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地道好吃狗

楼主
发表于 2013-9-7 22:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
昨天和同事去南川出差,中午找到家专门吃笋子的,都说南川的笋子出名,一吃还真的名不虚传。
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! J7 G5 K) H3 N8 F9 V6 [, {
; r- W8 s' A0 X: U2 u这家店叫笋山老林,看样子是新装修的,环境一般,包房还可以。

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0 G) m9 `3 p: u# ]7 T7 j2 X看看菜单,点了这些菜。9个人,后来还没吃完。

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看看菜单,点了这些菜。9个人,后来还没吃完。

8 X* G4 Z) p* m我们是2桌人,刚才的菜单一桌一份,都是点的一样的菜。

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0 X5 k7 R- @6 K1 o% R0 u石锅红烧肉。下面的菜是丝瓜,红烧肉味道不错哦,差不多一个人吃一块。那个红烧肉一咬满嘴的油,兹兹的。但是吃着又不腻人,我这样不太爱吃肉的人都觉得好吃。

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铁板茄子。大家都爱吃,大家都抢吃这个。

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卤笋,这个味道一般。第一次吃卤的笋子感觉有点特别,吃着脆脆的。

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笋子炖腊排骨。我听服务员说的,这个算是南川的家常菜。笋子有点多吃都吃不完,咸淡适中。

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1 ^; k# r- _# B" ~8 \- S笋子烧肥肠。平时吃的烧肥肠里面都是放的黄豆,笋子搭配肥肠没有这么腻人,比起黄豆好吃一些。

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这道菜叫白油笋。该店特色菜,是本桌最好吃的菜。所有菜中的笋子应该都是南川的方竹笋。光笋子就要比其他的笋子好吃的多。

点评

美吉姆重庆  这个笋看着还比较嫩的  发表于 2013-9-10 10:29

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水煮肉片,除了这些还点了几个菜没有上图片,有盐菜烧白,酸辣土豆丝!

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地道好吃狗 美呋俱乐部

回复 贪吃的猫023 的帖子! K0 f( \. n* N" Y4 I  i( V1 H# m

3 [8 P/ ?5 E. i& u  U石锅红烧肉。下面的菜是丝瓜,红烧肉味道不错哦,差不多一个人吃一块。那个红烧肉一咬满嘴的油,兹兹的。 ...

! J& @9 p+ V$ {" S$ @8 E我老公在南川的我也经常过去玩,南川吃的很不错哟。这家地点在哪呢?下次我也去尝一尝?

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" Q% n6 z( o+ O: n石锅红烧肉。下面的菜是丝瓜,红烧肉味道不错哦,差不多一个人吃一块。那个红烧肉一咬满嘴的油,兹兹的。 ...

6 }+ w' B; y. ^" ^: [6 k刚好中午看见你这个红烧肉,饿了哇

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淘宝掌柜通

那个弱弱的问一句,那个笋子不是春季和冬季才出的嘛?怎么秋天家也能吃上?

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地道好吃狗

回复 英伦婴儿用品 的帖子
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6 k( B( ?+ j' t2 r9 }9 d" K这个我也不清楚耶,是不是用干的泡发的,我看超市里面就很多干竹笋2 w! x( }* _0 ^5 f6 R) D8 t

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这道菜叫白油笋。该店特色菜,是本桌最好吃的菜。所有菜中的笋子应该都是南川的方竹笋。光笋子就要比其他 ...
这个笋看着还比较嫩的

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败家女王 败家达人 育才女神 时尚潮人 教育达人 美食达人 妈网土豪金 打折情报员 败家娘门儿 潮宝妹妹 家有煮男

好想吃。。。。

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回复 贪吃的猫023 的帖子! J4 o6 l% u$ S) U# Y$ f
回复 英伦婴儿用品 的帖子4 E2 q. O2 r" F" r" Y5 z
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这个我也不清楚耶,是不是用干的泡发的,我看超市里面就很多干竹笋
2 e4 y1 r) E6 \- y2 Q ...
" K. r# t7 @- p6 H% g) ]
方竹笋的最好采摘就是在秋天!现在山上的竹笋才大量的生长!

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回复 粉色的期待 的帖子4 l3 s) v8 H3 @* x& ?2 H/ Q4 }2 q) t

: h( N( w9 t5 J/ ^- W/ J% m原来是这么回事嗦,现在算不算秋季嘛,我都想自己去山上摘笋( w5 \/ c, J" N- ]1 X

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南川特产全笋宴 出差去吃过很特别
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