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[零食达人]

懒癌症晚期也想弄点下午茶“用奥利奥做甜品” ...

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水上漂儿

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楼主
发表于 2016-5-20 14:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
! O, t" w& k" |9 B

8 X3 {3 Z! A) t5 J家里有烤箱n久了，买了就一直摆设着，它就一直处于休假状态。。。。。。9 b  Y: ^5 q$ o! K- }) O4 V

/ _! v0 F' A. m
6 d% D' v. x6 }8 R* b  Y. I$ p之前去和朋友参加过妈网组织的烘焙活动，然后就有点觉得好耍了。。。。" f" F7 P3 m, t, |
; w: S7 L6 m/ G
. h  P/ w; ~2 q! |

, s6 g' r! l! v$ ?都不知道之前干嘛去了，反正都点燃兴趣了，然后我又正好有个喜欢做这方面的朋友，教了一个适合我的方子。
8 i3 t! f, e* e+ b- }6 \# ]. Y. x
; Z, k5 Q3 ^2 v! x$ e0 O6 y- ~' X! l4 a
今天，给你们一个“百搭的懒人烘焙”拯救我的懒癌症晚期。  y+ _. s. G- w

& W' e  K: U/ T% i7 V5 `
6 n' @! K# u# q5 y6 n) Q9 b( N& {  z" D/ `& N* N3 f

89.jpg


% r6 f) u8 U% r$ F7 a, F2 O; _$ i$ M

' k& ~% f0 O) s/ w3 m8 [
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沙发
发表于 2016-5-20 14:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

* B/ T; G: {3 {/ z' n

: x0 x& n& t$ y& G* h9 M: r
食材：

) Y! U, q) X. R6 q
# E* e2 n% z3 A" J
1、鸡蛋，3个，全蛋清和蛋液
+ ^' E1 a7 I4 g
- A6 i4 p0 e: [( w/ D, A) Y4 P2 N" S5 t
2、白砂糖，90g，
6 l- W  @1 h  K* N
& C. J% P4 \# }8 l8 |+ [+ d* R7 A
低筋面粉（蛋糕粉），90g
2 r% z2 F! K) I0 U
: ^  B$ I  E" G$ d/ q% U3 _+ @
4、牛奶，20-30g，

2 |8 j' M* P6 |# L; L1 }! e! o, b' X' G9 I  h
5、吉士粉，3g，
4 ?, |6 S  b+ S5 {% l7 C

0 ?3 g  }7 l# h& i1 A. i

$ V$ x! `5 _- H; }

90.jpg


4 _6 V: C: a+ _, {( T3 E- I

. _* p/ M7 z) b3 W8 e! k
$ ^4 w0 N( i" f

0 P( O$ {9 B0 s5 y# W
当然部分东西借用了朋友的。他的全面些。

) R' ~7 |2 ^+ i
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水上漂儿

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板凳
发表于 2016-5-20 14:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

! w7 y& G9 ]* ^% O* C
/ n- ?, }2 G, _9 t6 {6 ^9 J
步骤：

4 a. i" P8 @( i7 b
, y8 v& B( K7 K

- K  M+ z$ E9 p& o) j

91.jpg


/ r) H9 k& ^+ S9 T) ?( K" f/ N# @
这个盆子是在宜家买的，淘菜，打蛋一步搞定。。。。4 O4 r+ I1 T% J4 E1 W; C5 @$ y
3个鸡蛋+90g白砂糖全倒入
8 q" I$ B3 O* e- X  l- O

92.jpg

9 {* Q, ?. k% b; V( J# J2 X8 @

0 G( B8 @- [7 ]" R
+ Y) A; k, A! R0 n" A然后用打蛋器开始打！！！！！打！！！！
- C, U4 e: N2 ]  d( P  ~3 E

93.jpg

+ S# h: p  l4 b$ ?

( T- }! e$ ~- n+ E5 E3 \

5 v2 K1 u6 s* x5 B4 [! D
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地板
发表于 2016-5-20 14:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

6 m0 i0 _  v2 ^' l3 j
打到这样子，搅拌纹路不容易马上消失的时候就差不多。
. J6 |5 F# r) E9 X- |! `
大概可能需要5-8分钟左右（这个要看自己加打蛋器的搅拌速度哈）
* n* O" a% G0 M1 Y5 y

' r. ?3 C2 _2 e! i& e7 M

94.jpg


2 J3 l" A4 @9 B- i1 t
) `$ ^0 f7 k+ R5 |5 `
然后用筛子，把低筋面粉（蛋糕粉）筛进打发泡的蛋液里面。

, n0 z) O" h. Z# @% I+ Y; F, L) }# L2 i( }' P* w  {
搅拌均匀
/ `1 [4 w# O" b5 D7 A- O

95.jpg

+ w9 S+ T# ~, P) o7 x2 g
) X* n* s( H( O5 e/ g& }
倒入牛奶，继续搅拌均匀

) `, {- ]. [3 S6 m& f

96.jpg


, @3 \! `: e' f/ i! f
0 k. s( s9 @- E5 a4 x

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发表于 2016-5-20 14:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
: }& c3 q3 F5 D% _; g% j

