水上漂儿

2 Z2 |, `1 j; u  d

" Y. u8 ^) ^7 G5 I1 [7 x家里有烤箱n久了，买了就一直摆设着，它就一直处于休假状态。。。。。。% r$ P1 C9 p/ ?) q, m. O1 A
, S1 p! f3 P9 \
& ^& l9 g0 T5 p1 x) z
之前去和朋友参加过妈网组织的烘焙活动，然后就有点觉得好耍了。。。。, W% O* J7 o: h$ ~$ }% ?; x
# S$ H6 g/ M9 S  I

3 h. c* E, i7 d, o% `
) Q8 x( K( y% V$ U# _0 h3 `( g都不知道之前干嘛去了，反正都点燃兴趣了，然后我又正好有个喜欢做这方面的朋友，教了一个适合我的方子。* f6 V& r+ n" F; e% k: E/ N' v, P

- G4 [/ f1 l  L4 R( a: G# R: e0 C9 w* Z. k
今天，给你们一个“百搭的懒人烘焙”拯救我的懒癌症晚期。
. p1 ?5 ^$ l( M6 F& o$ p1 O
3 W+ n& ~0 h) O. \9 w+ g0 Z% v! e
; z) P! T8 p+ ?) e+ w
# {  o. a# F) a5 g! p

5 _7 m! v( r9 y5 I- R

* W- G- ~1 Y1 Y! n* l1 y  e7 P

水上漂儿

. b3 i5 H8 Z# I5 E( ^4 k& m6 H/ k

3 r" B! C0 V& d3 V

食材：

' G& I/ x+ A0 z3 }, K1 r$ S
& }1 F, L4 h. ]# f& M

1、鸡蛋，3个，全蛋清和蛋液

; L* R1 E2 j6 [6 [1 n( k' M  ]4 r; a9 B

2、白砂糖，90g，

- ^; w, e/ R0 X( I/ r; ^% j. X4 C9 b  v# Y4 q4 n

低筋面粉（蛋糕粉），90g

9 e2 F+ L( f8 V( V8 L; }6 D! V( i, m/ d* E

4、牛奶，20-30g，

4 t9 c8 D5 m* K
+ K6 Q! [7 l; p, b8 g7 Q% O, {

5、吉士粉，3g，

; K  c) j/ O: `( n8 o% ^

) P" Z* {) w' [1 C1 G9 }5 B

4 ^( s) q* u% H& y8 f( B3 M8 G

- n1 F5 Z) f4 l! v$ z

& {2 {. m% v. z

$ c% A' P- f( [

- @. ^8 p0 f9 o! R( h# [

当然部分东西借用了朋友的。他的全面些。

. Q0 ]. a- J* d) @

水上漂儿

9 `7 n7 t! S7 {: g; K4 W

9 q. Y. W8 `1 J: G- x

步骤：

4 v+ r: D  O. b& b* [8 E8 W

3 O- k) s. a& G  M$ n8 L

# ~' }  a% o9 [; @2 G

; S5 \0 m# O5 U: J2 G; Q1 t
1 f/ r8 W% @, T# H2 H# x: h9 Y; E这个盆子是在宜家买的，淘菜，打蛋一步搞定。。。。8 L6 X% `7 K* _$ t
3个鸡蛋+90g白砂糖全倒入
! ^; Z' z9 Y) Y& |- H- y

/ R7 y& Q9 m  J4 U0 K* x1 ^" B$ v1 M8 A+ I7 W+ m( U
) A8 G* W8 O; W/ \
然后用打蛋器开始打！！！！！打！！！！! K# K6 i9 {3 V7 z# L

9 \9 G6 M" l8 v' c* [

+ H. p' K) ^3 A# h  L

. N5 r5 R, F9 G2 g& P

水上漂儿

8 M8 }  d2 H1 s8 T9 u8 \/ |+ g4 F

打到这样子，搅拌纹路不容易马上消失的时候就差不多。

# w* z0 U1 U' s& w2 w  r$ b

大概可能需要5-8分钟左右（这个要看自己加打蛋器的搅拌速度哈）

) ]8 L& ?' }7 N3 ~% c1 j: D& [. M1 Q: Y0 x) [  A

# W2 A4 v5 T  g; ~: }

7 m( v  M+ Q% x$ A$ L4 m: ?

