么儿的高大上做面食利器

念念妈0304

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美妈私一个链接来看看呢,网上太多选择了.再问一个笨问题,之前调和面是不是就是把面和水放一起搅拌一下就行了啊

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鑫爸鑫妈面和水按一定比例和好，最好加几个鸡蛋，揉成面团，再用压面机压发表于 2014-5-5 16:00

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鑫爸鑫妈

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看到好安逸哦，不和面怎么成面条呀？是把水和面粉倒进机器里吗

肯定要和面嘛，

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鑫爸鑫妈

初三

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美妈私一个链接来看看呢,网上太多选择了.再问一个笨问题,之前调和面是不是就是把面和水放一起搅拌一下就行 ...

面和水按一定比例和好，最好加几个鸡蛋，揉成面团，再用压面机压

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睿睿宝宝的妈咪

高三

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求链接 .......

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妤妤

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我家也喜欢吃面条，都是手擀面，这机器好用不？，出的面粗的还是细的
好用也买个试试 ...

出的各种面，有宽的也有窄的，可粗也可细

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妤妤

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美妈私一个链接来看看呢,网上太多选择了.再问一个笨问题,之前调和面是不是就是把面和水放一起搅拌一下就行 ...

面粉，水，盐少许，鸡蛋一个。

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妤妤

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肯定要和面嘛，

也可以大致揉成型用机器揉

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美妈私一个链接来看看呢,网上太多选择了.再问一个笨问题,之前调和面是不是就是把面和水放一起搅拌一下就行 ...

我买的俊媳妇三刀的。八十二包邮。

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浣溪

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恩，电动的。。

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本帖最后由 jingjing1518 于 2014-5-8 13:09 编辑

做鸡蛋面，老公一声，肚子饿了，搞点吃的！一碗面粉一个蛋，面条分分钟搞定。

我是资本家，我要压榨面条机的各种用途！不能把它当做一个简单的面条机来用！它应该还是手动和面机！我要榨干它所有的用途！我要把它打造成一个万能的小机！！揉面不求人！我要用它做卷卷馒头！啦啦啦！

先把面和成雪花状，这次用的过期酸奶，没加任何水。

先是烂面扶不上墙
用最宽的档位反复压榨！

面块慢慢的越来越光滑，光滑中透着白嫩，继续减裆反复的压啊揉啊，

好了，光滑如么儿小脸般的面团诞生了。放进温水锅里，睡觉觉咯。

早上起来，面团发酵好，切块，再次用压面机碾压，放气。

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ahalake 过期酸奶发酵面团。。。突然觉得自己很没想象力。。。偷师中。。。发表于 2014-5-9 23:54

希望乖乖@cq 你这一合面流程用时多少也发表于 2014-5-9 14:27

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本帖最后由 jingjing1518 于 2014-5-8 15:21 编辑

压成窄条

卷起来

放进锅里二次发酵，大火上汽后蒸二十分，关火闷三分钟出锅

我是可爱的馒头卷宝宝，看我光滑幼嫩的皮肤，是不是比手揉的多了一点小韵味？

想要吃我吗？
此馒头的优点是，光滑，机器排气相当均匀，因此从视觉上要好看些。我也承认，手揉的也能达到这种程度，但那个累啊。这个相对来说省力，又相当符合我对厨房用具的要求，不要全自动的，又能手动过瘾，又能达到较好的视觉效果。晚上和好面，早上就能蒸，
下一步继续创造。期待抄手皮哈。我得去剁点肉肉先。

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桃桃

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短我地址短我地址，必须败~~~

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家有桃娃马上去，直接置顶就是！发表于 2014-5-8 13:37

jingjing1518 我是梅子我是梅子！亲爱的，你得空的话麻烦帮我做个电梯把后面的鸡蛋面和馒头链接到第一页也！有权限不？我手机操作不起。发表于 2014-5-8 13:03

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短我地址短我地址，必须败~~~

我是梅子我是梅子！
亲爱的，你得空的话麻烦帮我做个电梯把后面的鸡蛋面和馒头链接到第一页也！有权限不？我手机操作不起。

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桃桃

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短我地址短我地址，必须败~~~

马上去，直接置顶就是！

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jingjing1518 额，置顶也太那个啥了吧！发表于 2014-5-8 15:07

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jingjing1518 发表于 2014-5-8 13:03
我是梅子我是梅子！
亲爱的，你得空的话麻烦帮我做个电梯把后面的鸡蛋面和馒头链接到第一页也！有权限不？ ...

育儿版我行！

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欢喜红孩儿

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看完安逸昏了

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jingjing1518 请期待我的彩虹面发表于 2014-5-8 15:14

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马上去，直接置顶就是！

额，置顶也太那个啥了吧！

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jing，我又多事了。刚才搜压面机，试着和一家天猫店老板谈了哈，团购拍一走一，五星好评加厚三刀返15，相当于70包邮。。。我觉得我有去做销售的天赋，想改行了。。。

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看完安逸昏了

请期待我的彩虹面

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