【重庆热门公交美食攻略】坐261路公交吃完磁器口吃洪崖洞这个feel倍爽 - 吃喝玩乐

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紫霞仙子-

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本帖最后由紫霞仙子- 于 2014-10-15 14:04 编辑
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公交261线，途径磁器口和小十字站

这2个站有着山的城美味聚集地——磁器口and洪崖洞

话说这里的东西好吃又白菜价

拿着小编的【重庆热门公交美食攻略】坐261路车吃high吧

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第一站：磁器口

① 龙须糖
② 冰糖葫芦
③ 绞绞糖
④ 老外公祖传凉粉$ q8 B0 r( X- {5 S$ _' ]3 f
⑤ 转糖6 J3 f8 M6 G. H! P1 ]) U# |! Y7 b
⑥ 手工酸辣粉
⑦ 磁器口麻花
⑧ 磁器口鸡杂
⑨ 正宗三姐猫儿面

第二站：洪崖洞+ d, ? f4 d% ?4 o; f9 h
① 洪崖洞鸡杂——天府九大碗
② 洪崖韩国料理——韩秀料理
③ 霸道鸡翅
④ 重庆印象酸奶5 `) i) b- F3 [6 j) Z$ y$ E
⑤ 较场口凉糕+ z0 ]# G! g9 O; X: I
⑥ 重庆小天鹅火锅

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本帖最后由紫霞仙子- 于 2014-10-15 14:06 编辑
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第一站：磁器口
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一说起重庆主城区的古镇，很多朋友都会想到“磁器口”。都说“一条石板路，千年磁器口”，你知道磁器口有多少年的历史么？悄悄告诉你吧，1880年。紫霞这次就带各位好吃狗去磁器口逛古镇吃小吃，龙须糖、绞绞糖、转塘、羊肉大串、陈麻花还有磁器口的各种咖啡馆，特别要说明的是为了《嘿！小面》中的猫儿面，紫霞吃了起码有半斤面，饱得都走不动路了！想知道什么东东好吃什么东东徒有虚名么，跟着我一路去看吧！！6 i, b/ _2 K5 S. Q1 U

推荐贴》》$ z4 Y. h2 i5 q
【美食扫街】第3期感受喧闹与宁静并存的磁器口边耍边吃好happy 吃到传说中的猫儿面
http://www.cqmama.net/thread-855883-1-1.html* W! ]# J5 W, g5 @" I, O5 J; g

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① 龙须糖4 t1 i& [3 B4 y0 {2 z+ X2 w
点评：龙须糖一盒5元，12个龙须糖。龙须糖因其外观洁白绵密、细如龙须而得名，细丝万缕、口感酥松绵甜、香酥可口、入口即化。

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② 冰糖葫芦
点评：磁器口卖冰糖葫芦的店不少，样式也多种多样，价格在10元-20元不等。最普通的冰糖葫芦就是山楂串成串的，我也只吃过这样，像神马猕猴桃、葡萄、草莓滴还木有吃过，个人觉得山楂的最正宗。2 s) R6 ^, \$ ]# Z& W" V

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③ 绞绞糖
点评：黄色糖浆在两根竹签之间牵来扯去，双手一分，糖就止不住下坠，再用手快速的一绞，糖浆便又缠上竹签，绞来绞去，次数多了，那黄色的外表下渐渐显露出线线白线，一张一弛，一股浓浓的香味便慢慢散开来，吃绞绞糖的乐趣便在于此。绞绞糖2元一支。( }2 @3 j% e/ `" W3 F

④ 老外公祖传凉粉
点评：来到“老外公祖传凉粉”的店外，就被多种多样的作料吸引到了。开这家店得老板原本是律师，年均收入有20万元左右，算是小有成就。他名叫何平，四川省内江市人，放弃律师工作跑到磁器口卖起了凉粉。算是凉粉届最有学问的老板了吧！前几年老外公祖传凉粉被炒得很厉害的样子。

⑤ 转糖5 M, m6 L8 D* C9 V
点评：我管这个叫“转糖”，童鞋们你们是怎么叫的呢？转盘是一块木盘，轴上横着转棒，转盘四周画有鸡鸭鼠兔，花鸟鱼虫，手拨转棒旋转，指针最终指定什么，老板就做个什么给你。总是幻想自己能转到龙、凤或者是花篮之类的，当指针经过龙凤的是，心中是多么期待指针立即停止，你的心情就会随着指针跌宕起伏。卖转塘的转盘里会写着：“先钱后转，半转不算，压线重转，三个半转算八坨。”其实，这是转糖界一条不成文的规矩。0 k6 r4 C. Z Q) d9 W2 e# l0 V

