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爱吃耗儿鱼的朋友你们有口福了，周末跟着鱼饭之家试吃团一起试吃了这家爱吃耗儿鱼馆，这家店位置很好找，斗在龙头寺公园北门对面。店面很大，很宽敞，上下两层，店外面还摆了很多桌子。门头看起来是不是很大气。! W* L; K2 \* m# _( {5 O
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我们到的时候差不多已经6点半，已经很多人在吃了，老板也忙的不亦乐乎。: H. ^6 R5 Z" ?- Y! s
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这菜品区看起是不是非常卫生，而且味道也非常不错噢!
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6点半，我们准时开始吃，先上几碟小菜。
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, O& w4 h& K e( D( B6 P6 z9 B3 P0 ?' V 是不是看起来嘿安逸，吃起来更巴适，在吃耗儿鱼前点些凉菜下开开胃，8错8错。
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# A. S. b( ~1 {. o 接下来就是老板上的硬菜了，我们点了两个锅，一个香辣，一个泡椒。味道各不一样。
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看这肥实的耗儿鱼，是不是很有感觉。他家的耗儿鱼品质非常好，煮出来的耗儿鱼不会烂，筷子轻轻一夹，肉刺完全分离，吃起来非常舒服。 耗儿鱼嫩惨了，很入味~在里面加点素菜烫起吃，更安逸!1 h1 U- b0 |& F8 r) Q9 {. I
水煮和泡椒耗儿鱼是他家的特色菜，当然了，还有其他的耗儿鱼系列也是非常好吃的哟~~比如下面这个香酥耗儿鱼。7 d& b4 x3 C; B
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老板刚端上来老远就能闻到鱼香味，这个香酥耗儿鱼，主要就是 麻 辣 鲜 香 。咬一口，嘎嘣脆。4 c9 y% d) E; s% [5 t8 G3 L. J( l
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还有这个葱烧耗儿鱼，也是一道特色菜。( T6 z- k* q+ v* c
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0 _2 G0 c% N. {" v2 C 当当当当，干锅耗儿鱼登场，洋葱，葱白，土豆，藕和耗儿鱼搭配，上面再撒上芝麻，啧啧啧，吃起来味道是棒棒的。1 i" {0 V" y( F
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- k+ K) j0 c, s 当然了，除了耗儿鱼之外，这道经典小吃也是非常不错的哟。
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红糖酥糍粑，是他家手工做的，质地细腻柔韧、 洁白晶美，如趁出笼时热气腾腾，再裹上点白糖或熟豆粉，更是色美味鲜，口感细滑沁甜。' x3 N* a0 A4 L- c
我们一直吃到晚上9点过，这个时候依然很多人，可见老板的生意非常之好，很多客人都是慕名前来的。6 @: B6 D( `" `+ U1 z J
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我们重庆人就是这样，在这个炎热的夏天，三五朋友聚在一起，来几瓶啤酒，再吃了一锅耗儿鱼，那感觉简直是不摆了。+ ?3 P$ b! k2 ^! c
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发表于 2016-6-10 12:13
