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[零食达人]

懒癌症晚期也想弄点下午茶“用奥利奥做甜品” ...

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水上漂儿

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楼主
发表于 2016-5-20 14:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
: G7 x$ _0 B' p, V; ]

/ J/ Q+ e' r; D" E) j* V; L家里有烤箱n久了，买了就一直摆设着，它就一直处于休假状态。。。。。。: o% }; E7 x5 ~- k, f' @" `' t

! y( O8 Y( P4 D1 Z  V- M1 e
  Q) @3 K* i6 e, U4 h之前去和朋友参加过妈网组织的烘焙活动，然后就有点觉得好耍了。。。。
8 \4 [' s9 t, x1 ^8 m2 p5 G" \' W" P, }1 w7 g
2 B7 v0 ?/ L: Z( {, i; }0 d( j

+ z$ }  P/ L" J# w都不知道之前干嘛去了，反正都点燃兴趣了，然后我又正好有个喜欢做这方面的朋友，教了一个适合我的方子。, l% J) Y& @9 W/ r
! t, ^: t, o5 w8 F$ P9 m# n
. G% h9 H/ o3 ^- f
今天，给你们一个“百搭的懒人烘焙”拯救我的懒癌症晚期。
" \" F  g. p- u, ~( p" k. k  V/ H4 ]" ~, ^& q' U. F. |7 f7 Q' u# p

$ w0 r) n  f) }8 W, c6 Y) H" U3 C9 B  |2 L: c$ K

89.jpg


/ {1 v0 R; p! z/ s; E# i
+ j' I1 `% H% g/ K% \5 {

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沙发
发表于 2016-5-20 14:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
7 A; j0 b5 l4 s  T. x
+ _( _0 J; B8 V) X* C+ M
食材：
, }+ n. J" f( D6 O! u% G' I9 g! O6 N
, ~2 j4 u! L& v4 V+ g
1、鸡蛋，3个，全蛋清和蛋液

, G. W% p2 ?; x7 p1 o' f$ L) F7 Q6 |$ r* g9 i; h: f. t$ u
2、白砂糖，90g，
9 p' B) e+ @7 M6 t6 o3 G
$ E% l- \" ?& w$ Q4 ?
低筋面粉（蛋糕粉），90g

& Y& D# x6 c2 [, R- U3 r
5 v- l# h! p2 k, G4 X
4、牛奶，20-30g，
% W4 r8 r6 e$ J6 e  v! d5 M) o% f" T
- r7 x: {, i# i8 f- ~4 H
5、吉士粉，3g，

- @( V! \6 N3 E' u
, F9 V' {! v( ^- F
7 {/ V! ^6 |1 J1 ]

90.jpg


+ l5 E  U! x# U) H3 H, G4 r
. ^/ R2 c6 C3 A# z

/ R. c+ ~! p/ n0 p! \7 b7 s
1 B0 x! e, m' I5 r$ S( z9 c  W
当然部分东西借用了朋友的。他的全面些。

% E0 O! o! F% Q* L* r# S/ Z
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水上漂儿

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板凳
发表于 2016-5-20 14:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
) ^( I# v, e; K# C: L3 |# ~
$ e; c. W  B; d8 [
步骤：
- e9 x1 v4 D- r- u! x
8 z9 S1 j5 P& L5 i) a+ [% T3 B8 r

& M$ Y7 o: U' a+ f1 h0 q

91.jpg


. `/ e9 X9 k. N+ \; I: Z. d6 p* O1 X* z0 v  B# _. M: ^% I6 R
这个盆子是在宜家买的，淘菜，打蛋一步搞定。。。。
0 n5 o$ {0 a5 D  }; V3个鸡蛋+90g白砂糖全倒入7 }% C0 u: \1 ^7 t

92.jpg


0 _! q( h, A: P+ @5 a& s1 k( p/ B* a$ i
% J9 f: i6 S! O1 C, [5 r
然后用打蛋器开始打！！！！！打！！！！$ y/ ]4 S6 n  B4 @) q2 c1 h

93.jpg

# t# H+ {7 P. U- o9 c

! ~' Q0 X7 k8 W7 f

: T4 I5 @- F( y- G0 F5 B
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地板
发表于 2016-5-20 14:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
/ l* w6 z( \. p/ K* p$ Z: d
打到这样子，搅拌纹路不容易马上消失的时候就差不多。
  T" h' `5 k3 H
大概可能需要5-8分钟左右（这个要看自己加打蛋器的搅拌速度哈）
+ t1 Z* P2 z+ V# e& R
5 ^5 x/ R: _# X4 R+ Z0 L; g

94.jpg


1 K+ a; l4 H$ f9 W

5 L/ q' P( O6 Z1 o  s" y
然后用筛子，把低筋面粉（蛋糕粉）筛进打发泡的蛋液里面。
) k5 m* Y8 k8 ?8 T+ J- k! E

: T' ~. n8 g3 |5 s
搅拌均匀
% f& V) A1 y$ n6 B/ W3 O9 o

95.jpg


- i1 }  m8 M5 u# G% Y7 H

7 \) w. B' H" p8 `, e" m, y+ P! ?
倒入牛奶，继续搅拌均匀
6 x! {8 b: f5 b9 k

96.jpg


# z5 i* K* c* c' Q$ s1 N
. N4 |! W% o, \2 t7 z0 ?( F* i& h+ {

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发表于 2016-5-20 14:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
7 A( ]% ^/ q  K' S
( c2 w: {. W2 o' c- D6 ^2 g, m3 z

