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回到酒店附近的教堂,顺便找个吃午饭的餐厅,因为下午我们要换到卢浮宫那边的酒店。找了一家很LOCAL的店,因为里面基本都是巴黎本地人,可是这顿饭实在是吃的很囧很欢乐啊!保险起见,我们点了每人14欧的套餐,正好有四套,一人一套,不用担心点错,还可以互相尝一下。可是点到牛排的时候,人家问我们几分熟,我们一想七成熟,就说了个seventy percent ,人家根本不理解,因为牛排几分熟有专用的词9 i& g& J% Z& C9 D5 ]
“Raw,即所谓带血牛肉,是表面稍有一点色泽,当中完全是鲜红的生肉状态; i( c m4 T2 }/ ?9 u* Q" f: e3 `$ }/ w
Rare,即三成熟,切开后仅两个表面是成熟的灰褐色,70%的肉是红色并带有大量血水;, R# \7 n! s. D4 @3 j, d0 b
) v: a: U. p2 u: S+ E4 B' k' D" h# X& w1 E
Medium-rare,五成熟的牛扒50%的肉是红色的,但肉中的血水已较少; 1 M9 i3 _5 m- Z$ R9 G
Medium,七成熟的牛扒切开后,中间断层只有一线红色,肉中血水已干。
$ K: }' H9 s8 C" X8 H) Q9 K Well done,全熟.熟透的牛排为咖啡色乃至焦黄程度。一般真正吃西餐几乎没人会点这种牛7 K% C- w8 N7 E( l" [
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B5 y/ H' X! ^) A排,据说某个名厨甚至会把点全熟牛排的客人请出他的餐厅。只有在中餐才会把牛肉全部煮熟。”, v3 U, c6 L+ \1 a8 L
连说带比划人家也不知道理解没有,就无奈的走了,后来上来的牛排详见照片
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, f$ ^3 g- k( W" k 所以在此提醒各位亲们,如果法语英语不好,就最好在走之前打印好法语菜单,这样点菜的时候照着选就行,好歹知道吃的是什么!还有就是人家一般不浪费,他们会觉得这是神赐的食物,不能浪费,所以会吃的很干净,可是对于我们来说,那一套餐吃到最后实在是吃不下,剩了又不好意思。还有就是要所有的人把前菜都吃干净之后,才会上主菜,主菜吃完之后才会甜点,然后是咖啡。所以大家点的时候可以不用点套餐,或者有时间慢慢吃,这顿饭我们欢乐了3个小时,也就是因为这顿饭,在巴黎我们再没有这样吃过,因为觉得每天都有好多地方要看,根本没有时间那样吃,留着肚子到瑞士和意大利吧!因为那边还有很多好吃的!/ N) T9 @$ L+ Y# C: Z3 S- k, ^
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6 X. W) h. `+ G0 e! g 更囧的还在后面,因为深秋的时间再加上下点雨,我们都觉得有点冷,很自然的就问人家有没有HOT WATER ,这个时候,那个服务生都快把眉毛竖起来了,很诧异的问我们“HOT WATER ”?我们点头,于是她和一个貌似经理的人商量了一下,看到想了一会点点头,才无奈的走掉。等人家一走,我们立马都笑喷了,真是难为人家了,因为他们那边没人喝热水,热饮就只是红茶和咖啡,一般都是餐后的。过了一会儿给我们上了一小壶,后来发现是他们那装红茶的。虽然很囧,但是我们吃的很欢乐,还有很多经典的段子这就不说啦!
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亲们一定吸取我们的经验教训啊!0 Q" v& i4 d) t# `
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