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[p=25, null, left]超萌的......熊猫馒头[p=25, null, left]哈哈，这个就是麻麻已经送人了，但是她睡觉前还哭喊着要去拿回来自己吃的熊猫馒头！看来，很招小朋友待见啊！（晚上拍照，成品图有点偏黄，其实是很白的馒头哦！）[p=25, null, left]
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0 W$ F" P% J3 [ U) w9 U来看看做熊猫的步骤吧，超简单哦，大家都动手做一款吧！; y! i! x0 T6 Y7 o
1. 准备材料：面粉200g、芝麻粉50g、酵母粉2g、白砂糖适量（也可以在熊猫里面包入馅料，家里没什么东西，所以直接不包了）; L. L/ k( m0 F+ r; I, O+ [
2. 取150g面粉，加适量的白砂糖、化开的酵母粉以及适量水搅拌2 ?4 f. V4 n2 U/ V/ ^3 M7 f; T: Q
3. 取50g面粉和50g的芝麻粉以及化开的酵母粉、白砂糖、水，搅拌
& M% H! ~& L N" k1 o x, _4. 分别揉成不粘手的团（揉得一定要有均匀有力度，吃起来才会有劲道）3 f1 C& Z3 ~! f) M
5. 锅中放水烧成温水（大概45度），把面团放入锅中，盖上湿布，最后，盖上锅盖，等待发酵
. {& Z" n$ Y4 \9 A8 _) m, Z6. 发酵到2倍大就差不多了（我大概用了一个小时）
4 F/ q: i! t2 n( O# w" {# L7. 发酵好的面团要揉搓排气。然后，取白面团搓成一个圆当熊猫的脸；取黑面团做成两只耳朵、两个眼睛、以及一个鼻子（耳朵和眼睛弄得稍微扁一点，鼻子要搓圆）
/ u" b: p. D7 V! t5 P8. 熊猫分解图之耳朵
0 v1 g. [& z. u% A! b) t9 i9. 熊猫分解图之眼睛
2 \8 u5 {8 j, p, x% Y10. 熊猫分解图之眼睛鼻子5 c k: d7 D( I7 f+ T- C/ H$ L
11。全部做完后，上蒸锅蒸30分钟
8 _( }- h5 F% M& v2 F, i* E12. 蒸熟之后的样子（我自己有点被萌到了，这张照片的光线比较对，馒头颜色也很正）
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备注：9 h+ ?- A* P! T
1.发酵的时候，一定要盖上湿布，不然外表皮容易干裂3 D! \+ M# E! j, t4 h6 j
2.黑面团的发酵程度最好低于白面团，不然蒸完之后，耳朵眼睛鼻子蓬得很大就不好看. U0 D' o p& U
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再来几张看看能不能萌到你! F2 p" v+ `% S2 m) |# i9 Y4 a( w2 y$ s
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3 ^- Y5 i) N2 C4 k0 e: M4 N最后的最后，再来一张趴趴狗的照片，这是做熊猫馒头到最后想到的，想着做个趴趴狗也是用这些材料，就做了两个！
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发表于 2015-9-7 22:41
