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地道好吃狗

楼主
发表于 2013-9-7 22:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
昨天和同事去南川出差,中午找到家专门吃笋子的,都说南川的笋子出名,一吃还真的名不虚传。1 V# b% ?! `) f: f& k* Y( e$ V3 V
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: o7 m! K2 R' _7 g, T2 `9 q这家店叫笋山老林,看样子是新装修的,环境一般,包房还可以。

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( y$ J3 G  ^. ~( k8 o: q0 O- G- i1 H' u# u, C( V% x4 p2 }
看看菜单,点了这些菜。9个人,后来还没吃完。

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3 @) v4 z* K7 [- z; ^' c看看菜单,点了这些菜。9个人,后来还没吃完。
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我们是2桌人,刚才的菜单一桌一份,都是点的一样的菜。

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6 ?3 A5 K+ O2 o+ D- @% j& l石锅红烧肉。下面的菜是丝瓜,红烧肉味道不错哦,差不多一个人吃一块。那个红烧肉一咬满嘴的油,兹兹的。但是吃着又不腻人,我这样不太爱吃肉的人都觉得好吃。

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铁板茄子。大家都爱吃,大家都抢吃这个。

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卤笋,这个味道一般。第一次吃卤的笋子感觉有点特别,吃着脆脆的。

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% w9 a) ]0 |  @4 d) |+ M笋子炖腊排骨。我听服务员说的,这个算是南川的家常菜。笋子有点多吃都吃不完,咸淡适中。

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笋子烧肥肠。平时吃的烧肥肠里面都是放的黄豆,笋子搭配肥肠没有这么腻人,比起黄豆好吃一些。

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5 o5 E7 l( b1 k; o6 p这道菜叫白油笋。该店特色菜,是本桌最好吃的菜。所有菜中的笋子应该都是南川的方竹笋。光笋子就要比其他的笋子好吃的多。

点评

美吉姆重庆  这个笋看着还比较嫩的  发表于 2013-9-10 10:29

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水煮肉片,除了这些还点了几个菜没有上图片,有盐菜烧白,酸辣土豆丝!

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地道好吃狗 美呋俱乐部

回复 贪吃的猫023 的帖子4 I1 o: ^  W- H' n) I

; N- [' o- f3 H( J1 B: s' d+ ~: X# z石锅红烧肉。下面的菜是丝瓜,红烧肉味道不错哦,差不多一个人吃一块。那个红烧肉一咬满嘴的油,兹兹的。 ...
# Q6 }% y( y8 I7 [7 E
我老公在南川的我也经常过去玩,南川吃的很不错哟。这家地点在哪呢?下次我也去尝一尝?

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回复 贪吃的猫023 的帖子) o% |# x/ ?/ T; W
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石锅红烧肉。下面的菜是丝瓜,红烧肉味道不错哦,差不多一个人吃一块。那个红烧肉一咬满嘴的油,兹兹的。 ...

! y" Q1 l) e" W, R/ P+ z刚好中午看见你这个红烧肉,饿了哇

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淘宝掌柜通

那个弱弱的问一句,那个笋子不是春季和冬季才出的嘛?怎么秋天家也能吃上?

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回复 英伦婴儿用品 的帖子
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这个我也不清楚耶,是不是用干的泡发的,我看超市里面就很多干竹笋
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这道菜叫白油笋。该店特色菜,是本桌最好吃的菜。所有菜中的笋子应该都是南川的方竹笋。光笋子就要比其他 ...
这个笋看着还比较嫩的

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好想吃。。。。

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9 L/ z. u% o" ~9 t( g" d回复 英伦婴儿用品 的帖子1 L8 `/ ^9 X! O

) `1 j% Q6 K& [这个我也不清楚耶,是不是用干的泡发的,我看超市里面就很多干竹笋6 `6 v5 Q) G+ m" C( H$ w
...
: t; T# e% D7 m( y% E1 m$ g, T% ~
方竹笋的最好采摘就是在秋天!现在山上的竹笋才大量的生长!

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回复 粉色的期待 的帖子% ~) t& `/ c( u6 ]$ f

- b. D4 v' t' g2 P- O4 [: q5 Y. ~原来是这么回事嗦,现在算不算秋季嘛,我都想自己去山上摘笋
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南川特产全笋宴 出差去吃过很特别
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