- 注册时间
- 2010-12-16
- 帖子
- 13617
- 阅读权限
- 200
- 积分
- 17061
- 精华
- 32
- UID
- 5460235
                        
- 妈币
- 77733
- 宝宝生日
- 2008-01-15
- 积分
- 17061
|
巧0212 发表于 2015-4-8 09:52 + F& p' R/ o7 h: R- V2 y( P1 R
怀孕了想吃点燕窝,让宝宝皮肤好,可分辨燕窝的品质,所以一直没买,想听听懂行人的意见?谢谢了都不会 ...
" P3 _' v f/ `* f由于光看图片是无法帮你确定好坏的,不过给你几种鉴别燕窝品质的方法作为参考:6 e. i# h, `5 b- C
' d: k3 L5 M# C k# {鉴别燕窝品质方法7 [9 M% T! e) C3 j' `1 V" r
1、看干度:好的燕窝,要有很高的干度,稍微一折就会断。干度越高,越容易存放。
9 |6 @8 A4 W+ M" ^" j2、看是否刷胶:优质的燕窝在阳光下能够看到清晰的纹路,也可能会有一定的缝隙,这是因为燕窝中有羽毛,需要进行挑毛处理,而人工挑毛后就可能产生缝隙,这样的燕窝就是没有经过刷胶和补缝的处理。
9 i& ^; e( J; J8 }! B3、看颜色:纯天然的燕窝,它的颜色会偏灰或者偏黄,不会采用漂白等处理手段,而且都是人工挑毛的,难免会有小燕毛的残留,在燕窝上能够看到一些小燕毛。
2 l2 d0 G( Y! _. `( p% o4、看是否贴碎:燕窝在处理的过程中,难免会有碎末掉下来。纯天然的燕窝,经过加工后,会有燕囊燕丝脱落下来,所以会显得比较薄,不会把碎料重新粘回去。4 q( C1 k( q( Q' ^0 ~
5、看发头:燕窝的发头就是指燕窝在泡发后前后重量的对比。优质的燕条发头一般在6倍以上,有的甚至能达到8~9倍,这要看燕窝的质量、泡发的时间及技术等。
" c# W3 f) B) t' o6、最后是口感:好的燕窝经过炖煮后,会有蛋清香味,口感很软化,如果是燕角,它的香味会更加浓郁,口感爽滑、Q弹。4 k, W4 e, s$ Z! q
( J, J' ]6 _8 `, _5 y j
9 b$ F0 c3 O, O, D' f g4 Y$ Z% G @
|
|