‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 19 | 浏览: 588562 |倒序浏览 | 字体: tT
xv xiao

二年级

Rank: 6Rank: 6

妈币
605  
宝宝生日
2012-06-07 
积分
224 
楼主
发表于 2013-3-29 13:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
请教下美妈们,用面包机或酸奶机做酸奶,说明书上都写的只放鲜奶和酸奶菌,可是做出来的酸奶有点酸呀,味道稍微差了点,如果能在做的时候放点糖味道就完美了。所以想请教下,在做酸奶时可以放糖吗?会影响酸奶发酵吗?另外可以放鲜榨的果汁吗?可以放新鲜果粒吗?

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

妈币
2240  
宝宝生日
2008-6-18 
积分
1633 
可以放糖吧,太酸了喝起来确实遭不住哟。

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

妈币
5445  
宝宝生日
2010-01-17 
积分
3420 
可以放的,而且放糖还有助于酸奶发酵。水果之类的是加在成品酸奶里的。

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

妈币
2778  
宝宝生日
 
积分
2056 
可以呀,自己做,可以随心所欲加各种美味!

Rank: 1

妈币
27  
宝宝生日
2012-01-21 
积分
10 
可以的吧

Rank: 24Rank: 24Rank: 24Rank: 24Rank: 24Rank: 24

妈币
32026  
宝宝生日
2006-02-02 
积分
82555 

备案团长 魅力大使 荣誉骑士 特殊贡献 玩乐潮人 尝鲜族

可以制作的时候加白糖,或者成品的时候加蜂蜜。

Rank: 24Rank: 24Rank: 24Rank: 24Rank: 24Rank: 24

妈币
32026  
宝宝生日
2006-02-02 
积分
82555 

备案团长 魅力大使 荣誉骑士 特殊贡献 玩乐潮人 尝鲜族

我是买的注明了可以直接食用的白糖。
予予

一年级

Rank: 4

妈币
409  
宝宝生日
2011-04-01 
积分
181 
可以加糖的,我每次都是发酵好以后加果糖或是蜂蜜,口感会好些.
越儿

高 二

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

妈币
10079  
宝宝生日
 
积分
2642 
是可以放糖的。值得提醒的是,喝酸的固然好,但是凡事不能过量。胃总是以酸多为患,而且年轻化,不能觉得好喝或者盲目的认为有益,每天要定量。定量是有益于消化和维持有益菌的,久而久之也会形成一个依赖,那就是当你喝习惯了不再喝的时候,消化功能肯定不如从前了。

Rank: 1

妈币
58  
宝宝生日
2012-10-27 
积分
19 
本帖最后由 mmcom25 于 2015-4-24 18:09 编辑
: ^0 E4 A. v/ G) d  n" p& j5 ^& o" q) {$ O; r
$ J" d8 F3 G  J1 f, A1 M
第一次用菌粉自制的老酸奶,还有新买的酸奶机,做了酸奶味道真是好~~~就喜欢这种固体的老酸奶 菌粉是某宝买的,  一升牛奶,一袋老酸奶菌粉,100克淡奶油(这个也可以不放),80克糖,装了7瓶,45度发酵10小时
. v! w0 M& w! j% j3 T2 G
尝了尝真是好喝,味道不比某品牌的差,甚至可以甩它好几条街。喝一小瓶,庆祝自己甩街成功。。。。. w7 c) I. L1 h( o& I7 o6 S/ r, l. W
: I1 L5 f) q& F3 }8 S& {
酸奶机的地址 http://www.kedooo.net/hot.asp?i=1300-538   我是29块钱买的,质量也挺好~~~用着很方便# h$ x; y0 ]& M6 u+ _$ x3 T9 ~+ l

) I, r, ?: L" b1 S# B( Z7 Y% e" o, q5 K/ a% f. r4 r- h! @- ]

5 u3 I1 ~! |" @6 w5 Y; |  q6 m6 I9 J' u$ @* U

4 V5 l+ `. u6 A, R. V* A( D# e. ^; }+ L' u9 C% I
8 G' `' B9 P) W+ B9 D# Q
3 \4 n1 O. U$ ^9 T& i  P% c9 R
/ B9 ~% |9 o4 f" S& D: Q2 K6 G
6 G* e7 v3 X& e2 H* v  o9 ~
/ W* N5 ?7 L4 o. z$ E

# G" i5 u0 E, G2 D* B ! w  E+ `! X# G/ b
0 x, N% r) c' C( w

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

妈币
1180  
宝宝生日
2009-06-15 
积分
2577 
顶起
豪妈

四年级

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

妈币
1028  
宝宝生日
2007-03-12 
积分
471 
每天做麻烦吗?

Rank: 4

妈币
290  
宝宝生日
2013-10-11 
积分
138 
我买的酸奶机  http://www.kedooo.net/hot.asp?i=1301-538  不锈钢内胆,质量很不错!性价比极高
& Q5 ~  e+ I4 z) @0 _5 W/ C/ g6 f) X
1000毫升纯牛奶,8勺糖,1袋菌粉,充分搅拌,在机器内加入覆盖底部的温水,
* O  R% q: T: u4 R; Q' Q5 Q6 X4 {0 m, m; H& Z
8小时后就大功告成啦!酸甜可口,和超市卖的老酸奶一样!* S- d4 c5 y8 X8 G& M) s, }+ h
# i- d4 R/ r  `1 f( Q
恨不得一天就吃光光,哈!满意 o(∩_∩)o
# l6 c& E+ {) V
! _& ^" y& a6 n  ~& Z+ g
. v, k' k8 N7 z# x9 z2 L* M  @
0 s9 Q0 \8 x2 O' j6 w+ O+ _& J) a$ f

" G( y  k. _8 G6 \1 q  a% v2 X
, d3 Z+ Q1 C6 e! I3 ?  w! t2 Y5 n0 ?# ~# T  Y6 i
' a: {8 Q3 S) m8 t; }( T7 v/ d) R

! \. Y# G' s( t
4 x- y& e" {2 I) C4 N9 R
5 J& n5 \$ w: }) a* C( W) i, h
( F. h& {7 h; B
  S$ Y( Q1 F( D* t! D

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

妈币
10087  
宝宝生日
0000-00-00 
积分
4160 
我觉得分装的那种好些。

Rank: 4

妈币
432  
宝宝生日
 
积分
126 
可以放,而且必须放,我们第一次用酸奶机做酸奶就是哈倒起了,只放了牛奶和几勺酸奶,做出来后一点甜味都没有,只有一个酸,不好吃,后来做的时候就放点甜进去,顺便尝一下,味道有点淡甜味就合适了。做出来就非常好吃了,比外面卖的酸奶还好吃。不过我们没有加果汁喝果粒进去哦。

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

妈币
1350  
宝宝生日
0000-00-00 
积分
980 
糖是酸奶好了有放的,国力这些都在吃的时候在放哈。我们家也是很喜欢吃自己弄的酸奶。
‹ 上一主题|下一主题
自制酸奶的时候可以加糖吗?
快速回复

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043011551公安机关备案号:44010602000127Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部