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[零食达人]

懒癌症晚期也想弄点下午茶“用奥利奥做甜品” ...

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水上漂儿

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楼主
发表于 2016-5-20 14:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
1 [# T6 t' q  L, N- R% H! w

' R& w, E6 e& _+ i1 J% z家里有烤箱n久了，买了就一直摆设着，它就一直处于休假状态。。。。。。0 Q4 R  w7 e9 ^- O
3 G  K- w& o" `7 x

! w3 V( m7 H2 m之前去和朋友参加过妈网组织的烘焙活动，然后就有点觉得好耍了。。。。8 E. h" |( \7 T. Z. [# h

( k- a3 f6 {" v# G6 z- N$ r4 M6 E" A- d* d* O! q' K* E

3 }* p, {% Q9 J7 s! n都不知道之前干嘛去了，反正都点燃兴趣了，然后我又正好有个喜欢做这方面的朋友，教了一个适合我的方子。
! u) V% [( F3 b. m' }' X
, G' J8 I+ T# v! ]* l' V2 b' q) i4 O( \* o, t) a  `
今天，给你们一个“百搭的懒人烘焙”拯救我的懒癌症晚期。
6 a% v) f/ Q9 a" B  V6 l* R4 t0 G+ A" x$ ]7 r  V

$ [0 F9 F9 p) G) T8 J: y# K
9 V6 s$ i5 X2 w$ J6 d9 W7 j5 K0 [

89.jpg


4 M  ?9 }( ?: h7 u" p! m  G! ~

: H3 c- Q" b0 C# }# x; W+ w  \
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沙发
发表于 2016-5-20 14:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

/ F2 k6 D, i2 w- {, g# }
8 g$ T2 R+ I5 i  ]  V! N" S
食材：
5 B: D) L# K% x/ ]* v

+ H, p! `' J. ~( q8 W+ O
1、鸡蛋，3个，全蛋清和蛋液

# W0 k) i3 L1 I: f) ]& V
" ?! s* ]; ?) l. Y6 @# A
2、白砂糖，90g，
0 w- R( _( e, }6 r
7 i  ^& k1 P( u) x6 c- F) t. u
低筋面粉（蛋糕粉），90g

) V: z) @) H2 L+ E5 w; W9 _$ S- l! n
4、牛奶，20-30g，

* x. |9 y* G2 t5 b+ I/ K) f& Y9 Z( q- p2 F  z- E0 |  K2 X& p2 B7 q
5、吉士粉，3g，

* Z: ~1 D0 _2 k. f1 t! Z
4 t- j" _( D+ e! B+ _# T

) k' x# v7 r7 @) r

90.jpg

' M6 F) l1 ]& w. f2 z
2 s5 }0 Y# T7 N4 r* y

4 h! D: D' \8 w. ]
5 @, ^( q6 V$ |! z) b
当然部分东西借用了朋友的。他的全面些。
4 Q( _* ~5 o+ g9 c# k

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板凳
发表于 2016-5-20 14:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

9 n" J& l, s& V8 \$ [& g. a5 t& p! y
( y- Q+ K# [  b
步骤：

, D/ z- I( y# A8 r+ C

3 h) }: T6 h, y6 o* z" b

) j6 ^) Q( I2 ~1 @7 z( P

91.jpg

) E& h/ ]' e, [  U4 `
- M2 b* M4 V  \# ^
这个盆子是在宜家买的，淘菜，打蛋一步搞定。。。。
" N$ l/ R( G9 s& ]5 W2 p3个鸡蛋+90g白砂糖全倒入+ Y- N4 Z$ P1 w: E

92.jpg


# a/ S% b+ U( j! D* }5 `+ S4 C3 X/ l; N6 S! y, l& y1 {- k
  j2 ~4 x& P1 \1 A6 k. \5 W
然后用打蛋器开始打！！！！！打！！！！, U! {' G/ Y8 i2 d

93.jpg


2 w4 e4 Q. K5 O9 B* o- c! \$ J* h& {

4 b# s# w9 T7 ?/ Z8 Y# M
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地板
发表于 2016-5-20 14:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
, n( |% I% K( I. E. B! g; w; R* `
打到这样子，搅拌纹路不容易马上消失的时候就差不多。

2 B7 y/ @3 @; ]' z8 U5 p  A
大概可能需要5-8分钟左右（这个要看自己加打蛋器的搅拌速度哈）

- I2 U* O3 o: c' ]0 d
4 ]6 ~; f+ V5 p+ v2 X* y

94.jpg


$ T+ ~2 \" K8 `" f1 j  }
& }' C' C) j  o" R9 l4 v7 N
然后用筛子，把低筋面粉（蛋糕粉）筛进打发泡的蛋液里面。
) e* f$ o" k% b  k* c

; ]3 D5 I0 c% v# c( L: w! m: G
搅拌均匀

) m9 E8 J6 u/ P2 P7 D" P# N! h

95.jpg

* O7 m& L5 Y+ W. ?0 d. ]! M

1 K' ~; m) ]8 S9 `* [3 v; o: T
倒入牛奶，继续搅拌均匀

& K6 `9 h# U8 [- g

96.jpg


, L7 Y* }1 C" c' t3 \* U
5 w" I) r1 D5 |6 y

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发表于 2016-5-20 14:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

