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小圆子

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楼主
发表于 2015-5-4 15:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
五一人多车多,还是宅在家中好。每天都到亲戚那聚餐。逛街后吃到了一个菜……感觉是可以空口吃,可以下饭,也可以下酒的
- ~& i% _: u7 B; I3 V: ~*皮蛋豆腐*
. e, z# _, L& O& ~% \! s

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/ u2 ?1 n; ~9 Y  F! [5 a匆匆吃了几口才想起拍照。& p5 W: [% L4 O2 _+ P3 U5 V2 E
不起眼的小店,因为过了饭点准备随便吃点。店里生意超好,周围上班的人居然还打点话预约订位置。
4 a* @! \" Y, W& [' h0 T5 `0 b5 J过了1点半还没空位,我先坐别人座位上等另一桌人吃完。看到这个,以为是豆腐脑,还奇怪怎么看起来是方的。0 m7 Q3 P+ T, S6 W  w
老板娘黑得意的说:这个菜是我们店里卖得黑好的,还是阿兴记的总厨指导我的呢。1 H. x( \* [. F+ k  M) s' j
好奇之下,又多叫了份这道老板娘引以为傲的皮蛋拌豆腐。" E2 i! _  h4 u8 n) L
拿着勺子吃了几口,决定以后带朋友一定来吃。
" v/ L+ P" `% y! `$ ?1 f非常简单的材料:皮蛋,内脂豆腐,花生米。- E. ]! F. S# o) D3 u: f
一口下去,黑乎乎的皮蛋独有的鲜香,冰镇之后能消热解暑,爽滑细腻白白嫩嫩的内脂豆腐,吃起来嘣脆的酥花生,配上绿色的香菜,小葱
3 a6 [4 z/ n( y8 m& v( }没配饭的情况下,我一口气干了大半才放缓步伐吃别的菜。! B6 E) x' F- e& @2 I6 }
这算五一意外收获的小美味吧。9 I' M+ D8 \3 C6 d
照片就没多的了,拍了一张我就忙着吃啊吃了。, ?+ Y! o7 G! X3 Z. F
另外,好友姐姐自己晒的新疆和田大枣寄给她,分了一大包给我……居然和我手指一样长,真太好吃了

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  t, M) I3 p1 @8 p1 H5 T

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哦,对了,地址是两路碧津公园后门,自家老坛酸菜面和花溪牛肉粉旁边小巷内。据说以前是临街门市,房东要额外收转让费,才搬过来的,略偏僻,不过对面重百和金港国际还有地下商场过来吃饭的人还挺多的。最好过了饭点去。干锅也不错,平时逛街后和朋友来吃吃倒挺好的
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是个干锅店么,第一次见到这道菜
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7 r: p" P2 x5 t, i是个干锅店么,第一次见到这道菜
, E$ j2 m  G+ t& c1 _
是干锅店
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回复 小圆子的妈妈 的帖子
/ P. X* i) _+ Y4 E5 X/ H7 k9 J& G0 |& ]: ]  H' a
我也是很喜欢吃这种枣子  特别是冬天  夏天还是少吃 容易上火

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小圆子的妈妈 发表于 2015-5-4 15:22) B: j3 U7 W" V3 g" I  _& y+ Z0 @
五一人多车多,还是宅在家中好。每天都到亲戚那聚餐。逛街后吃到了一个菜……感觉是可以 ...

  d5 n: c, _" f9 W这个皮蛋豆腐跟观音桥北城天街小吃街那边的鸡丝豆腐有点像
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这个大枣还真的是大枣,平时都不敢吃这些,还没有开始吃屋的那2个汪和喵就来
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