贪吃的猫023

      我平时在家就喜欢看点韩国综艺和韩国电视剧，经常看到起吃烤肉和紫菜包饭的桥段，总是馋得我口水滴答的！！！, x2 a( U" E1 p/ A; D

       每每想起在济州岛旅游时吃到的美味烤黑猪肉就忍不住留口水

正好前些日子有个亲戚送了我们些黑猪肉，当时没想到别的吃法，就想着一定要自己在家烤一回黑猪肉吃！！！这个周末风N大，全家未出动，准备家伙，烤着～～～～还有亲手包的紫菜包饭，儿子偶然看到韩版的爸爸去哪里的小朋友们在吃紫菜包饭，一个劲儿的喊着也要吃！话说，我还是N多年前和一个韩国人学过，N多年没做过了，不过这东西简单，包着～～～

, d# ]( _7 [+ z+ w5 [4 A
, d5 Y1 G) K% k: R$ @

      先上两张全家福，再来细节图！

) g/ T4 M9 f- [! _$ |* z4 Q

; l2 }" |+ T% z6 J4 e: |( \, e) |6 {  O  \4 I" i6 {/ [* k( L
" H% [' c( e" V+ Q! P+ ]

3 @1 ~2 K, F; `7 Z
5 e5 L7 L, N) i
$ S, k5 S4 h# s0 [

. t3 \; H3 }/ G! t7 D1 M- y

贪吃的猫023

先讲烤黑猪五花肉吧～～～

准备的材料

* q9 r* r9 O; ^' K2 r+ j

1、生菜叶～～不是圆的那种，是长叶叶的啊～～

# F  N7 X& c5 M# _

4 z  c1 O2 A) C% G: ?: C

贪吃的猫023

2、酱（蘸酱！五花是白着烤的，不用经过任何处理）一小碗里就是在超市买的黄色盒子的那种，韩国大酱

8 h6 d% O! x, d8 F

一小碗里是从四川买回来的牦牛肉辣酱

! K. _$ ]( X/ @7 s4 D1 }+ c, P8 u( Z

7 \; t/ d) S/ A2 B( R! c

贪吃的猫023

3、蒜切成小片（菜包肉里放一片）

, a5 x( B( v. ^; Q; Z! ~; @

. w# r* v0 w( p. ^

贪吃的猫023

4、主角儿----黑猪肉！因为妈妈拿错了

只拿了一块黑猪肉出来，剩下的拿成普通肉了，哎～～正好可以让各位看看两肉比较图了，哈哈！

- _# p5 h% j  p2 ^& Y

两个的区别很大，不论生肉外观，还是烤后吃的感觉都差距很大啊！那边的是黑猪五花，那边的是普通五花，不用说，都知道吧～～哈哈！

5 u% k5 W+ m8 E) L; l

7 b/ T  _; t: e0 h; W; x/ X

贪吃的猫023

还要准备烤具（我用的电饼秤）、米饭、辣白菜、葱头、豆芽菜，这些是必备的！我没有照啊～～

5 x( ]7 s3 F; _3 `2 o# O, I3 v

还可以随意准备些，类似于茄子、蘑菇等等，想吃点啥就买点啥吧～～

, Q" g( F' {& r# _" G( ?
  |9 R0 u% W9 B2 R( q3 y

开烤～～～～

& g2 ^7 }+ G5 [7 _
) A5 R& x3 Q$ x7 v

先烤白肉蘸酱包菜吃

烤的时候，先用一头切开一半的葱头，把锅底涂一遍，不用加油，直接放肉，同时可以放入葱头和豆芽菜～～

5 V0 T+ l  [0 n. o  I6 U

不要盖电饼称的盖子，就这样当烤盘烤，一定要勤翻着点肉～～

8 B5 J4 q* d! }& s$ s5 T* ?2 M

5 z7 ]* v  a, C# R) p3 u# ^

: n/ O1 b& c! e( D6 C& k 9 o/ O: ^( I3 r5 J$ G

) Z/ T1 R; _/ P* n
* `: A% K3 x. }4 y' Z 5 _$ W! ?4 f) e# A4 D; E

2 \3 Y! [; V/ z# \
/ R/ M) V) m+ A- O: B. m

+ L" p% N: ~: S8 S# R4 n

3 n# n1 _: H2 S' \) z* g
. W! |. U( \8 z0 b) j& F
; ~* }* P3 O/ F9 d8 Z

8 U9 X  E2 h3 y" p' P
5 S9 ?0 w' d6 K( ~& t

6 P0 y+ q) F$ N! G; @" o, d

9 L4 ?3 d0 z' G, D- }

" b& D6 E( ^6 P. |3 O. i
3 ~* R3 F6 \# u5 ^: Z8 G

0 }8 I3 y/ B% K( n1 t0 W5 I

贪吃的猫023

吃爽了白五花蘸酱包菜的吃法～～改换下一种品味滴～～～用葱头把锅面清干净后，放入辣白菜和豆芽，堆放在一边就可以，这时如果方便的话可以把电饼称弄斜一点，让辣白菜的汤汤可以顺着留下来最好～～