9 ~; M! F' B% B  X! k

98.jpg


6 V* a0 q5 ?# W+ w0 c8 H7 L2 Q
& Q+ o0 k& c! Y# Z, u2 K& g3 ^; J

6 Y+ d) }& W! Y) T" D; d

97.jpg


# b; {3 v- |; c3 }4 _

( \4 r( c5 W2 b6 Y
8 N9 }5 ^. M, z1 R# G0 Q
然后再把装好的蛋糕液放进去，也是想下烘焙模式，放中间，160度，19分钟左右。
, j# |; i* I6 m8 k, k( J' o

99.jpg


( I! ?" z# D" [  g
8 o) n5 a5 `7 O' D3 _& G

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发表于 2016-5-20 14:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 水上漂儿 于 2016-5-20 14:35 编辑 ; J+ X1 l# ^9 o# Z2 N$ e

' O+ ~0 j; a0 i9 P! o
食材：
% `2 m2 \) D2 U% F2 f  h) t
' N9 r" L, }  K- i+ V
根据喜好，可以自己搭配哈
, g4 S  J: p# ?8 _7 M4 |5 i5 B; u
# n) A/ L+ C% @) G
沙拉、酸奶、奥利奥主要拿来抹蛋糕表面用；
1 O4 k  @& f: ]! p! q

& Q9 b9 k5 K: K3 N7 z
草莓用来做水果搭配，这个季节草莓比较少了，可以用芒果这些；

& i7 Z- I! o& }0 Q+ E& |3 \. I
: X9 I& y4 ?/ X- @  g! B
饼干棒、彩虹糖做点缀用；
, G, [- I$ k$ p! b

110.jpg

' c0 d" A7 p- d& ~: {
% z6 ]' Z/ U" q( y0 B

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发表于 2016-5-20 14:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 水上漂儿 于 2016-5-20 14:31 编辑   P8 h( c" }( k
. `1 ]; P8 y5 A! J

6 d; `' j, f, L/ I2 s' s
步骤：
奥利奥压成粉末，备用；长方形的吐司模具，烘焙好后，脱模，然后两边去边，保持整齐；

100.jpg

; A/ Z; O% ~' W/ O
奥利奥压成粉末，备用；

101.jpg

5 a2 w3 T& L4 Q1 Z
# d, G3 c" s5 i

102.jpg

& S! }1 f2 O5 |5 b; v+ t; ], k6 j

+ D3 b: l) z. n+ v- X; J1 C

103.jpg

8 _" o: B  d" a+ U, b0 p

( @$ {* h: {# c1 J( |. ?

104.jpg


# d! B4 [6 x: A3 }$ w0 N8 \; A$ c# A  ~$ Y
# p* v% m7 u3 t4 g2 ^2 N

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发表于 2016-5-20 14:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

) {4 {) u. d- p( o- ?' \4 R
涂好沙拉酱的蛋糕夹层中，放入切好的草莓；
4 x7 k) A5 ^! p
再放一层蛋糕，然后涂上酸奶，这样甜品会没那么腻，也没用奶油那么容易涨脂肪；
  t! s. v  d9 p5 G& K: Y( p5 [

105.jpg

+ J! {4 A# ?, J1 S' L
& t+ @  X' O# I9 N% y7 t
再撒上之前压好的奥利奥粉末

% ^! s8 K/ g! M0 N/ N

106.jpg


1 e1 X- D& y6 g7 `9 j+ c

6 Q- X9 x9 r* C" R5 M

$ t7 N! |0 z% }+ `

' K1 x& m$ T' ]

107.jpg

9 E' l) X! @4 M5 v

& _, r$ a" n( l# i
0 M: z+ i2 m  B* X3 q) u: B$ R
) j2 @& a1 J: T" D& O" A

108.jpg

) e1 E5 ]+ h. S$ w) E
" B8 q5 s6 V# c5 k9 ^) l# ~

1 Y- {; v7 X1 U6 `
% w% ^1 }: U0 `  X1 R( t- m; n5 l

109.jpg


/ s; j  J8 }4 Y1 L
9 L+ `8 V1 G4 u7 i

4 K5 k) I% g! q& {1 B
& G% N$ n( F9 r6 N+ \% I% f

$ N$ e6 P6 t. ]; b3 J% S; H$ I/ ?4 Y9 ?

# f6 D% S% d6 s
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糖果宝贝LOVE
糖果

初 三

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发表于 2016-5-23 09:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

懒癌症晚期也想弄点下午茶“用奥利奥做甜品”

椰酱和吉士粉没放呀？是好久放的
来自[妈妈网iPhone版]
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nene8328
希希

贵宾VIP

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美食达人 美的省电达人 时尚潮人 旅游达人 败家女王

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发表于 2016-5-23 15:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
太霸道了
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安安妈20100325

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发表于 2016-5-24 10:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着想吃了，改天试着做做
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安安妈20100325

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12#
发表于 2016-6-9 10:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
一直想买个烤箱，怕坚持做不下来，看了你的贴子，又有点动心了
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水上漂儿

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13#
发表于 2016-6-21 10:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
安安妈20100325 发表于 2016-6-9 10:48
  H2 W: T4 s0 J7 y一直想买个烤箱，怕坚持做不下来，看了你的贴子，又有点动心了
  d% m9 g; J2 q( c( B: f
哈哈，偶尔可以弄下很不错的
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