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渝北区8 E) d9 Z) Q! q, l
渝宗老灶火锅
0 I9 g: p' D. Q1 @3 T( P; i/ O 这家老灶火锅算是老字号了,生意火爆程度是五点过后,不排个把两个小时的队,休想吃到。最有特色的就是老肉片,巴掌大的块块,约一公分厚,菜单提示要煮半个小时才能吃。
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2 K; c: y) \8 r& s' r3 P% M# [必点菜:腰片卷、渝宗老肉、贡菜、现炸酥肉
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2 }0 y/ j/ r d0 p6 p5 U人均:71元
( v+ B& \( Y% Q- c: U地址:渝北区黄泥磅紫康路(近司法局)6 M$ n4 u+ r! b# I P8 p: u
电话:023-67081223
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+ |2 A9 A0 I6 A% m张大妈老火锅, S6 O; v7 E* q+ d/ _
他家入口味道除了别家一样的辣味还多了花椒的麻香,纯正老火锅,菜品新鲜,黄泥磅一家老店了,一点不比旁边的渝宗逊色!土豆是现炸过的,端上来后还有点小烫!丢了一份在锅里,一份就直接空口吃掉了!空口吃外酥里粉,面面的,满满都是幸福。% ?% V8 q& c# e7 W7 r% V1 A8 _
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& Z5 L; d" A6 d% q; n( Y必点菜:极品水牛毛肚、嫩牛肉、鸭肠、土豆
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9 {3 I6 \) H) Y7 e3 C, c# J人均:57元4 A6 v- \* W5 h9 f
地址:渝北区黄泥塝红黄路99号皇冠东和(近东和春天酒店)* j1 u" n) u, W3 [3 m
电话:023-67087268 13368226216
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9 B5 _) I1 w. r% V4 G+ p擂神老火锅
8 Q8 O& V5 m' X5 ~ 位于人和古木峰立交美食街,在白乐天火锅那条马路上行100米左右,有个很大很显目的招牌,导航也比较好找。因为是美食街,路上美食店很多,停车位相对不足,店门口的人行路可以停车,但是不是很好停。汤底颜色看起也很舒服。微辣吃到后面越来越有味,比较辣,比其他的口感更麻一点。菜品新鲜,旺实。服务态度很好,上菜和收空碟都非常积极。
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( Y+ L, @6 a: v- U( R必点菜:擂神鱿鱼、麻辣牛肉、擂神老肉片
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: w. a, }$ |0 S& c) W( B人均:60元, g {( M6 {7 r) ]; A
地址:渝北区人和吉乐大道(加新菜市场后门)
) p% A: ~5 e( E+ C. {" T3 z电话:15310306353 023-63019393
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杈记老火锅
Z, }8 k4 P9 d# W" ~, v 该店是龙头寺火锅一条街的第一家店,也是"一代宗师",是这条街形成的原因之一,后来搬到了招商花园城了。老板自制健康底料,锅底汤呈棕褐色,而不是鲜红色,这保留了老火锅最原始的味道,而且火锅汤可泡饭。明星也来光顾过,以前老店墙上挂的照片有孟非、于娜、冯小刚等。3 n W1 n1 j6 r$ m4 H
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必点菜:鸭血、带皮牛肉、三线肉
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( U# x6 {5 V: s/ ^人均:50元% R9 S, i7 C7 z
地址:渝北招商花园城2期天吉路四号附35号
/ |4 o! `* |% @/ E! f; r电话:023-67305632
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1 {4 F0 m! ]# @$ l乾矿老火锅
3 E: \" b6 z) `" {" I' s* Y 传统的老火锅味道,辣而不燥,菜品更是相当新鲜,毛肚,鸭肠这些都吃了好几份,非常爽脆嫩滑。总的来说辣味和麻味都比较适中,突出了鲜香,没有越吃越咸,这一点确实不错。
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必点菜:乾矿水牛毛肚、乾矿鸭肠、乾矿牛肚
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人均:66元7 P* \# N& K# u, }+ i9 \
地址:渝北区龙湖西路65号正典奥迪4S店右转100米靠左
" j3 F# u2 [8 n. i/ B电话:023-626287884 M# w. j5 D! o2 f0 j% w
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呱呱老火锅(水晶郦城店)
: _/ V: m6 ], T5 V1 _ 菜品新鲜,味道好!小吃也非常不错!嫩牛肉好好吃!嫩牛肉好好吃!嫩牛肉好好吃!重要的事情说三遍!极品耗儿鱼也好美味!极品耗儿鱼也好美味!极品耗儿鱼也好美味!离家近所以没有开车,不过真不好停车,人行道上的要收费而且位子不多、路边也难停,建议开车去的可以把车停到郦晶馆那边再步行前往。' N2 m' l5 @" e L* J; ]/ F# F" B
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i5 H4 X1 M T. _3 U" P j必点菜:极品耗儿鱼、土匪土豆、嫩牛肉
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' H8 e4 F- u* K6 e. ^人均:73元4 k* c0 y7 | c* n
地址:渝北区青枫南路51号
; D1 e+ k8 R9 z8 d电话:023-61199922
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1 M3 o6 j: q- \镇三关老火锅(人和店)- Z2 m% _" I% h8 ]; I1 N4 i' u
镇三关的名气还挺大的,三关是三样菜,其中之一居然是豆芽,挺神奇的。堂子比较大,也很干净,大桌子大板凳,坐着很宽敞,虽然口味对于老火锅来说有点温和,但也算不错,锅底很香,不会越烫越咸,越吃越辣,吃过后也不会难受上火。这家店最棒的是他们家的菜品很新鲜。
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必点菜:毛肚、老肉片、血旺2 {! k& N8 ^# ^: d
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2 o, j' x! x+ q. h$ C3 m7 y人均:110元 C5 p9 @* H, u) j6 a: l
地址:渝北区人和古木峰立交古木峰美食街(近川剧中心)+ ?7 \7 _- T! L0 a" U# J- Y/ k, d" G
电话:023-63080333- b! v( n) n' {/ o( B/ P ^
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锅首老火锅( i/ q% @2 N0 M( e8 {
地方还是比较好找,鸳鸯轻轨站下来走一点点就看得到。生意比较好,店里五六点到九点多基本上店里一直都是满的。越煮越辣,煮到后面很入味,菜品的分量很足。
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0 Z. ^6 w+ R8 z: {* _$ P9 D& _必点菜:毛肚、黑豆腐、精品鲜鸭肠9 b3 c9 B# n3 r
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人均:63元
T+ O- a+ _0 K4 m& K7 u$ ?地址:渝北区北部新区金开大道1133号(鸳鸯轻轨站旁)9 J5 q& Y5 g4 \0 ?& N0 \( {
电话:023-63206496: @* H" Z+ j+ m/ p0 H! M
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