98.jpg


: I4 k0 N3 C" N8 ^4 W

8 g7 \2 A  b; a) b1 W1 d
1 C! ~- x* o# G& Y! b

97.jpg

2 L9 t9 D, ?0 g) m6 s

7 l3 l5 ]) Y& b& M) c. q# {" I
然后再把装好的蛋糕液放进去，也是想下烘焙模式，放中间，160度，19分钟左右。

1 m3 ~9 g! |" O3 b& j4 M8 ]- c1 S

99.jpg


% ~/ [" S/ l+ z7 T2 R+ o: P: [
" I8 R  v( l; K

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发表于 2016-5-20 14:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 水上漂儿 于 2016-5-20 14:35 编辑
& E5 @6 |8 x/ P2 m9 k2 _9 E& C' y: a7 t( D5 X/ x9 @  ]8 n
食材：
3 R- u& [. `5 `7 R
9 J# ^! e9 C0 S% z2 \9 u) o8 ?; i
根据喜好，可以自己搭配哈
& a$ @' e: Y7 O

, \9 H( T$ D3 i& ^( r4 ^
沙拉、酸奶、奥利奥主要拿来抹蛋糕表面用；
) c) f- s$ f6 m. ]/ N8 r- `$ H
. J! k1 T, O( N8 _2 w
草莓用来做水果搭配，这个季节草莓比较少了，可以用芒果这些；
$ b3 O! r9 d$ s' W3 z
& w, E; |' J: A! j* ~/ w
饼干棒、彩虹糖做点缀用；
' y. B( d; ]; A4 F# S8 B

110.jpg

/ a# B, I  C) @! f7 y; b- B; w4 z& ]
8 N9 ?! t1 I5 W6 a) [0 u

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发表于 2016-5-20 14:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 水上漂儿 于 2016-5-20 14:31 编辑 5 \9 i, n  d8 @- N0 Q5 g
3 G! s$ S$ C4 e' E
5 a2 O$ D3 |5 J" M# D2 w8 {
步骤：
奥利奥压成粉末，备用；长方形的吐司模具，烘焙好后，脱模，然后两边去边，保持整齐；

100.jpg


3 J- F3 P6 N; f4 u. [) \
奥利奥压成粉末，备用；

101.jpg


* V$ c1 p/ {8 G1 i! ?: k

% O( r8 @; n; l0 \9 h8 u

102.jpg

" r: s6 W" U8 v- K7 z8 d
# F7 l7 F3 q( m' Q, [

103.jpg


, t  D6 m* @+ K9 y# g1 L' J
% Q# x; v, m2 S: \7 H* b

104.jpg

# @4 O; f5 k. ~) u$ T' c
4 h5 \& E* L* M/ X7 I9 x$ _
4 o4 W# ]1 [+ E7 O- Z, g9 t' U

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发表于 2016-5-20 14:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
+ s$ C5 H) ]  L: u+ D
涂好沙拉酱的蛋糕夹层中，放入切好的草莓；

4 L( [% V6 b4 A8 Y
再放一层蛋糕，然后涂上酸奶，这样甜品会没那么腻，也没用奶油那么容易涨脂肪；
3 u& a0 U2 J+ R

105.jpg

8 s7 M& J: n3 i5 n

9 ~: t3 E4 E: y9 E; c. E# l
再撒上之前压好的奥利奥粉末
. D+ r! ~5 [3 C  Z8 V

106.jpg

: c5 P8 s( N7 p" N

5 `2 `( W  O% {' L2 |; F2 z, d

0 U# a' L+ Y1 U1 c
. d3 V1 i& v, J9 F) t& v5 r

107.jpg

$ F5 P9 S; o8 M( Q. Z: J

! h4 }. c1 P* |8 w
3 \) X9 l. K" L# a+ V+ x

- D6 V9 ~5 O5 U6 S5 p$ E

108.jpg

  d, T: b% i+ c+ N/ \
4 a7 d- Q# a6 M# H2 B: S

" {: S0 ?' W) a* _# ?
8 E, H3 r/ ]" O2 e+ W' G' q

109.jpg

- t  W7 R4 d* S. }2 n3 ~6 \
) y% {, I" U6 S( I6 G8 M
; L4 D3 E: P; o/ z. f' J* G
) y: q; p4 s& F8 a
; h9 i' G4 P! ?: q4 ~, R/ g

0 @' x& }- D. q& A2 r3 o
' e! _2 n: N& O$ j
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糖果宝贝LOVE
糖果

初 三

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发表于 2016-5-23 09:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

懒癌症晚期也想弄点下午茶“用奥利奥做甜品”

椰酱和吉士粉没放呀？是好久放的
来自[妈妈网iPhone版]
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nene8328
希希

贵宾VIP

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美食达人 美的省电达人 时尚潮人 旅游达人 败家女王

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发表于 2016-5-23 15:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
太霸道了
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安安妈20100325

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发表于 2016-5-24 10:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着想吃了，改天试着做做
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安安妈20100325

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妈币
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346 
12#
发表于 2016-6-9 10:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
一直想买个烤箱，怕坚持做不下来，看了你的贴子，又有点动心了
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水上漂儿

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13#
发表于 2016-6-21 10:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
安安妈20100325 发表于 2016-6-9 10:48/ S* n% C! d- }* ]/ }9 l% `- M, y
一直想买个烤箱，怕坚持做不下来，看了你的贴子，又有点动心了
1 _/ C/ m# E( }3 C
哈哈，偶尔可以弄下很不错的
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