翊翊仔仔

看起来很好吃

霏菲飞

最开始要蒸多久才行呢

带狗走路

我喜欢双皮奶，这个周末一定试一下

橙子12

回复 带狗走路 的帖子4 T* s6 h( [2 H, d7 h% }

3 m) d" V1 U; p% S! [* J我也喜欢周末做做吃的

橙子12

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1 B0 u4 V+ U& V
1 z! }# i  h0 N9 H10分钟左右哟

橙子12

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" `+ C# l, g# ^3 @) A2 n4 A% Z0 S+ x* X) ^2 x0 ~
吃起来也不错哟

橙子12

回复 重庆天才宝贝 的帖子& m" Y+ L8 v" N! P% ?  e5 H9 y
9 e2 q* c; g- y+ g9 P( `
嘿嘿。。。是的哦

宏宇

"等牛奶冷却表面结膜以后，就在碗的边边用一个小孔把牛奶倒出来，那样表面膜就附着在了碗边（这个很好操作的膜不会破掉）"这个步骤是把牛奶全部到出来只剩奶皮巴碗上？. L1 z# D: ]% T. b9 F6 d
; v& V# d( F. Y

宏宇

紫霞仙子- 发表于 2013-8-20 19:20
, j8 y$ z) y/ b& x' ?回复 橙子12 的帖子
' Y9 U! S0 |' Z) V2 K% ]* R5 L0 h, I/ u7 s
你的蛋皮做得好好哟，我每次都要把蛋皮弄破，而且只有很薄的一层。现在请教亲，做蛋皮 ...

  U0 J2 c& o# j( g4 W6 T1 R' k
蛋皮是什么啊？是不是说的奶皮？冷却后的蒸牛奶上的奶皮？

橙子12

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  n: I$ q5 Y5 g* g9 {* ~! l
# h0 P7 m# u- n  j! M4 W1 m估计是说的那个

宏宇

橙子12 发表于 2013-8-20 18:32
9 o# R2 H& V% k9 _: s4 p! W夏天吃甜品的感觉完全是爽歪歪，甜品里最喜欢的就是双皮奶了 白白的，嫩嫩的，甜甜的，吃进嘴巴里面滑滑的 ...

/ w$ d; l2 O; ]& h0 x0 h9 [亲，"等牛奶冷却表面结膜以后，就在碗的边边用一个小孔把牛奶倒出来，那样表面膜就附着在了碗边（这个很好操作的膜不会破掉）"这个步骤是把牛奶全部到出来只剩奶皮巴碗上？6 q! V. }7 b6 Z( f% x$ E0 X
$ N9 @. @. ], ^  T1 q( [

语彤儿

学习了

橙子12

回复 语彤儿 的帖子) d  {! {. U+ n& L

/ ~/ \9 h7 s9 `7 g+ [0 k; o恩恩

宏宇

亲爱的楼主，回答下我31楼的问题噻

橙子12

回复 宏宇 的帖子% u( v4 u: d, I! x. s

. \" Q/ Y& {8 p. M# a是的亲
' V6 \- [7 X) r2 R. Y( w

紫霞仙子-

亲，"等牛奶冷却表面结膜以后，就在碗的边边用一个小孔把牛奶倒出来，那样表面膜就附着在了碗边（这个很 ...

真是高手问出的问题啊，我就是那个奶皮做不好，每次都是破的

wyy静

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- A4 e! m' Q% U2 y+ {# G请教，为什么我做出来的很稀，蒸多久都是那个样子

忆·忘

看起来好有感觉哦，想吃了

橙子12

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% p% J- P3 V, s  h( |% j) Z, o3 w
3 R2 F  ?. r# `& H亲是不是牛奶没盖盖子，进了些水汽进去

wyy静

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2 B  `  i2 o+ Q+ T4 C
6 T2 {+ k' Y' b& V; k$ ^, h! R盖了的。有些事稀的，有些还算是固体状