原来翅根还可以用来蒸着吃哈~~~我来上个蒸翅根~ - 吃喝玩乐

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愁心拆两半

初三

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楼主

原料：鸡翅根8-10个，适合3-4口之家) q6 g' b; J$ r5 V! x
配料：大料、盐、鸡精少许0 U! }7 k+ ?3 m6 u) `3 A
步骤：
1，将鸡翅根清洗干净，用斩刀一分为二，为了方便入味。

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愁心拆两半

初三

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沙发

2，入盘后，均匀撒入盐适量，鸡精少许，花椒或麻椒。如图。

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愁心拆两半

初三

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宝宝生日: 2009-04-09
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板凳

3，准备得当，入锅上屉蒸，大约10-15分钟，用筷子试一下，肉已经发白，没有血丝。这时候盘里面蒸出来的汤汁都是鸡翅根本身的油的水分，但你真正吃的时候却一点都不油腻。

! A- l# ]0 S0 }7 Q- V
, r( M+ Z, S3 Y4 s; X( D
说明：不必担心盐撒的不均匀，盐分子受热后会变均匀。没有其他的辅料，尽情享受鸡肉的原汁原味，很适合牙齿长全了的小朋友，一享啃骨头的乐趣。同样的做法可复制到翅中、大腿根等部件。

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依诺妈妈

贵宾VIP

Rank: 100

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积分: 16424

Medal No.1

地板

嘿嘿。。。进来学习的。。。。

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宝月琉璃

大本

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积分: 8029

5^#

吃不完的可以浸在鱼露里，加些老酒当凉菜。。。

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小布丁的妈妈

博士

Rank: 22

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宝宝生日: 2009-06-06
积分: 20993

6^#

蒸15分钟就可以吃了吗？好简单，试一下去

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婕婕妈

大专

Rank: 18

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宝宝生日
积分: 6781

7^#

留脚印哟，学习学习。

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