王小晶的妈妈

- W4 y9 F. m5 P
5 G, d4 L8 K. X& E8 x+ n

俗话说，“每天一苹果，医生远离我”，足以说明人们对苹果的喜爱。眼下正是本地苹果大量上市的时节，好多人都是整箱整袋地往家搬。但真到吃的时候，有的人犯了愁：削皮吃担心流失了营养，连皮吃又担心苹果打了蜡，吃了有害健康。最近有美妈就遭遇了这样的事，买回苹果一刮，全是蜡，这样的苹果不削皮怎么敢给宝宝吃？

2 V: k4 m3 e6 c+ k" X$ ^

) [& e. i* b- i& v

" g: Y/ o9 E0 e1 `  R7 E+ S  j
/ F2 u; A2 x6 d% S2 ?5 l

好久没给么儿吃苹果了，这个天橘子吃得多。昨天逛超市买了几斤苹果，回来看到说有水果打蜡的新闻，不晓得打蜡对水果有没有影响，大人到没得啥子，娃儿还小，天天吃打蜡的水果，怕万二回出现啥子。

今天我又去菜市场看了哈，问水果摊的小贩，想买点不打蜡的水果，他们说现在基本上都打蜡的，打蜡好保存些。而且对身体没得影响。

现在我就疑惑了，到底打蜡水果能不能吃，难道买个放心的食品这么难么

$ T3 g! l3 I7 R9 O% h
5 c& C( A; Y# X

4 h' S$ U% @/ ]& C

小编探真相：现在正值吃柑橘的时候，大家买的时候，也会发现很多光鲜亮丽的柑橘，这个时候需要小心了，有可能就是打蜡水果。11月19日，央视农业频道特别播出了一期《探访水果打蜡现象 专家称少量食用蜡无害》的专题报道，里面说到采用食用蜡对水果进行打蜡是无害的。到底是怎么一回事，小编就带你去一看究竟。有在如何识别打蜡水果有经验的童鞋，快快现象你的辨别法宝吧！

7 H# ]5 j8 W0 i6 {  I1 O' D

水果为什么要打蜡：主要是为了保鲜。蜡在水果表面形成一层保护膜,不仅可以保护水果外皮、提高光泽度,还可以防止水果水分蒸发,保留水果鲜香。另外,打蜡后病菌也不容易侵入,可以防腐防虫。

0 v% Y! [8 a2 Z+ p  W1 S' }

5 y* `5 M/ A# B7 r9 J! C- w

神马蜡才安全打蜡水果：如果是用食用蜡是安全的。食用蜡进入人体内，碳水化合物，脂类，有机酸都可以被人体消化吸收。一般情况下人不会一次摄入大量的食用蜡，少量对人体不会造成危害。

' a$ o8 b  S  k7 ~  t, W; u* _# ]8 ~# C, D$ `

& r& L& z5 N; s  X1 g4 {* K6 g

只有中国才给水果打蜡么？水果打蜡是国际上允许的保鲜方法，在美国、日本、欧洲等地，水果打蜡都有成熟的工艺和法规。我国《食品添加剂使用卫生标准》，也是允许给鲜水果表面打蜡的。

如果是工业蜡，危害很大：工业蜡里面的铅、汞会渗透到水果皮内对人体造成伤害，必须将果皮削掉后再食用。/ N: h% A6 y# n2 i& ]
怎么区分打蜡和非打蜡水果：

1、看》》

" f9 n( m$ q: |0 R# P# A& \$ x" Z

水果表皮很光亮的多半是打过蜡的

2 C' z$ a6 B. x* {

颜色发亮、表皮看着光滑的，大都打过蜡，相反，表皮比较涩的水果就没打过蜡

: U9 Z% r6 I) B0 X. \$ i& n1 ]: V! f
7 m  ]. }1 W. s* v% x8 H

可以选带叶子的，带枝叶的不方便打蜡

' g$ L$ S0 \% l) F& Z, i

2、用开水泡》》用热水冲烫。蜡一遇热就融化，如果是打蜡水果水表面会浮起一层蜡膜。

食用蜡和工业蜡怎么辨别，方法简单实用，只需要一张纸

用纸擦拭水果表皮

( e' Q4 L/ G' l0 {. T

餐巾纸是无色的就说明是食用蜡

餐巾纸如果是淡红色或者橘红色，还有其他有色的话，很大可能是工业蜡

9 u+ i  {3 Q9 o, t" |7 ~

子妈叶子

哇这个也太厉害了，下次买的时候先用手pao一下，，回去多用水泡一下吧，再削皮吃会好点。。。

ljljyljl

) B" _( v- y" ~" U

; A4 L4 @* N2 Y  L1 H& G1 q2 H以前我都说带皮吃有营养，现在都是直接到手就削皮了。

553308360

不会吧，苹果园不打蜡啊，说反了吧，打蜡的东西最容易坏了！

461660818

用食盐搓一会，就好了！

娇、宝贝

回复 553308360 的帖子" P( O; M! o3 N* D: j: @, @6 R/ s
不会吧，苹果园不打蜡啊，说反了吧，打蜡的东西最容易坏了！

' V0 S6 j) q4 I0 M* d; }可是好多水果现在都打蜡呀，人家说打蜡保存时间长

jingjing1518

我是买当季的普通水果。
0 U  W0 D4 }' I前几天买两块一斤的云南那个很丑的苹果，超级甜脆。甘肃运来卖的皇冠梨又甜又细腻水分又多。两块五一斤。‘2 X% A8 s8 s5 @
冰糖橘也是三块一斤。这些又便宜又当季的水果，自然是没法打腊。
) m9 H/ }- d+ P" _: Q5 y% I很久很久没去过超市买水果。去超市都是买榴莲等无法打腊的水果。

