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看到这帖子,我想起我闹的一个笑话。那时候刚嫁到重庆对火锅,水煮鱼只知道吃不知道做,回了娘家,我爸说重庆的火锅,水煮鱼很出名,你给我做一个吧!我就跑到超市买了一堆食材,问老公怎么做,老公说,水烧开,食材往里面一倒。好,我就真那样做了,感觉出来不对头,又倒了一罐辣椒酱下去。结果,我老爸夹了一筷子至今四年都不提火锅了。 (来自手机端的回复)

点评

紫霞仙子-  一罐辣椒酱啊,ljljyljl,小编佩服你:太有才了,赞一个,(*^__^*) 嘻嘻……  发表于 2013-8-13 13:53

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地道好吃狗 美呋俱乐部

回复 ljljyljl 的帖子. N" E* |) ~) D' ~4 i) b( ?

) U7 K  B7 K5 F0 p) A, x哈哈哈哈哈,亲,你太可爱了。我回家也嫩个给老公做一次,让他尝尝我的威力。

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看到这帖子,我想起我闹的一个笑话。那时候刚嫁到重庆对火锅,水煮鱼只知道吃不知道做,回了娘家,我爸说重 ...
一罐辣椒酱啊,ljljyljl,小编佩服你:太有才了,赞一个,(*^__^*) 嘻嘻……
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标题

大宝wsz 发表于 2013-8-13 13:52
- w2 |8 v6 }: p2 {回复 ljljyljl 的帖子
1 F" b" e# E7 t! A( s  C  p1 F2 b# N/ R
哈哈哈哈哈,亲,你太可爱了。我回家也嫩个给老公做一次,让他尝尝我的威力。{xigua ...
2 S2 R* ^8 O  ]9 I+ ^
莫要学我,这事至今还是我家的一个笑柄。
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紫霞仙子- 发表于 2013-8-13 13:53
2 d. e( Z! Z+ s. S4 `一罐辣椒酱啊,ljljyljl,小编佩服你:太有才了,赞一个,(*^__^*) 嘻嘻……

. j4 j) P, H# n2 ?, e当时是觉得那个汤不红嘛,觉得味不似总要形似嘛,回头找人学了一下才知道老公教的是错识示范,那老小子还死不认错,振振有词。

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回复 大宝wsz 的帖子" {# Z5 Z3 g8 j+ U9 m, @

: D# T6 f& ^# @. @4 h先用淀粉把鱼片过油吃起好吃些

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回复 欢欢妹儿 的帖子7 P: G  x/ m2 F. M
: X0 e2 z! V% ?. ?" y
有那种滑肉粉,加上鸡蛋清,应该更嫩滑

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回复 大宝wsz 的帖子
1 h- @- v4 F" J0 r! S
/ l1 m  o: P% y: v  P- }放豆芽会不会太少了,估计放点番茄、木耳还有土豆更好吃哟,说起我都想吃了

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回复 大宝wsz 的帖子
4 s0 d+ S: }- P5 ?' I6 G5 }$ r; k5 U0 c( \$ ]/ g
我一般都是在买鱼那点打理好以后才拿回来,自己切片太麻烦了,主要是刀工不怎么好

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回复 ljljyljl 的帖子- {% L5 G# T3 N' w2 q

  ]) k  t) {; t! b7 w现在可以再给你爸爸做一次,

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回复 ljljyljl 的帖子
: J+ \/ I  q" P$ N
: J( q- D0 A$ F) G0 ]现在可以再给你爸爸做一次,

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我一般鱼片不过油,做水煮鱼用那种青花椒特别麻特别好吃。
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小薇麻麻 发表于 2013-8-17 11:25
( o- G+ k+ D9 W0 q( B回复 ljljyljl 的帖子
& {2 @+ M$ [# x) s0 \( Y6 o- p- i
! m, |9 e4 |, ^1 k现在可以再给你爸爸做一次,

4 Z% ]$ _/ ^& K* @# @; J* z: F他老人家受了一回惊吓,从此只要说是重庆菜,一块不吃了,我妈说,今年让他来重庆耍,如此这般才能改变他的观念了。

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撒点葱花在面上就更完美了,呵呵。。。。
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菜鸟学厨艺 一来就学麻辣水煮鱼
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