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[餐厅饭馆]

酸奶戚风蛋糕走起～～

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小小鱼鱼摆摆

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发表于 2014-3-24 16:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
在桌子上摔几下，震出气泡
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# p$ i, i) z) f7 v

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小小鱼鱼摆摆

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发表于 2014-3-24 16:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
烤箱预热5分钟，在开始打蛋白的时候就可以预热烤箱了，上下火，烤箱下层，135°60分钟（我的烤箱是美的的温度偏高，看自己家烤箱脾气哈，一般方子上叫用180°，我的烤箱只能用150°）: n* I4 M8 ?4 H! U8 z

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小小鱼鱼摆摆

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发表于 2014-3-24 16:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
一小时出炉，把模具再摔几下，倒扣晾凉，烤网下面要留空透风哦
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小小鱼鱼摆摆

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24#
发表于 2014-3-24 16:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
晾凉后的戚风，高度跟模具一样，我的烤网上烤香肠忘记洗了，把戚风皮都粘掉了
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小小鱼鱼摆摆

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25#
发表于 2014-3-24 16:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
脱模，不错哟，都是黄桃酸奶味儿，嘿嘿，准备晚上聚餐带去的，所以没切开，等晚上一起吃
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小小鱼鱼摆摆

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26#
发表于 2014-3-24 16:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 liwenyan2012 的帖子% v# {( \" g( ~# U1 S5 O9 x
看起好想吃哦，不过正在减肥中

# q# z6 @, N5 w$ T少吃点不得长肥
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紫霞仙子-

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发表于 2014-3-24 16:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
打至干性发泡，即打蛋器提起有短小直立尖角！
+ f" z8 z6 E) L1 s9 V1 e3 h蛋白没那么容易打过，一定要打到干性发泡，不然戚风会回塌， ...
打蛋器确实方便，好细腻
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yating119
王妹

高 三

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发表于 2014-3-24 19:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着就有口味
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黄小胡他爸

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发表于 2014-3-25 15:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好详细的帖子，真是用心，我家老婆最近很想学做蛋糕面包的，问问你烤箱在哪儿买的
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gavy00
刘鑫君

一年级

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30#
发表于 2014-3-26 16:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看起来很普通 吃起来应该不错
3 b2 [9 e9 B" ^2 m/ i8 dhengshuixiyusheji.syycty.com langfangxiyusheji.syycty.com qinhuangdaoxiyusheji.syycty.com shijiazhuangxiyusheji.syycty.com
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wu26

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31#
发表于 2014-3-27 09:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
俺 从来都没学会过，
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玛瑞莎
玛瑞莎

认证商家访问商家店铺

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重庆通

32#
发表于 2014-3-27 10:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
混合好的蛋黄酸奶油
  马克~回家学习！
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366628707
宋昕阳

初 一

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育儿好手

33#
发表于 2014-3-27 14:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
美妈，要烤60分钟啊？？时间长不长？
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QJ铖妈

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发表于 2014-3-27 14:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看一次羡慕一次，只恨自己只有心动没有行动。
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ufo_wars

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发表于 2014-3-27 14:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
低粉是什么啊？
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猪八妞

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发表于 2014-3-27 15:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
收藏起，学习
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霏菲飞

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发表于 2014-3-27 16:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看起好好吃
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山城灯
小狗狗

高 三

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败家女王 败家娘门儿 妈网土豪金

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发表于 2014-3-27 21:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
收藏起,备用
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evazoe的妈妈
zoe

四年级

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发表于 2014-4-8 11:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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