8 F6 l2 t0 O; x7 F0 w0 S

然后放入肉，让肉油和辣白菜汤融合在一起，浸到肉里～～那味道

想去吧～～～哈哈哈！

4 s# b8 n! r3 s; x7 K
) r7 y0 J! G! G& X& u& i

依据各人品味随意添加辣白菜吧～～

6 R" E8 {+ |8 p6 T* C

$ @* C8 @  v" E0 Q+ Z' O0 T( ^' c  {' w3 }
) h. g$ {) K, L+ _! S" N; m( x

% b4 m9 `" w- s) K" `5 h

" n/ v2 `) j/ {; h7 |2 d) ^* X   }5 m7 H4 R& U9 Q7 w+ u

9 ^; q  ~3 G; }& W

贪吃的猫023

肉吃腻了不

开始炒饭喽～～～～～～～～～～～～～～～～～～～

6 e8 @% p* B0 t$ w

把肉吃干净后，继续用锅里的辣白菜，再加入些新的，还有豆芽，把蒸好的米饭放进去，开炒！

& O$ `* K! t( s) z6 F% ~

一定别要留着肚子，不要忘记试一试啊，真的超好吃～～～

5 h! T; a" Q  q! G% l2 `& Y4 Y

$ }- @# K! \' H2 k% d5 X4 c
4 ^/ d* _( d" g" w " d7 q) E! E, i3 X. T

+ l! D# |) M2 T2 W4 F$ y9 s

紫霞仙子-

烤肉部分结束

开上儿子超爱的紫菜包饭

0 |4 c2 G: G1 I# }& P" J1 o( _% T% s- j

首先，买紫菜！超市里面就有，好多紫菜包里自带卷帘！可以留意下，买送卷帘的就省事了～～

/ G) s: }% b4 a; }9 W( o8 `, }. C6 `  Z0 }; Z

我买的这个紫菜，不是很好，里面好几张是碎的

: I7 A' v4 c1 `. Q# Z, r- W
8 O  Q3 ?% }; f! e  [- N) ^: D

7 _; n; F$ u- _8 h& V! k4 w8 p

贪吃的猫023

8 Q1 F- n0 q) G6 c8 ~

7 H0 R; l. H4 j* q6 e" ]8 `

烤肉部分结束

开上儿子超爱的紫菜包饭

: Q3 L3 y& C$ S' Q8 \( h
2 F9 K8 i% v0 v5 H% o3 S

首先，买紫菜！超市里面就有，好多紫菜包里自带卷帘！可以留意下，买送卷帘的就省事了～～

1 _  k9 [( X& w* ]9 |; M/ z. \( \' u# I0 A+ A9 D2 Q3 U& p

我买的这个紫菜，不是很好，里面好几张是碎的

3 s  v9 w! }+ w5 f2 `( [" I
. V& _2 i( c+ z, I; g+ x9 h! U% _

贪吃的猫023

准备要包在里面的东东～～～这个可以根据个人口味来定！不过做包饭，酸萝卜条应该是必备品！结果LZ在超市没买到，在网上定了两袋，送到今天也没送到

8 c" s8 b: F' i4 c4 N+ O# y

所以我就用了，蟹棒、胡萝卜、菠菜、鸡蛋、肉松、沙拉酱，给儿子吃，是不是很营养

2 A6 U& H6 m- \, U% R' ~

蟹棒、胡萝卜、菠菜要抄熟，切条

0 `; B7 p5 j4 {0 s4 t3 ?) h

鸡蛋煎一个大的饼（记住要按个人口味放盐），也切条！

; |2 X, E2 j$ M( v0 M# Z/ t) E
4 G. z; F5 R( X8 Q- a) }' r9 V6 e

" Y0 ^. F9 ]3 s% v: t- ]2 c

; a5 y  X5 \0 u$ Y& Z3 j$ H4 y" E

% ~8 m" T8 g3 ?. o
# s0 l9 V; E) {' s) I2 M

/ w) ]5 C4 X& S% v! {' q1 k6 m9 x5 w" J; @
/ G0 i3 H) ?& l6 k4 k# \. P

# Y) t# K8 J. w$ |1 ?5 l
6 X6 q* \* {7 i

贪吃的猫023

在卷帘上，铺上紫菜，再往紫菜上面铺一层饭，最好买一次性手套，不然很粘手！我忘记买了，粘了一手，所以后面就没有照片了

然后再在饭上抹一层沙拉酱，再铺一层肉松～～～～

; W+ I* G$ |" ?

$ l' g  C4 J* p1 F7 h
; N$ g; E' I% J+ X

2 m7 u# [6 ~) F- d7 c. r* o  D. t1 n- h: o% L5 T
' C( U% z% i. o/ ^' t3 i/ u5 h. N: J+ L

$ m7 Z& M- V! i% b( O

贪吃的猫023

把切蟹棒一分为二，半个连半个放上，正好和紫菜的长度一样！ 胡萝卜（一条）、菠菜、鸡蛋（适量）也都一个个码放上～～

' m6 Y, K- S3 K/ n, Y: ?
6 [5 ~4 o) u, N5 k

码放在靠近自己的一边～～

# S! n5 Q; g9 H. y+ _6 u" y1 A2 z% t
: s0 u9 h$ a4 A

然后用卷帘卷起，一定要卷紧！最好多卷几次～～～

$ |3 P3 x8 U; l

如果紫菜粘合处总是开的话，可以缝隙处蘸些香油，这样包饭就不爱开了～～～

+ q9 {( Z' p$ [/ {0 e' v
6 ]3 X8 n- l3 _; @: U

最后，用快刀，蘸些水，一刀下去切成一个个的，装盘码放好就OK啦～～～～

" r: M# h* g, B
& `% l; O/ u/ U, A, u
* K, I$ e( X3 M% p8 x1 t

  q8 X/ y: U- k. X$ `: j

紫霞仙子-

哎呀，看起好安逸，但是屋头没得这种锅~~

王小晶的妈妈

在屋头吃是要节约钱一些，外头吃的话怕是要百八十块钱个

八卦婆婆

看起好好吃，但是个人烤总觉得不好弄佐料8 ]& U; q* A- _0 T! s& i

小陶子妈咪ai

我来了我来了
来自[妈妈网Android版]

丫丫麻麻!

好好吃的样子
来自[妈妈网iPhone版]