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本帖最后由 香香思越 于 2015-3-16 11:25 编辑 0 U. v# g7 q( K% h0 P2 u2 r
: I1 O+ U$ r4 y+ z上锅。吃鸡蛋!
! L4 ^+ g: e1 M" T+ ~% n第二天一早,煮鸡蛋加蒸鸡蛋一起上阵。(蒸鸡蛋女儿吃,煮鸡蛋大人吃)
/ l u: ^6 n# g0 _2 }+ h蒸鸡蛋还是有些考验技术,不知到是水的量不对还是火候不对,连续蒸了几天都有些蜂窝出现。不过女还是很喜欢吃。. L; `4 f9 ~5 n: R) x3 _# h8 n
打开的蛋黄还是比较黄,而且黄得比较自然。不像有些“土鸡蛋”翻红。% z2 j A& n0 F- J
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, i5 |* X, e& o4 |0 F1 A& q调散,加水。出现可爱的泡泡。这是说明我调散到位吧。嘿嘿。看上去还是很黄的额" u/ @5 y$ R5 x& s/ y$ B
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蒸鸡蛋出锅,蛋黄色好像变淡了一些。但也不像图片展示的这么白。估计是镜头原因。可怜旁边的鸡蛋煮破了。1 g# N" ]: r& g2 @( i6 w$ y9 B
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