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⑥ 手工酸辣粉
点评：同样是靠手工的还有手工酸辣粉，将搅拌均匀的芍粉放进一个分布有小孔的容器里面，靠人工敲打芍粉使其成条状。下面有一口烧有沸水的锅，成条的芍粉进锅不久就煮熟了。磁器口的手工师傅们一边展示自己技术的时候还不忘做宣传，口中念叨着各种好玩儿的顺口溜。' p7 }* y4 ?; i! u+ |

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⑦ 磁器口麻花
点评：进入磁器口稍里一点，有一条街两边都是卖麻花的。老街陈麻花、陈昌银麻花等等，加起来也得有7、8家的样子。这么多家不知道哪家好吃，怎么办？不用担心，每家的麻花都可以让你尝尝，“尝了再买”。! _: ~' @( Y# S$ V$ D E. j

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⑧ 磁器口鸡杂
点评：有麻花一条街当然少不了“鸡杂一条街”了。只要你进入他们的“地盘”，店家都会很热情地招呼你去用餐。

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⑨ 正宗三姐猫儿面1 S4 h; x Z( b8 @2 e- L) `
点评：姐猫儿面有2个小房间，一个是客人吃面的地方，一个是煮面的地方。“三姐”家用的油辣子特别，用了2种辣椒，一种是“辣而不香”，另外一种是“香而不辣”。

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本帖最后由紫霞仙子- 于 2014-10-15 14:10 编辑 6 V+ g9 ]8 B8 E; D" T# {" C
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第二站：洪崖洞

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洪崖洞最吸引人的地方，是它独具巴渝传统建筑特色的“吊脚楼”风貌。在这样一个重庆气质浓郁的地方，是否会有你中意的小吃。宫崎骏动画《千与千寻》中的建筑就在洪崖洞哟！& ^- _$ V/ Z/ w3 e, n; {- J1 N

推荐贴》》8 v3 c6 J) r' e& B! z
【美食扫街】第4期夜游洪崖洞好吃街吃翻重庆各大小吃畅享山城夜景http://www.cqmama.net/thread-872179-1-1.html

① 洪崖洞鸡杂——天府九大碗/ ~! Q: f; D- r3 @" M* n8 ~
点评：附近的鸡杂很多家，随便选了一家，叫天府九大碗。小份鸡杂48块，吃饭的话，1人1块。如果以100分来评的话，给“70”分，泡椒和酸萝卜放得少了点。

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② 洪崖韩国料理——韩秀料理
点评：韩国料理也有几家，不禁脚就走到“韩秀料理”。我们点了1份炒年糕+1份五花肉卷=12块+10块=22块。炒年糕，比较Q比较弹牙。炒年糕加了独特的韩式辣椒酱，辣中带甜，风味独特。五花肉卷：用卷饼将五花肉、生菜、辣白菜、酱料等卷成卷装，再切成小块。

③ 霸道鸡翅
点评：要了2串烤翅，1串香辣1串蜜辣，一共14块。个人喜欢蜜辣滴。

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④ 重庆印象酸奶
点评：酸奶瓶瓶是我买它的关键，7块一瓶，很有老重庆的感觉。

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⑤ 较场口凉糕) N% {" N- R0 @7 [. {. k
点评：重庆也有属于自己的甜品。凉糕相信很多童鞋都吃过，特别是在夏天的时候，来上一碗，从嘴凉到脚，感觉不摆了！听说洪崖洞的凉糕还可以，我就点了一份凉糕+一份桂花醪糟小汤圆=7块+5块=12块。凉粉的名字都这么霸气：较场口凉糕。6 U: L0 f7 K0 t, I n- w

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⑥ 重庆小天鹅火锅5 Q/ p! r. a6 j) w& A
点评：麻辣锅底，巴蜀牛肉，毛肚，鸭肠，鸭血，黄鳝，粉丝，大白菜，藕片，虾滑，吃完这顿太爽了，没觉得特别辣，瞬间爱上了毛肚和鸭血，黄鳝也不错！' o' r& N" z# V4 a