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有香味水果易被果蝇盯上
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果蝇具有强烈的趋化性，嗅到水果发出的气味就会飞来取食、交尾、产卵，其食物的主要成分是在水果果汁中生活的酵母菌。) R* V% C, [( J, I" Q' b
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因此，腐烂的、带有酸性或者成熟过度开始发酵的水果，常会成为果蝇目标。杨梅、草莓、猕猴桃、葡萄、梨、香蕉等散发香味的水果，则是果蝇的最爱。
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5 N( b4 I9 \5 z" P8 B% C; Z$ b, Q 所以，家里的水果应尽量避免长时间暴露在外，吃不完的水果应放到冰箱里。水果一旦出现果蝇，可用浓盐水清洗一遍再食用。
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" Y1 Z1 k+ A) T8 q' T 重庆晚报记者 程洪川 贺怀湘 实习生 汪扬帆 摄影报道0 j3 `- |( M2 z" w& S/ x
& W7 x5 N4 ~6 l7 c) C0 ^ 怎样挑选樱桃
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王进透露，樱桃以表皮稍硬为宜，因为这样的樱桃果蝇钻不进去，不会留下虫卵。此外，挑选新鲜樱桃还有以下方法。( C0 I; {4 K0 E
- W" r* V- ^; C2 K/ o. Q 看光泽 无论什么水果品种，表皮发亮的最好。! F4 O( J$ B, R% k
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看果梗 应挑选绿颜色的，如果有发黑的现象，则表明已不新鲜了。
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看褶皱 果皮表面有褶皱，表示有脱水现象，水分不充足。
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怎样保存樱桃' X( j, n/ n, `! l
' C7 \/ X0 y$ g 王进说，樱桃通常最多保存3~7天，超过一周就易腐烂，建议不要用塑料袋或塑料盒来装樱桃，因为透气性不好，最好用纸盒来盛放。1 t6 V$ a% K( s; D/ D! Y) C: p- o
" ^7 D' N& G. w* C 此外，樱桃怕热，适合温度在2℃~5℃，所以最好存放在冰箱里，保持鲜嫩的口感。储存时应该带着果梗保存，否则极易腐烂。
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" s$ ]" k" ^3 M) }! n 应季新鲜樱桃若吃不完，还可以拿一部分用来泡酒、做果酱、做罐头或是冷冻起来。这样即使在寒冷的冬天，也能品尝到美味樱桃。& P4 p+ g$ H9 P& s+ l9 L
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发表于 2012-4-20 09:53
砖家。。。
