~
步骤：
& ^: F! }) f7 Y$ j( O
0 m+ [' X/ d# j2 ?
/ W6 ^, a, @, J

91.jpg

* ~' U3 E+ h: C- g

* I9 f' A( ?5 E; }7 ?6 O4 i: h这个盆子是在宜家买的，淘菜，打蛋一步搞定。。。。7 c- n; v4 z+ b8 q* E: D
3个鸡蛋+90g白砂糖全倒入5 _, ^( p. Q% M

92.jpg

- d. k( B8 }$ I& S
. x& B; o+ }# y: C0 V0 t

( y. N* G5 x" g然后用打蛋器开始打！！！！！打！！！！
  C; b7 s) [' Y8 S& {3 M

93.jpg


" [- }) e2 o7 _6 ^6 h6 d9 T5 j  k2 Q4 t% ]
* ?( b% w4 |4 _. T% j4 D4 X6 U8 N. i

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地板
发表于 2016-5-20 14:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

  u; `( B+ Y1 N& f: P
打到这样子，搅拌纹路不容易马上消失的时候就差不多。
" d% h: A: D3 Y2 C
大概可能需要5-8分钟左右（这个要看自己加打蛋器的搅拌速度哈）

# O2 ^! N) ?, S2 S4 G, g" _8 J: O/ r: l8 \0 k, M/ {

94.jpg

, U  k$ T. }3 J3 v

) o4 k' T' ^* p& i
然后用筛子，把低筋面粉（蛋糕粉）筛进打发泡的蛋液里面。

. I9 ?3 I3 M3 ^; f6 E! t
$ u" W& D) f  R- |
搅拌均匀
: @( r" z( x1 P2 _+ P

95.jpg

  F- ^, c$ E( P
, B) H* K  g% K
倒入牛奶，继续搅拌均匀

8 u" X; P5 s" }. z5 e

96.jpg

7 i) e. p, R- ^) O
% w0 H* K( [4 W! D) W  b; S" J/ `+ j

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发表于 2016-5-20 14:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
- R# B, f: `* e5 j% V# N( v
2 z4 K  y+ N  o1 [

98.jpg

! F; L9 x5 F- I' i- E

, f1 Y8 u+ |; }! \+ p# l, [9 c/ V

97.jpg


. R+ T* Z0 d( T; c
3 u" ?5 J( ?) n* h) Z$ n; s

5 k& ^; P2 @3 \6 u8 f! G$ x! c% k
然后再把装好的蛋糕液放进去，也是想下烘焙模式，放中间，160度，19分钟左右。
7 X$ n5 R( V8 _/ d9 }  v

99.jpg


6 `0 _) @. r5 D& J! ]. e- D

6 F* o; |1 `* A/ {5 t- l
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发表于 2016-5-20 14:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 水上漂儿 于 2016-5-20 14:35 编辑 7 z  b5 h  B' X6 i1 n, V

' R% M# }7 s# M2 a2 d+ N
食材：
) O" K& U/ }2 C/ i
6 m9 [6 f6 P  X
根据喜好，可以自己搭配哈
/ a  w0 B$ [8 d& \  Q6 |1 d& h

( k( [$ |6 F4 V# V
沙拉、酸奶、奥利奥主要拿来抹蛋糕表面用；
$ v( x7 }. l7 V1 M9 t. Z( P
; t2 E& }, J3 w
草莓用来做水果搭配，这个季节草莓比较少了，可以用芒果这些；
$ e; o, ]+ _1 w7 L8 h
/ i7 h+ h' f- r# Y/ y
饼干棒、彩虹糖做点缀用；
& u8 L- B( d% p' F) h4 K" S5 f

110.jpg


9 a6 I4 ~' L, m; u+ N- Q

7 u0 w. Y1 S/ k1 W% J: `) B' y
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发表于 2016-5-20 14:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 水上漂儿 于 2016-5-20 14:31 编辑 9 E& F7 f0 p: h9 N7 M# R3 ?: g3 x
4 r: a7 n3 @+ i8 U
0 u1 I. N. x9 t+ ^  f
步骤：
奥利奥压成粉末，备用；长方形的吐司模具，烘焙好后，脱模，然后两边去边，保持整齐；

100.jpg


; C9 g/ e+ n7 v
奥利奥压成粉末，备用；

101.jpg

6 G4 @* `: z( j2 F2 Y" I9 p) ~
" y8 j- T/ }* T

102.jpg


* Y5 t7 [) n* ?* l3 H; _8 q

! _$ U9 p9 K7 l" H7 M- _3 n

103.jpg


* K; q0 d' n: [( x2 g4 i
+ n1 }+ }  u- S4 ]9 H# l& [

104.jpg


" p6 K. p" F# Z' q( I2 ?4 p$ B  {( k, r: g& n; J: r" }
+ X1 f+ H! Y  N. }8 z2 I

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发表于 2016-5-20 14:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
6 ~; e" E% j3 A# ?' {$ A
涂好沙拉酱的蛋糕夹层中，放入切好的草莓；

8 z! G5 {$ X0 [9 ?) z) S. L
再放一层蛋糕，然后涂上酸奶，这样甜品会没那么腻，也没用奶油那么容易涨脂肪；
. q$ B2 H9 E3 d% c5 V

105.jpg

- i" `, P6 p% Z4 k; l& H1 W1 F8 ?

6 x2 c2 w7 X$ Z3 o
再撒上之前压好的奥利奥粉末
, Q0 f, L7 k& u- j; ]0 i8 L

106.jpg


% _0 `1 d+ g# r9 u/ [5 j. V- ~
3 b7 b3 a$ |- h/ J$ B& K2 F4 f% j1 G
; P2 e# g9 a( j/ `0 d
. u3 ~2 {, y  W4 p

107.jpg

& e% \/ v3 \4 A9 p& `2 \9 m

2 @% D0 C# h! ^' g

# `" `* ^$ b" e$ \8 ?
  j1 R  l2 p4 B

108.jpg


* X1 |/ y: H# l# ?
4 ], a7 u" v4 s7 S# g
, f' s$ q4 L/ z3 u- v
9 f$ j4 H, [* f

109.jpg


  t9 w' W/ H" z3 y4 \: w/ T

/ Y& |  t1 w" [# t- k

( H& G' L) P4 t( {+ Z
: h& \' ]# F' v, d& C0 [
7 g4 P% _% K1 M  e1 j/ X

* }8 g- t/ c/ k: A( O
1 O) @1 ^) C9 S7 q3 d/ _* \
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糖果宝贝LOVE
糖果

初 三

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发表于 2016-5-23 09:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

懒癌症晚期也想弄点下午茶“用奥利奥做甜品”

椰酱和吉士粉没放呀？是好久放的
来自[妈妈网iPhone版]
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nene8328
希希

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美食达人 美的省电达人 时尚潮人 旅游达人 败家女王

10#
发表于 2016-5-23 15:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
太霸道了
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安安妈20100325

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发表于 2016-5-24 10:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着想吃了，改天试着做做
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安安妈20100325

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12#
发表于 2016-6-9 10:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
一直想买个烤箱，怕坚持做不下来，看了你的贴子，又有点动心了
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水上漂儿

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13#
发表于 2016-6-21 10:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
安安妈20100325 发表于 2016-6-9 10:48
/ [0 D: G+ U- S, D* z一直想买个烤箱，怕坚持做不下来，看了你的贴子，又有点动心了
' Q5 h+ M: ^- p
哈哈，偶尔可以弄下很不错的
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