匪匪（JANE）

寒风起，吃烤肉的好时机。
) Y# H7 P% n' S所谓：“严冬烤肉味堪饕，大酒缸前味一遭。火炙最宜生嗜嫩，雪天争得最烧刀。”8 F! x0 w: n1 s
烤肉是中国久负盛名的特色菜肴，明末清初就出现了炙羊肉。经过数千年的改变洗礼，变得越来越丰富、多彩了。8 d( |- ?, ^+ C8 c$ u/ v

# Z8 V0 U+ a  K7 ?! \- s1 x
9 n) d  y5 m2 N8 e$ ^7 h

匪匪（JANE）

周末邂逅了一家烤肉，尚膳极灸烤和牛。据说谢辉早年在日本研究、学习烧肉技艺，专业从事烤肉二十余年，积累了丰富的经验，形成了一套对牛肉从选材、处理到烧制的独特特技。创立了京城独一无二的杆端日式烧肉店尚膳极灸。  W* G0 K6 v. c6 l+ i
料理的精致和环境的精美和谐共融，给人很强的体验感。这一场饕餮盛宴，吸引我在方方面面。
* H2 H. b0 V% `$ w  S- S! F; m" S

  r' c! U+ [' E) N: C7 X3 T$ C% T& i) p+ B( @2 j

匪匪（JANE）

装修：正是耀眼的外表吸引我去了解它的内在本质，路过就感觉到店内的亮丽堂皇，高档而文艺的气息。进门怎能看到一排一排的小酒，更感烤肉陪小酒之韵味。
8 s' J  @: ]- C* R

' V$ Q1 `9 K7 ]8 c9 ~! D0 ^

匪匪（JANE）

肉质：精心挑选的有机饲养的黑毛和牛品种，营养丰富，肉质细嫩，简直是牛中珍品。: n2 P( C, p8 E3 A' B7 ~
红酒坛酱牛小排：一头牛的产量不足四公斤，可见其珍贵。脂肪丰富，口味香浓，与尚膳酱汁结合，营养更加均衡。; ~$ d( F, ^5 [: i& \# I& c% @" W

' d: D% `; v% o: @5 j

7 v6 v7 p( a+ N8 ?

9 ^( b6 A% O* X9 q9 o) [6 a

匪匪（JANE）

特等牛小排：选用最高级的牛胸部位，更加是珍馐美味了，一头牛的产量只有两公斤左右。口感是香甜的，一口咬下肉质迸溅。
# M9 Z2 h% O8 V. s0 ^, X

- n3 W2 c# }) W: C/ i
! l  ?0 D, w" W

匪匪（JANE）

极品雪花牛肉：吃到这道菜大概是前世修来的福气，不是所有的牛都能出产这一级的牛。是牛身上等级最高的部位—背部。仅有十分之一的牛能够产出，珍品中的极品。: r5 z- L! a3 g5 n% l
0 X1 q7 @4 x, ~/ F5 k( a$ {, Y

! u% R2 _: d) C& ~6 H' O, w

0 e) Z+ G8 V& @  E8 J

匪匪（JANE）

山黑猪五花肉：吃烤肉决不能少的是五花肉，烤至金黄，蘸上酱汁，裹上生菜，大口吃肉的幸福感。五花肉是肥瘦相间的，很有层次感。西班牙进口的伊比利亚黑猪，原生态山林放养18个月。享誉“世界上最好吃的猪肉”。
' }# }9 K  n7 v, r4 v$ K1 u
' j* s1 C) N* g& J2 ?6 f  d0 x

. j- g3 a, k6 \2 @
' _/ V" h8 d( ]% B

匪匪（JANE）

调料：选用天然原晒酱油加上天然水果汁调制而成，不含添加剂，味道丰富，与牛肉完美碰撞，进而达到舌尖上的美味。天然水果汁更能锁住肉的鲜度，保留原始的味道。
$ y1 B$ _* z& y# C. q5 _5 {  I: z5 i$ |6 H4 ?! T

* t$ y# S0 ~  ]( \* x) l! V. F) q0 w3 O0 ^$ P

匪匪（JANE）

服务：吃烤肉最安逸的状态就是有人在旁边烤，虽然能看到情侣们都是男生烤，女生吃，到这里，单身狗都松了一口气。因为服务员都是专业培训过的，专门会为顾客服务，专业的烤肉方法，才能达到肉质最佳口感。
+ F- O! ^- N  h. p. ^8 Y烧炉：无烟烧炉让烤肉变得也那么宁静高雅了，不再是烟气弥漫。采用的烧炉是下排烟的方式，无噪音，卫生干净，远离了熏肉的苦恼。享受美食的同时免除了烟雾的烦扰。  Q  P$ s8 g* M7 ]1 M
除了这些，还有很多特色菜。8 B; `7 j7 d: b, k4 Q
蔬菜沙拉里面富含多种配料。细数大概有十多种，鱼子、苦菊、坚果、葡萄干、红提、西红柿、松子、花生、洋葱…… 不仅是餐前还是餐后都是不错的选择，分量大且配料丰富。$ ^7 V: w1 r+ }7 v- R

+ J# t5 R) U( T4 Q3 \' |: M5 j
. Y" b8 E9 `7 e% q1 Y8 M: d- [" n

匪匪（JANE）

什锦生鱼刺身也是很大一份了，设计感的摆盘让人食欲大增。2 U! m! J: R; S" U5 ?
4 ]/ T( K1 i( j1 i1 P! f

. I8 z4 g# `2 _" [) O

4 I4 l6 b0 L7 H

匪匪（JANE）

鲜榨的百香果汁也是清爽可口了，酸甜的口味，一杯消油又营养。5 u# W  v6 h& B. `* f1 d, h: k

. R& ?# R1 z9 `( Q

1 T3 E$ L1 c- U

匪匪（JANE）

没有烤肉的冬天是不完美的，寒风凛冽，坐在烧炉前品味美味佳肴。解决了温饱，还带来了温暖。尚膳极灸，你的“解忧烤肉店”。

1 R# a- l% f9 T) }

我爱工作工作爱我

哇，看起来不错啊，不过我觉得这个天更适合涮羊肉~可能是因为我前几天被东涮西烤给安利了，嘻嘻~下次去吃烤肉试试！

随便安安

最近正想吃烤肉.....