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楼主
发表于 2016-5-20 14:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
9 H+ Q+ K7 B/ j! s

6 j; m" ^" W8 y1 {7 N
家里有烤箱n久了,买了就一直摆设着,它就一直处于休假状态。。。。。。+ R9 R  o! S# m* u
# k2 e4 b6 H. B* w- v% P& f, T

7 ~# Y$ I' }$ v# C$ g/ m) h/ r  J之前去和朋友参加过妈网组织的烘焙活动,然后就有点觉得好耍了。。。。, P; P2 k0 i( L, Q$ H
# O# E4 |4 J( O8 H1 H+ `

* ^  B3 y9 ]1 j5 S. k- s

9 Z2 ~/ C/ `7 O5 J; Z都不知道之前干嘛去了,反正都点燃兴趣了,然后我又正好有个喜欢做这方面的朋友,教了一个适合我的方子。
- A+ I$ }& }1 V+ g4 r  `' V0 e5 @: R. o5 K& g4 \6 f9 M! N7 R) E0 X

" ?& @( h: x9 I8 Q+ a今天,给你们一个百搭的懒人烘焙”拯救我的懒癌症晚期。
% V- D) ]' y! h6 Y- y0 X. @; d  |9 r9 H
7 A! b- Z' t2 r# u" K; a
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, Q6 p3 b1 Q0 @- a8 P# [' f* L- ^  ]
食材:
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! [4 x6 H# N) d- P
1、鸡蛋,3个,全蛋清和蛋液

, u8 C: _$ N; y5 J" e8 U: z% t8 m3 K( b- ]1 f4 Y! F' B  ]9 [
2、白砂糖,90g,

0 ?' S! b3 Y5 a8 e  A# f1 h" c0 g- r1 r) a
低筋面粉(蛋糕粉),90g
& _& c) }0 t2 y
+ D  N7 S) o$ h. p% H! e7 s3 I
4、牛奶,20-30g,

2 a3 z; {$ o9 c
; o# X: ^# P2 l& U& x0 M/ L
5、吉士粉,3g,
1 J  u9 u8 S5 k6 D8 h
" N) ~) ]0 a+ [

# Z; O: ]; S  ?" O4 q+ s

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6 @0 T9 g6 S/ X/ g# ]9 F. M

; K+ W. P1 K- o$ ?9 d
1 Q" W7 k( o$ x) G- `- z* @
4 v, ^  q. T8 [0 t0 d
当然部分东西借用了朋友的。他的全面些。

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- k+ ~# S4 {3 T
步骤:

0 Z. h' J( L( k6 [2 U* k

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9 l, Z" ?8 }% x' O3 ~6 g. Z7 O
' w4 \" r! ~* s+ N8 w
这个盆子是在宜家买的,淘菜,打蛋一步搞定。。。。  {/ {5 E3 F6 s& K
3个鸡蛋+90g白砂糖全倒入
( h" x- G/ X% ^* w

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! B8 i) D, C* b, |6 p

7 ?4 f1 `+ T0 M7 l
9 c  R& g9 r: M% `: `1 C然后用打蛋器开始打!!!!!打!!!!
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+ G8 f  b2 [' s! q1 V) G1 F

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1 i! ]3 N9 {: u* Y. \9 Z3 ~* s
打到这样子,搅拌纹路不容易马上消失的时候就差不多。

) h) ^$ Z" T: M7 j
大概可能需要5-8分钟左右(这个要看自己加打蛋器的搅拌速度哈)
: `4 Z# O2 a" `& C; i
$ d1 @0 q6 T  f9 V

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; y9 i3 n9 w1 H1 W2 s4 {/ d
0 `, W( i/ a0 V& H3 Z" o# g$ o
然后用筛子,把低筋面粉(蛋糕粉)筛进打发泡的蛋液里面。

4 s" q5 s3 y# b, y$ Q
! C, w$ B1 N! D3 \2 X/ L7 V6 Q
搅拌均匀
( C0 C% |; y, y

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; f: m2 ], P9 E' H) R# d
- N! h/ V1 [/ |, ?) _4 z. E
倒入牛奶,继续搅拌均匀

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# y& h8 h' p! n( S- |  E% V

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; c$ S9 K4 M- R; q) H

1 J& Y, P3 c, W7 }/ L
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, A/ }9 R8 ]4 Q. m

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3 b7 R# y5 w1 {5 d0 r( K! k
然后再把装好的蛋糕液放进去,也是想下烘焙模式,放中间,160度,19分钟左右。
. H4 F, Y0 X0 S

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本帖最后由 水上漂儿 于 2016-5-20 14:35 编辑
, P7 G& W3 s) u
1 Y7 G, Q. p6 I# P, N
食材:

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根据喜好,可以自己搭配哈

- r  h! ^' {% z% W
. c  ]! s6 _) N6 Z* n, b' y! p
沙拉、酸奶、奥利奥主要拿来抹蛋糕表面用;
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9 R4 B; Z/ G& H8 }& C" h# T
草莓用来做水果搭配,这个季节草莓比较少了,可以用芒果这些;

7 J  \0 U! ]% ?9 m# m0 a  j" C+ O) G, M; j! J
饼干棒、彩虹糖做点缀用;

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& L* ]9 e% W2 c. s0 u% \! h, {

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本帖最后由 水上漂儿 于 2016-5-20 14:31 编辑 0 w+ G# {; t8 o7 e
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0 X( h# X0 z) {6 u3 l# G' ?5 {
步骤:
奥利奥压成粉末,备用;长方形的吐司模具,烘焙好后,脱模,然后两边去边,保持整齐;

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& e/ B$ M$ Y* h% \5 g# \
奥利奥压成粉末,备用;

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" f  l. L: n! _2 \

$ a  ^) i0 u0 c) {" r1 F5 O

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; s5 ~7 ?. i' u3 H9 f& U
涂好沙拉酱的蛋糕夹层中,放入切好的草莓;
( Q& C) |4 N5 ~
再放一层蛋糕,然后涂上酸奶,这样甜品会没那么腻,也没用奶油那么容易涨脂肪;
7 H( I. U7 }! j5 q* I1 c. p

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* C1 {: U. V) g' n" K* R- ]
/ O! |" w; F/ F7 ?+ h" B
再撒上之前压好的奥利奥粉末

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6 E$ e+ ~* q  I% B5 m7 C2 S

糖果

初 三

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懒癌症晚期也想弄点下午茶“用奥利奥做甜品”

椰酱和吉士粉没放呀?是好久放的
来自[妈妈网iPhone版]
希希

贵宾VIP

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美食达人 美的省电达人 时尚潮人 旅游达人 败家女王

太霸道了

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看着想吃了,改天试着做做

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2010-03-25 
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一直想买个烤箱,怕坚持做不下来,看了你的贴子,又有点动心了

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安安妈20100325 发表于 2016-6-9 10:48- ?8 z. y3 p: {' P  W! h7 e; _) m
一直想买个烤箱,怕坚持做不下来,看了你的贴子,又有点动心了
% [$ Q+ W& U3 ~$ n( x
哈哈,偶尔可以弄下很不错的
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