同学从攀枝花寄来了自己家的杨梅和杏李，
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# K; T+ D, S4 Y/ a5 l: [看到这么多的杨梅，小朋友觉得有点酸，担心放久了会变坏， 7 \% v' {+ O" t3 u- v( l- X N
0 K- I, j6 L! {0 Z本来打算直接做杨梅罐头的，简单省事，她爹说弄点杨梅干，于是吃完晚饭，就开始动工 1 M: T# J4 G: l, z# B
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$ T# B$ S C0 R$ N# v/ X) ^: `! l- l①把新鲜的没碰坏的杨梅用盐水泡上，去超市买冰糖，
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4 @7 t# d0 R8 v( |. Y: i②回来趁小朋友吃牛奶，把杨梅一颗颗冲洗沥水， E% n4 J* Z W/ R4 p. h
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2 v) e6 V) ~6 v" w! q! M5 s4 _3斤多，满满一锅，煮了半个多小时加冰糖， + l% e; ^/ x) T% j
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继续中火煮，然后切了半个柠檬挤汁进去，共煮了一个多小时， 1 ^; U# O1 X- u4 ?+ Y# E5 `/ W4 Q
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④汤汁很浓，杨梅也小了不少，时不时慢慢用筷子弄弄，以免烧糊锅， ' N; D. M2 i/ ]1 K, k) e
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⑤沥出杨梅，放烤箱里慢慢烤，烤了近两小时，最后裹白糖。 实在太困了 ，
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) N" \8 |% H r4 `# m8 q当当当……3斤多杨梅最后的成品：
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5 g! ~4 O) T/ v: l8 A小半瓶杨梅汁
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/ L P9 S( e' U" Z+ }# M' F& s＋小半瓶杨梅罐头
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＋还是小半瓶杨梅干（遗憾的是烤的还是不够干）味道真的很不错 ，
$ l& I! W6 X$ \" O4 w# ?7 _最后来个合影，顺便将上个月做的百香果酒一起闪亮登场，收7 Q H# h( H [" }/ v( W
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发表于 2017-6-7 09:35
