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爱吃耗儿鱼的朋友你们有口福了，周末跟着鱼饭之家试吃团一起试吃了这家爱吃耗儿鱼馆，这家店位置很好找，斗在龙头寺公园北门对面。店面很大，很宽敞，上下两层，店外面还摆了很多桌子。门头看起来是不是很大气。
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, c0 U; t* f2 {7 s; e, ?/ L$ | 我们到的时候差不多已经6点半，已经很多人在吃了，老板也忙的不亦乐乎。. `- M* b3 p6 U- e
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这菜品区看起是不是非常卫生，而且味道也非常不错噢!
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/ o2 N# K d% k7 A0 p1 Y8 f }* _- I 6点半，我们准时开始吃，先上几碟小菜。
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* }1 P' e8 G3 X" H, V8 o5 {2 P 是不是看起来嘿安逸，吃起来更巴适，在吃耗儿鱼前点些凉菜下开开胃，8错8错。" Y! o4 g3 U- S0 w( w, ?
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' x R% D/ x# _( P: W 接下来就是老板上的硬菜了，我们点了两个锅，一个香辣，一个泡椒。味道各不一样。/ C, ?5 H6 M. a' Y3 _
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看这肥实的耗儿鱼，是不是很有感觉。他家的耗儿鱼品质非常好，煮出来的耗儿鱼不会烂，筷子轻轻一夹，肉刺完全分离，吃起来非常舒服。 耗儿鱼嫩惨了，很入味~在里面加点素菜烫起吃，更安逸!4 u: [1 A4 Y8 P. b! _6 U
水煮和泡椒耗儿鱼是他家的特色菜，当然了，还有其他的耗儿鱼系列也是非常好吃的哟~~比如下面这个香酥耗儿鱼。+ p) V8 |- G4 A' B1 u1 q
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老板刚端上来老远就能闻到鱼香味，这个香酥耗儿鱼，主要就是 麻 辣 鲜 香 。咬一口，嘎嘣脆。! W; B0 w8 o8 a1 e0 d2 y9 o, M% \6 G
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2 K& V7 u: b# h0 z k3 k: ~+ M0 C 还有这个葱烧耗儿鱼，也是一道特色菜。& T k A7 U6 K- d8 a$ h
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7 M, w$ o# a) v( Z7 b/ Q' ^# I$ k 当当当当，干锅耗儿鱼登场，洋葱，葱白，土豆，藕和耗儿鱼搭配，上面再撒上芝麻，啧啧啧，吃起来味道是棒棒的。
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当然了，除了耗儿鱼之外，这道经典小吃也是非常不错的哟。" s5 n# L( {6 O
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. |! Z! _( _# b$ r' p 红糖酥糍粑，是他家手工做的，质地细腻柔韧、 洁白晶美，如趁出笼时热气腾腾，再裹上点白糖或熟豆粉，更是色美味鲜，口感细滑沁甜。
- h2 h' y1 }6 h6 n) H) y 我们一直吃到晚上9点过，这个时候依然很多人，可见老板的生意非常之好，很多客人都是慕名前来的。4 A6 d2 m* p1 N! h4 h; O
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我们重庆人就是这样，在这个炎热的夏天，三五朋友聚在一起，来几瓶啤酒，再吃了一锅耗儿鱼，那感觉简直是不摆了。, D/ ^2 M4 m% _. k. ~2 w5 q4 h |+ {
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发表于 2016-6-10 12:13
