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小圆子

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楼主
发表于 2015-5-4 15:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
五一人多车多,还是宅在家中好。每天都到亲戚那聚餐。逛街后吃到了一个菜……感觉是可以空口吃,可以下饭,也可以下酒的
4 c9 U5 x, C) a" ~; z9 p  o*皮蛋豆腐*7 c2 C4 B5 f  y

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8 }& Q3 J9 q6 Z' v( ~$ X
匆匆吃了几口才想起拍照。: c4 U0 p$ W- C, I" m; E9 F' ?
不起眼的小店,因为过了饭点准备随便吃点。店里生意超好,周围上班的人居然还打点话预约订位置。
4 _( |, F8 [! \/ j% w7 a+ ?过了1点半还没空位,我先坐别人座位上等另一桌人吃完。看到这个,以为是豆腐脑,还奇怪怎么看起来是方的。
6 y6 `3 z# Y; j) \$ i  C  y老板娘黑得意的说:这个菜是我们店里卖得黑好的,还是阿兴记的总厨指导我的呢。
1 f9 B" o! J4 \# g2 \好奇之下,又多叫了份这道老板娘引以为傲的皮蛋拌豆腐。$ K; d7 @+ K9 q, a  |" {  U
拿着勺子吃了几口,决定以后带朋友一定来吃。
0 d( p6 n' v6 M6 l2 F) e$ @! w7 U7 Q非常简单的材料:皮蛋,内脂豆腐,花生米。
% @8 x" l1 {; e一口下去,黑乎乎的皮蛋独有的鲜香,冰镇之后能消热解暑,爽滑细腻白白嫩嫩的内脂豆腐,吃起来嘣脆的酥花生,配上绿色的香菜,小葱
, n% g8 M* }; s$ Z# `$ G没配饭的情况下,我一口气干了大半才放缓步伐吃别的菜。! Z7 ]5 j0 D3 f- |% w  P
这算五一意外收获的小美味吧。3 x9 l, ^: C( r, t' a
照片就没多的了,拍了一张我就忙着吃啊吃了。
7 L' ]5 @) Y/ _5 o! A( T8 I3 B. ?另外,好友姐姐自己晒的新疆和田大枣寄给她,分了一大包给我……居然和我手指一样长,真太好吃了

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# S6 r4 \8 e% V/ G

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哦,对了,地址是两路碧津公园后门,自家老坛酸菜面和花溪牛肉粉旁边小巷内。据说以前是临街门市,房东要额外收转让费,才搬过来的,略偏僻,不过对面重百和金港国际还有地下商场过来吃饭的人还挺多的。最好过了饭点去。干锅也不错,平时逛街后和朋友来吃吃倒挺好的
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是个干锅店么,第一次见到这道菜
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回复 紫霞仙子- 的帖子0 V$ p2 q& N% f; c
是个干锅店么,第一次见到这道菜
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是干锅店
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3 ^2 M  Z! d  @5 s0 r我也是很喜欢吃这种枣子  特别是冬天  夏天还是少吃 容易上火

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小圆子的妈妈 发表于 2015-5-4 15:22/ P; w  k7 ^1 g  [. H5 S3 }, C
五一人多车多,还是宅在家中好。每天都到亲戚那聚餐。逛街后吃到了一个菜……感觉是可以 ...

. o2 Q: m6 ?1 L' ?5 C: d这个皮蛋豆腐跟观音桥北城天街小吃街那边的鸡丝豆腐有点像
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这个大枣还真的是大枣,平时都不敢吃这些,还没有开始吃屋的那2个汪和喵就来
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