1妈咪宝贝

回复 王小晶的妈妈 的帖子$ `7 M# L# Z4 J2 t+ {9 p
  好久没给么儿吃苹果了，这个天橘子吃得多。昨天逛超市买了几斤苹果，回来看到说有水果打蜡的新闻，不晓得 ...

- c& V8 r: T  u+ F+ A8 a可以说没有办法去掉！开水烫那得100度！烫完了苹果味道变了也没营养了！盐巴根本没用！所以只能消皮了！营养也都没了！就吃个味道吧！

ahalake

我是买当季的普通水果。/ j$ o- r  e, ^' ~1 `6 _0 F
前几天买两块一斤的云南那个很丑的苹果，超级甜脆。甘肃运来卖的皇冠梨又甜又细腻 ...

对，便宜又当季的水果！

草果果1

回复 王小晶的妈妈 的帖子
0 g9 |: X1 N8 c0 I" \" A* {  好久没给么儿吃苹果了，这个天橘子吃得多。昨天逛超市买了几斤苹果，回来看到说有水果打蜡的新闻，不晓得 ...

4 @! A6 l2 V* M% y5 }3 {  H能吃啊，没看过河北卫视说的没事啊

夏夏爱优优

还没听说嘞，第一次知道啊

cxh830118

回复 王小晶的妈妈 的帖子
* ~5 h, |. D" k: }  好久没给么儿吃苹果了，这个天橘子吃得多。昨天逛超市买了几斤苹果，回来看到说有水果打蜡的新闻，不晓得 ...

: O" p' {/ ?5 `6 K, _% g1 q一看这苹果就没有好的口感，宝妈可以买静宁红富士，不打腊，还是绿色无公害的

ljljyljl

jingjing1518 发表于 2013-11-24 22:50 $ n. s# v" M' n1 s! j- A( T8 x% }
我是买当季的普通水果。
# V& g# z2 @0 v' G6 U前几天买两块一斤的云南那个很丑的苹果，超级甜脆。甘肃运来卖的皇冠梨又甜又细腻 ...

) I4 c  o$ e" n* l- k那个苹果我也买了，提回家，我老公惊呼：天哪！你怎么买这又丑又小的苹果！我说这个好！小孩一次一个不浪费。顺手给他削了一个，然后这家伙咬了一口就跑到儿子那献宝，快去厨房找你妈，那里有好吃的苹果！

想要马仔2013

我天天一个苹果还带皮吃，现不敢带皮吃了

114989327

回复 王小晶的妈妈 的帖子! Z7 l4 h8 Y& T  q) f

+ Q$ y! |6 r9 |( b6 Q3 a用牙膏或盐洗一下吧。我就是这样的，不过现在由于娃娃不吃带皮的，所以都是削的了

jingjing1518

那个苹果我也买了，提回家，我老公惊呼：天哪！你怎么买这又丑又小的苹果！我说这个好！小孩一次一个不浪 ...

哈哈哈，你老公太可爱了
7 r( T" d: P  V1 Y我么儿也是，一次吃一个，不大不小正合适。+ o7 H6 K% x- [7 I
我么儿本来也是比较挑剔的，但这个苹果喜欢得很

爱昕YAYA

回复 王小晶的妈妈 的帖子
) w& _; P5 [; D$ f7 m# A( Z5 T' F* k) K4 {( W' C' b
我去买广柑也是这样，打了蜡的，吃了也没知道有没有坏处

紫霞仙子-

那个苹果我也买了，提回家，我老公惊呼：天哪！你怎么买这又丑又小的苹果！我说这个好！小孩一次一个不浪 ...

你老公太可爱了，欢乐的一家子，你买的苹果打蜡没得嘛

爱昕YAYA

回复 ljljyljl 的帖子
. u7 q7 v" p# a; {8 f/ Y/ c$ M- c9 w( ~0 K# {. m/ C
就是啊，以前都说吃果皮好，现在吃果皮简直是吃毒/ ~4 D1 h- ], E/ k& \1 v+ c; K) n. s4 p

maybel023

我是买当季的普通水果。1 N) b+ V6 o* {
前几天买两块一斤的云南那个很丑的苹果，超级甜脆。甘肃运来卖的皇冠梨又甜又细腻 ...

昭通的苹果，最好吃的苹果。但是确实丑