寶貝胖嘟嘟

跨过夏季的骄阳似火，

2 D/ C+ b' p# k" |

迎来沉静浓郁的秋季。

- u( ]) {: e- J6 W8 P
4 e% P  h2 q( O5 b1 I& a8 `

秋天伊始，树叶生凉，

3 r  Q4 \; }  k) f$ P) j+ b% V( U

重庆气温在一阵阵秋雨后，

+ N4 T: W: z8 y* C9 g* ~

随之而来便是秋意带来的丝丝寒意。

$ C1 C( i) {4 D0 ^, ^3 n' h0 z

一份煲汤、一顿串串……固然可以温暖人心，

0 m0 W  ^1 ?- p1 q; Q3 P

但是生活难免需要一种烈火烹油的热烈，感受花椒与辣椒的激情碰撞，

8 W! `) b4 w! v

感受各色食材相遇后产生的麻辣鲜香。

# d- n6 g- P9 W! {/ `2 L

“姜爆系列美食”也温暖如期而至。

  G3 J% _1 b6 b( D! b
* _3 L! ?/ a4 K5 W; N

重庆小伙伴对江湖菜的执念是不怕“爬坡上坎”的，

* Y+ L4 C& Y  h  L: W

隐世在黄桷坪铁路一村附近，这家“麒麟姜爆”。

9 ]& D; q; N; w' u* @  P) U

将已微凉的季节速速升温。

3 f! ?. \7 W# t3 N9 N

3 G# l. ~' o7 T" d9 F

: [1 O8 T$ n. G1 O

. J. ?" ~* Z5 ~! Z4 }1 B4 d* D
$ ?+ ^% d3 b$ E8 x3 G

寶貝胖嘟嘟

独门小院，门内惊喜一片……

0 C; a/ U; I( n0 _8 j

两层楼高格局，

4 R/ \1 e+ w" h. a  ~

瓦片屋檐、木质窗户、高高挂起的红灯笼……

0 I% ~: w, z0 Z$ a! x

仿佛置身农家小院的市井风情。

% \- F0 z6 m5 z8 s, k

7 k) R! \* X( q

0 N5 y6 @" G5 ~+ ~/ A; ?' v8 Y4 w7 A6 Z1 P

寶貝胖嘟嘟

一层：木桌、木凳、木房梁……

* A% T9 F' B( k2 D! o9 B" a

民俗文化底蕴浓厚。

) P2 \& N) b0 r0 m4 g! O: r! U

泛黄的灯光，让视觉上整个温暖起来，

5 D8 W4 e+ o, H/ n% `1 H* J

酌壶酒，来几个“姜爆”小菜……不亦乐乎。

) p! H) ]9 d* B8 _9 u* H8 V

( w' I+ A; o! m8 P+ D

& |+ o6 Y  b. A! q* U; m) }
( S% I% m( a( j3 B7 s( H

% b% V! Q" U7 B

; Z. ~% A3 I& ^1 F, t9 p4 K5 t; K; L; _3 D

* E9 j( v& H% s% B3 z" p( Z

& Z$ e, ~% z  ?' a7 C9 B5 \

' X3 |! K; s9 N: B5 R/ H  J3 G

寶貝胖嘟嘟

上二层的转角处，

! o: Q. I8 |) N. J+ d8 @% C) d$ K

两排硕大“泡姜坛子”夺人眼球。

9 B, a1 ~/ Z8 t: N6 f  v

据说“麒麟姜爆”的“泡姜”食材均来自自家腌制。

3 [8 z$ s& d! |3 ?1 p+ u

! v# K, K, q  V' ~- G5 T

& }) A5 I* J6 J7 u
' |% @3 I' y" n, p' S: u

寶貝胖嘟嘟

洗手台也不含糊，

; D6 I. l9 a! w; ]+ e

别具匠心的龙头“雕琢”，

& U# T, z& s- z/ e* i

顺理成章的与青砖、瓦片组合，

  I! Y4 |% r  o2 i

有点意思……

8 E- t. _3 [: N# V

" z+ z; p2 H$ y$ ?4 l0 @

- V% |: B0 A7 A
% Y! H  V0 [$ c8 B) `) {. ]" B

& O4 c. w2 j% _# p, u

/ o  }4 q% w/ U4 k7 p( S, n# i2 m

+ H0 m2 T9 x! ^5 O" h; e4 N- _

寶貝胖嘟嘟

* t" R; M8 c2 b4 B$ n  n

/ l4 c1 d! J, Z' a3 o

更爱“二层”的包房，

$ C( x8 ~4 H& A0 [; s

隔着窗户视乎就能闻到“丽江”气息的设计气息。

% A# p: x, X/ b& U( [

专属给食客的木桌，

. W+ W0 q  N  p% \& d6 X

用餐前小歇、品茶、谈天都不误。

; J$ R; a) s2 y% C# D

歇息够了，

0 R0 @2 h) ^$ G# ^; M4 V: ~" N

围着大桌，感受“姜爆江湖”的滋味。

% @& ^$ g3 D" Z6 Z

" \6 I7 S5 X! c4 D! R

0 H9 W0 t2 Z6 u* K2 R4 E

' t' R7 ~8 P3 {4 l* D

1 z" n8 g+ n3 l+ u+ u

5 j/ s+ d* b( E
% y, S) _& v& d! C* q+ n9 B