然后用筛子，把低筋面粉（蛋糕粉）筛进打发泡的蛋液里面。

# Y) j" m+ _+ k
- ~; ~- D, _5 V. y3 I8 F

搅拌均匀

' ]. F) L1 z: r* D- c- g% `" {3 l

6 W1 u" M4 Z1 E# d6 R* a" h

3 P2 Q/ i! J" J$ ^0 M. s

倒入牛奶，继续搅拌均匀

& M3 u2 a6 @" J( k$ m4 A

! j0 U9 I8 @& ?' e+ S: j

8 x% `, {9 A9 H& Q

水上漂儿

+ {, @- N) a" Y) D5 M- s) ~6 y  B' L% K1 s0 Q

+ f: S5 J1 z/ }- X. ]. p

; q, \' ~5 B5 ~7 \
" R3 |4 I) e" ~# e

& X9 n! J. d6 g/ z2 t

/ h/ w9 d8 Q  s  I* ~1 A# X/ _# X, h9 d6 |

然后再把装好的蛋糕液放进去，也是想下烘焙模式，放中间，160度，19分钟左右。

0 f6 V0 f! u6 a, V. g2 c' V

) H% A! o( K; ~

0 Z- P4 s$ _7 ^, I: K. D$ b

水上漂儿

  L" p$ \$ r; r9 j: A0 c  ]& N& [3 E3 C% U; y7 O9 g1 v6 \2 M9 g

食材：

+ B7 n) o$ j* P0 k$ y: }7 U

3 c; B1 F0 F0 e9 v! f, c

根据喜好，可以自己搭配哈

: c; b( N% v+ q' Q  @9 H( \
% `7 M0 k$ G1 P

沙拉、酸奶、奥利奥主要拿来抹蛋糕表面用；

; L9 `4 _: j9 t* h8 E) b7 G! \8 G  g2 `( N) A

草莓用来做水果搭配，这个季节草莓比较少了，可以用芒果这些；

1 V( U8 s  w! x7 H6 l+ B
% o& U- R4 Q9 n5 g

饼干棒、彩虹糖做点缀用；

1 Z9 x4 \' G6 k  m8 E; j' \

( P9 e" n, b3 k+ q  q( U$ h' x5 L

3 F. l* ^8 A5 Q2 f, q0 r; ?

水上漂儿

2 [: ]3 c2 Q  G0 r2 s4 t6 u4 T( V

* `' l" c8 ?- P. B( m

步骤：

奥利奥压成粉末，备用；长方形的吐司模具，烘焙好后，脱模，然后两边去边，保持整齐；

: {0 e! |9 E$ ^5 m

奥利奥压成粉末，备用；

8 X) {3 p) A) X

6 t7 y5 @* C+ P: Q

0 N; N- d3 c( T* r8 @, ~) s3 m# q

; f: A) W! d+ |$ k# h) M( q. B4 P

0 X1 g* a: e: i1 x9 a

' W+ ^% {4 d  D+ V

" J$ v* w& p! j' ]0 j
7 @& U( f* z; m# T% b! S4 c* T
2 k* g5 l1 r4 o% U2 |

水上漂儿

! _. g* f, V# n+ k% H: l

涂好沙拉酱的蛋糕夹层中，放入切好的草莓；

( {5 H3 w' D0 i/ J

再放一层蛋糕，然后涂上酸奶，这样甜品会没那么腻，也没用奶油那么容易涨脂肪；

$ n7 {6 o7 o% A0 f  _6 E& B% o

' G7 {& s! C) M3 ], X5 \

5 h& a+ \2 }( a

再撒上之前压好的奥利奥粉末

' `3 R; V6 ^# I( p

+ Z& {8 T& r9 n" w

& {- s/ Q& y& S1 H2 a# |

* v6 a8 t! ~, X" \! }6 \+ a

. S! V- w, y9 x

& z4 _' @$ L0 k2 I$ \0 ?" \$ c5 V

& W4 F' P3 {' h2 Y9 k/ T

5 k% x; E6 {% R" M: P+ u

% a$ |5 ~; O+ @- T6 B) J: i, L- R( w

* N+ d5 y/ ?" p* \

& T9 [% P' R6 c5 Y% a4 \

: k; c5 D2 Y* {$ z

' l" a  E' J8 B5 o& ^7 v# J

. z) k/ S( M* Q% z) |

4 V+ k* w: W9 `

0 G, Z3 ^) b3 X( U

- H7 |, ?$ _# f1 V: W% a
6 W( s! ]6 F3 g6 h
  F  D/ j; L1 ~' ]! e+ O# ^
4 m$ x" O3 |: J$ {

糖果宝贝LOVE

椰酱和吉士粉没放呀？是好久放的
来自[妈妈网iPhone版]

nene8328

太霸道了

安安妈20100325

看着想吃了，改天试着做做

安安妈20100325

一直想买个烤箱，怕坚持做不下来，看了你的贴子，又有点动心了

水上漂儿

安安妈20100325 发表于 2016-6-9 10:48
6 u$ H2 H* {; o) P一直想买个烤箱，怕坚持做不下来，看了你的贴子，又有点动心了

7 p0 ], a- E7 V  n  D: d哈哈，偶尔可以弄下很不错的