; w2 D9 E0 P6 Q2 R
! P) v/ b" A' B

98.jpg

9 u( v" J, x6 t

2 r" w1 ~6 Y, e' j5 a+ k
" {% }- o% r+ P. J4 e+ `# X

97.jpg

) h. X/ D' q- k  C$ z( o0 ^4 D

; d7 w$ L8 M# w6 ]# ^
4 {+ m- H4 f+ x' B* [9 l
然后再把装好的蛋糕液放进去，也是想下烘焙模式，放中间，160度，19分钟左右。
0 F3 C' s4 ~: X2 z5 o

99.jpg


  E9 x% O5 S6 d& M% s
9 d7 E& o2 N  l$ _: |

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发表于 2016-5-20 14:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 水上漂儿 于 2016-5-20 14:35 编辑 3 V4 `8 ~, @9 m6 V  U9 i" Y

+ u3 ~6 v% c1 u& _& D2 h- `/ x
食材：
7 g: Q, z( I0 X

, y# N& @1 m& ~% w% E9 I1 `
根据喜好，可以自己搭配哈

* H+ R+ d# E) r( A
7 f# J( ?$ C, }3 o" h  j
沙拉、酸奶、奥利奥主要拿来抹蛋糕表面用；
. F2 X5 b% R" `9 \3 p' V
3 W' n% F0 H7 v. _$ r: P$ C
草莓用来做水果搭配，这个季节草莓比较少了，可以用芒果这些；

! i* V. s5 o' P- L3 O; K: p! b  S! _( q( U& H8 f
饼干棒、彩虹糖做点缀用；

; y0 _/ J2 l; A: B' `' @

110.jpg


( H, T! M) B; x- s/ c, l

: {0 b8 i' _4 G5 u* _) s
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发表于 2016-5-20 14:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 水上漂儿 于 2016-5-20 14:31 编辑
) H; P# R$ t5 D. k
7 G: i0 @8 e. P- s+ ]- X& ?) v/ y. A& k  T0 d- \/ L
步骤：
奥利奥压成粉末，备用；长方形的吐司模具，烘焙好后，脱模，然后两边去边，保持整齐；

100.jpg


# a/ I  ]- `. ]
奥利奥压成粉末，备用；

101.jpg


9 s$ _, o* N  z0 h( P# w

' }# E: }4 m- a0 f' Z5 i

102.jpg

: }/ `& @+ A* ^; {
4 c3 F& k9 C5 S+ [

103.jpg


+ K+ F/ Y( F3 M9 c$ V5 q# }/ ]5 T; W
7 {' z; S% d# y

104.jpg


9 a* K! y/ n+ Z' j1 m: M$ H4 N) G( W. X
2 R. k, w. c7 `7 K

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发表于 2016-5-20 14:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

) I) i9 R5 ]; z& V6 w/ f  E, I
涂好沙拉酱的蛋糕夹层中，放入切好的草莓；
4 S2 h* _8 s0 ^6 K+ v! u* `
再放一层蛋糕，然后涂上酸奶，这样甜品会没那么腻，也没用奶油那么容易涨脂肪；
& W  j3 |( r9 _  q1 o/ d

105.jpg


( f& t. M$ y6 Q- c; _7 Y
7 y+ K1 w0 |! N) I/ g
再撒上之前压好的奥利奥粉末

4 @% x+ H1 e: L

106.jpg

6 ]( W) s$ H7 q- x# I9 N

/ y+ [) i4 y4 Y; ]
8 l. k( ]/ ]: h* D! V2 S! ?, A3 m

3 C% C) N; m8 F  Y* |* K

107.jpg

0 J3 o: @) ^7 w. G

9 `1 `* B3 S' O' J" N
: R# V; E- x( E  s7 o+ [

& y' t! d0 d- K7 b/ d' |. J% T0 r0 |% @

108.jpg


; s4 S# X2 ~. G3 b! g& u

& d& ~! r: Y! I+ p
6 b7 p( o* [) v" P
2 x- N3 X" c' c  j1 U  y( H4 l' A

109.jpg

1 @2 \. M' P- E

. n) l+ `. b0 v, ]

% A7 J# w0 L$ u$ i: i

; ?! X0 ~3 k5 s$ L
0 N: X0 e/ w& |8 x2 t$ s& T' k  ~% |& c6 d

1 T9 t$ V# j" R
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糖果宝贝LOVE
糖果

初 三

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发表于 2016-5-23 09:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

懒癌症晚期也想弄点下午茶“用奥利奥做甜品”

椰酱和吉士粉没放呀？是好久放的
来自[妈妈网iPhone版]
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nene8328
希希

贵宾VIP

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美食达人 美的省电达人 时尚潮人 旅游达人 败家女王

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发表于 2016-5-23 15:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
太霸道了
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安安妈20100325

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发表于 2016-5-24 10:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着想吃了，改天试着做做
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安安妈20100325

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12#
发表于 2016-6-9 10:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
一直想买个烤箱，怕坚持做不下来，看了你的贴子，又有点动心了
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水上漂儿

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13#
发表于 2016-6-21 10:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
安安妈20100325 发表于 2016-6-9 10:48
% L1 [; Q: }/ W. ^- [一直想买个烤箱，怕坚持做不下来，看了你的贴子，又有点动心了
1 r3 H  g: Y- R5 r4 Y
哈哈，偶尔可以弄下很不错的
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