9 `0 I) c! j1 D# k

8 k- ]# {" j: @) z1 l

重庆的秋天因为时令短暂

6 T0 y% g3 u1 t) K9 b/ W) ~* r

  专属的美食显得格外珍贵。

% W. M. D( s7 w2 z
6 `/ \- q. g( G$ O& J

寶貝胖嘟嘟

“姜爆系列”刚上桌，

, i' ~$ C; z5 l# E4 f3 H

还未下喉头，肚腹的馋虫已在蠢蠢欲动。

/ \+ ?: L4 A  T( N" Q* b
: _- {6 f& @- b* S" q

4 g4 b' G/ X  }; {3 P; C

【麒麟金钱爪】

- Z% O/ }6 D) n3 X8 [8 e2 S! E

尚未动筷，就已着迷于色彩斑斓的香辣中，

9 b  D1 ~3 d! v

辣椒挤挤挨挨，间或三五粒花椒，

5 [# g) Y3 P5 n

辛辣微麻的香味弥漫。

, C; F# F* p% X9 \

已卤制到香糯的鸡爪，再加姜来爆炒。

- f' k! {8 x% d& W0 e

什么叫“入口即化”的美妙滋味？

1 w# x( Q! g7 ~/ O* `# T6 P/ ]

只等入口那一刻答案即揭晓。

( f1 \- H9 m/ @# X

满满的胶原蛋白在舌尖翻腾……

3 N! J5 ~  F% ^

) d. D. G+ V* E2 X0 J  P' `

! }) o- z8 y* A* V3 B3 w2 Z) |$ {# n8 e: k" }2 S

* f! B0 S: l* O+ F7 l

寶貝胖嘟嘟

【麒麟姜爆鸭】

7 Y& B5 G+ p2 M2 L! P7 ]3 B

秋高鸭肥，这个季节吃鸭正当时。

# [8 o8 X  y( }2 c3 M% A

麻辣鲜香为底，盘山姜来提味。

9 ]. E) `" A# H0 ]7 M4 C, u3 U$ ]

肥嫩的鸭肉在热火爆炒中浸入麻辣鲜香，

& L1 |3 a  Y; m) b3 Y0 @

两道姜爆系列实力浑厚，

! ?- B& l/ I+ X) H6 y5 s

“两招”后已全身沸腾。

5 o. Z' L' U1 U! K0 g5 J! P

9 M0 A$ h+ C" l$ e9 x& a8 a

$ j, |. }$ }# }  I# r2 M  B1 Y. M# Q" j% }, L

寶貝胖嘟嘟

【独特藏式火锅】

2 Z3 W1 d' J' I. C& j

为“秋冬季”量身打造。

" f+ Q: x5 w2 x- c

这个季节，围个炉子特别般配。

2 E% z' A! {, m' w0 S) `

一开锅就是美妙的“嗞啦嗞啦”，

# X) S  w% ]- P/ B+ G% H6 o

这个乍暖还寒的时候，有什么比一锅牦牛肉更能慰藉灵魂？

% a* _% `$ C, o! B+ n( M$ N

肉质鲜美、肥瘦适宜，

3 W* w! H0 K  Z1 p5 h2 P9 Z, ]

来上几坨：打通任督二脉暖遍全身！

+ G$ e# ?, N- g: }2 d+ _

: u7 U& t) f! |7 p6 H" F& b" O% v

& R0 w. v  V7 |: S2 `
5 d0 q2 J# _& t- L

) |1 z9 |! g+ _' s: c& C% \% w3 H

8 m8 ]; i4 a3 `' m
6 s% o+ a6 o% [3 P

寶貝胖嘟嘟

& K- u+ Q, a' a0 |4 q. B1 R
( g' C4 H% _2 O: H9 x! j

【烧椒鲫鱼】

! `, g/ E' I0 |% }2 [0 q8 \

当烧椒和鲫鱼相遇，

! b+ Y/ P4 ~+ W5 V6 B( T& i

一个香辣，一个滑嫩，

1 P9 n8 _. d7 ~) O: A

热油一炝，撒上鲜绿的葱花

) [2 a& u, j# N+ R- v4 |- T& g6 i$ q

鲜爽可口，

9 e- R& H& p! g% z  J' m

这一口烧椒与鱼肉鲜香通通在舌尖辗转。

( r, w! z( W+ C7 a6 x& M7 H

! S9 V) d: F9 O) |0 p

/ v3 _, a( U- i/ w* |/ Y

在“麒麟姜爆”令人难以割舍的，

: ^' h% r+ d9 Z: Q1 e9 \( Q1 J

便是拥有精雕细琢的用餐氛围、风情别样的菜品。

7 ~! G, b* A4 b1 K

人嘛！总需要一个去处安置身心，褪去躁动与压力。

, @& U' W2 l' p; L3 f" A6 W

可以来这里，一顿饭的时间，吃一次有时光味道的菜肴，给自己一个味蕾的“旅行。”

* ]# S& R  \  a$ ^  E7 d
: P7 l/ ~4 u8 X0 ?

寶貝胖嘟嘟

1 ~0 P  _. z' h8 o3 L7 z

美食坐标：黄桷坪铁路一村308号（铁路加油站往黄桷坪方向100米）2 w1 M8 v2 @$ f4 r2 C4 x  ]3 r/ l
美食热线：18580877882  
' _. G1 O5 r. D! {& Y
+ W- s. K4 D2 P/ l% ^0 r

, u$ E9 i+ r4 Z- h9 {  |