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说起来应该是比较早的一件事了，某年某月某一日，早已忘记是何种原因，只晓得自己最终来到了力扬·西西MALL三楼的水浒耗儿鱼的大门前，咔擦，拍张不明所以的照片，我要开启我的深夜食堂模式了!. X9 @( @$ ~: j+ b
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) M1 n1 m/ h0 ` 为什么是深夜食堂呢?我是深夜去的?当然不是，它只是本人习惯使用的一种滤镜而已。(这种模式就算拍一个馒头也能勾起人们的食欲，让人平添一股莫名的饥饿感，最适合拍美味啦)( W* F# s( v5 M+ i' b1 T u
水浒耗儿鱼，嗯，名字跟有侠义之气，店面装修除了门口有点小清晰之外，内里也是够大气的，满壁的梁上好汉，总有一种我要是浪费食材他们就要冲下来把我胖揍一顿的感觉，宝宝表示压力山大。! P* ~& }* W4 o1 W! H, `
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- r+ V! d! l# m- E3 m6 D 装修就是那回事儿，重点还是吃的，吃了三道带耗儿鱼的菜，我来跟你好好图文解说一番。
9 E( B+ ^ A/ y( z9 l3 g+ D 开始之前：调料
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个人最喜欢用白色的碗来装调料，因为够干净，佐料放进去很清晰，很好看。由于本人不太喜欢香菜，所以这是一个没有香菜的调料碟。6 E4 y& w% q* u U# U( Z
对了，上面那两碟白白的是泡萝卜，清脆爽口，很入味。
4 }% }! _: y/ ^& N: n; ]6 K 第一道菜：主要的热菜上桌!满满一大锅，汤色红亮，香气四溢。" n' j2 S9 z, B5 g7 t
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0 J# [ r: \) T l 舀一勺汤拌佐料，闻着就让人想吞口水。2 W5 h4 e' S8 r: ` U! w
耗儿鱼，个大体肥，蘸上佐料，入口便是麻辣鲜美，爽滑细嫩，好吃，好吃，好吃!(重要的事情说三遍)
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0 T( g0 M9 g( N* ]' \. l5 `, Y. v; M# x" E5 n 第二道菜：手撕耗儿鱼，先过油，再手撕，再和麻花、佐料拌在一起，已经不能光用“好吃”两个字来形容了，反正我是强烈建议老板把它做好了抽成真空来外卖，我一个人可以买20份!9 J1 |" _: ?8 i4 p. Q- E3 y
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特别说明，这道菜里面除了耗儿鱼，麻花也变得尤其美味，平时喜欢吃的我一口气都夹了好多吃(这菜最后几乎是光盘)4 a( L0 L, H: B: v
第三道菜：老板特别赠送品尝的新菜品，剁椒耗儿鱼，吃到后面，老板特意送上了厨房研制的新菜，肥美白嫩的耗儿鱼摆在翠绿鲜嫩的蔬菜叶上，再铺上一层红绿相间的辣椒，看着就是一道下饭菜!除了好看，事实证明它更是好吃的，同行的吃货一个人解决了一整只!(前提是她之前还吃了至少3条耗儿鱼)
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其它：虽然是耗儿鱼馆，但其它的配菜也不少，白斩鸡，香芋丸，甜酱小黄瓜等等一样很美味。3 O9 s w6 @3 S+ V3 ]( \# @0 _
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发表于 2016-7-27 11:35
