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发表于 2011-11-1 15:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
) C3 a9 k: p# Y% {3 W: N' J4 O/ S

       又到了烘焙的黄金季节,坛子里面好多妈妈都开始做饼干、蛋糕、葡式蛋挞了。看着这些动动手就可以做出来得美味,被诱惑了吧。当然喽,要做出这些美味离不开各种烘焙工具。不管你是初试烘焙还是烘焙老手,都来说说你们常用的烘焙工具有哪些?大家一起来交流,让我们一起来体会烘焙带来的乐趣吧~

& w/ o) Q* ]! V8 A# C

 

^9 F) r' G+ P& h' A& j& h

        分享格式:

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        推荐工具:(最好带上品牌名)
        购买价格:
        购买途径:

& M) B! ~4 T- B! |. G- x

        推荐理由:
        使用心得:

/ G) E. a+ N5 _2 S8 }' q

 

+ `# L& t! y( a0 G7 p) d

        当然也欢迎美妈们单独开贴秀出你的烘焙工具哟~

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        活动奖励:按照格式跟帖的获得30妈币,单独开贴晒获得100妈币~


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占楼

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推荐工具:(东菱面包机  BM-1301)1 w/ s8 O* z' k& G  {# t  A
购买价格:475元,现在可能贵一点点。

$ a* L. J) Z! L; E/ Z/ W购买途径:(淘宝特价时买入的)
9 J8 W- Y8 f" P% ]7 z. H推荐理由:方便省时,内胆不粘,好用。& O0 h  a4 v) p+ [' b6 b6 l
使用心得:平面设计,容易清洁,内胆不粘,方便好用,操作完成提示音较大,很好。$ ]& }1 s4 s# }& G

未命名.jpg

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已有 1 人评分妈币 收起 理由
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我帮你顶顶吧,不讲话···

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我来顶起,想考虑了,看大家的使用做参考,嘿嘿

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本帖最后由 西西妈@cq 于 2011-11-2 09:51 编辑 7 |( ]5 f8 ]" P; f- V8 T9 M9 k

9 f& m' `; @$ }+ y% E! }5 m: J5 _我可不可以翻个旧贴出来。。。3 t3 s" [. N- ?$ x8 A
$ j! X; B. n1 u% P
http://www.cqmama.net/forum.php?mod=viewthread&tid=186364&highlight=
" @! v) E5 ^0 S2 p7 W
' Z, h) a# }( c0 W% w/ t% Q# b记得去年的时候,买东西那个狂热哦。想起了就买,想起了就买。
) J1 L( O% Q4 X) t
: }3 n4 l; ?* n! D) W0 }虽然她爹不说我啥子,但是还是觉得买太多了不好。每天收到快递就赶紧拆了,然后收藏起来。+ _0 x  O: k  J' T  b# n5 Q

' A  J, x+ }# F8 E& H$ \有一天实在是懒,一箱子东西,快递送上来就放在门口,他回来的时候,问了句“今天还没来得及消化啊。。”
% u; Z9 z9 s; f4 Q
2 I3 D$ S( H; _7 B" \% s哈哈,其实他都晓得,我收的快递的箱子都留到起,放在阳台上的,准备我发快递的时候用呵呵。
5 _' S  e- F/ d6 ]3 h* s; X/ x" p& d6 k
再发一张昨天做蛋糕的部分准备工作。, a1 i+ y+ @$ Y6 v! s* I6 T

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照片 061.jpg


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正在兴致勃勃的挨个搜出来照相呢,相机没电了,明天照完了单独开贴,我这么多工具,单独开贴那是必须的!

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没有买过

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西西妈@cq 发表于 2011-11-1 22:05 : e4 x2 Q0 _  S* j$ o
我可不可以翻个旧贴出来。。。
# x! x( E2 N! e: G) C7 }! `% b( y% W
$ u; e) [* s8 n, d; whttp://www.cqmama.net/forum.php?mod=viewthread&tid=186364&highlight=

  R! l) @' O$ \' h哈哈,我也是买工具买了赶紧收起来,分零解散!免得某人多嘴。

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花-猫 发表于 2011-11-2 13:32
4 c: ]# D$ k+ ^- d! h% S哈哈,我也是买工具买了赶紧收起来,分零解散!免得某人多嘴。
, {- ]$ I' w+ @! i8 v

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西西妈@cq 发表于 2011-11-1 22:05 4 ?& j* T2 A& ]8 g' ^; ~
我可不可以翻个旧贴出来。。。8 g5 Q  C6 {& I) J& X2 z
. S4 ]1 I. v* Z3 g1 S
http://www.cqmama.net/forum.php?mod=viewthread&tid=186364&highlight=
5 r/ s) g  g. x& |5 D! H
东西好多哇,西西妈买这些花了好多钱也?给大家普及下作烘焙必须要的东西有哪些嘛?

