本帖最后由 manman_2006 于 2011-12-22 15:18 编辑
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, `, {/ R, C/ T- K回复 小妍妍527 的帖子1 a4 O8 ~( T: x
- v+ }0 V) _( L1.死瘪瘪的,点都不泡估计是蛋白没有打发的原因,要朝一个方向不断搅拌,我都打了15min;
% k8 r) b+ |) Y) T* l& H$ n2.锅里四周刷满油在装混合液煮就不会粘锅了;" L! G; f$ V% @- a
3.不要沾水了,所有器具都要擦干。
, F; p5 Y' g! @1 l4.我是用的微波炉,用电饭煲的话操作如下:3 k& B5 v6 u+ A+ w
电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出,锅有点热就可以,倒入少许油,均匀涂在锅内,以防粘锅,倒入搅拌好的东西,然后蹲几下锅,把气泡震出来,按下煮饭键,2min左右会自动跳到保温档,这时用毛巾捂住通风口,闷20min,然后再按下煮饭键,20分钟后就好了
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