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花-猫 发表于 2011-11-1 23:36 , C- H5 A6 N  W8 `1 N
正在兴致勃勃的挨个搜出来照相呢,相机没电了,明天照完了单独开贴,我这么多工具,单独开贴那是必须的! ...

, m. ]# E+ A$ y花猫家的工具肯定黑多,等到起膜拜~

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~齐天大圣~ 发表于 2011-11-2 14:36
# J# O% b0 e+ {东西好多哇,西西妈买这些花了好多钱也?给大家普及下作烘焙必须要的东西有哪些嘛? ...
( U* C" K3 u: q# k# ]
你太不关心我们吃喝版了噻。我原来发过的。

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西西妈@cq 发表于 2011-11-2 15:54 ; Y4 r8 m/ e$ K
你太不关心我们吃喝版了噻。我原来发过的。
6 J/ ^& o7 |; Y. T
现在木有进新货啊?

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花-猫 发表于 2011-11-1 23:36
5 x% U( A- l5 N( U5 L5 G5 G2 q( H$ A正在兴致勃勃的挨个搜出来照相呢,相机没电了,明天照完了单独开贴,我这么多工具,单独开贴那是必须的! ...
1 W3 s/ R' d$ D; o3 G- h
我要等到看你的帖子,顺便也学习哈。

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QJ铖妈 发表于 2011-11-4 13:07
" M* w- N7 \5 a" E6 k/ Z我要等到看你的帖子,顺便也学习哈。

* T. f3 G) k% S4 i$ Y亲爱的,已经发了哟,吃版的

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推荐工具:(东菱面包机  BM-1301)
  X) c0 J9 x9 c, i* s4 H% d购买价格:475元,现在可能贵一点点。
) G- k8 Q( Z$ l# n9 U  e购买途径:(淘宝特价时买入的)! e4 ~! b! H' E1 @: _0 C! ^# g  I, H
推荐理由:方便省时,内胆不粘,好用。
% @4 u) o, x2 s& n使用心得:平面设计,容易清洁,内胆不粘,方便好用,操作完成提示音较大,很好。' L7 e; e  ]8 K: s  `! x. ~5 O& y9 \
接着下来是:冷却架,因为我烤箱是圆的,所以要买此架方便冷却。* @# t5 ^3 b0 F+ f
淘宝有卖,20元3 ?8 @" f4 z' n5 P
用时打开底脚,不用时折起,不占地方,好用。
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大多数工具大家都介绍过了,我的跟大家的也一样,现在来介绍几种,我自己常用,而且觉得蛮好用的工具!
- {' [) p  r3 E7 C4 ~/ [3 z  F6 ^推荐工具:日本贝印中空蛋糕模&褪模刀2 b5 P4 `. Q8 O, ~0 b4 l
购买价格:252& A( J1 x' H; b9 I0 h; Q  ^
购买途径:网购,店铺貌似叫 our luna的; @0 j- V/ e! H7 D+ E# l) d# f. A* q
推荐理由:做出来的蛋糕口感比较湿润,发得比较高,个人很喜欢
7 W4 p+ X* R; E+ t0 ~使用心得:用中空模做的蛋糕比较软,不适宜很快褪模,最好放置一段比较长的时间再褪模比较好。
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推荐工具:日本贝印多功能罐头刀/ _. Y+ `, R- R; ]% w4 F
购买价格:特价30几

, z$ @! g  d* m购买途径:网购,一夫食堂
  }0 f/ x8 k( q1 O  @' g推荐理由:小巧轻便,不碍地方,力气不大的女生,也可以轻松开罐头' J; L  j) N, ]( \/ o6 w# d2 u
使用心得:由于用罐头刀很轻松,所以不要死力死命的撬开罐头
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推荐工具:日本CAKELAND排气擀面杖(大)& U* n- K8 y( t7 m# l  k4 x; R2 B
购买价格:特价65

5 S4 C+ G  }1 w0 r! ^购买途径:网购,一夫食堂
, Z8 g$ X4 [4 Z5 s8 S推荐理由:表面有许多凹凸小点,用于排走面团里面得气体
3 S3 Q5 X% C* [. C2 u. o0 H) d使用心得:排气很爽,而且不用涂油,面团不会沾擀面杖,做吐司的时候尤其好用
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