翊翊仔仔

看起来很好吃

霏菲飞

最开始要蒸多久才行呢

带狗走路

我喜欢双皮奶，这个周末一定试一下

橙子12

回复 带狗走路 的帖子! u; i4 g& D0 k7 x
7 b: Z$ w8 D! ?
我也喜欢周末做做吃的

橙子12

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% N" s% B. n# s' W: S0 S- h) C5 s" k0 v; C% U$ d$ H* o
10分钟左右哟

橙子12

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8 o3 H; {4 s8 x1 c6 z0 i+ J# K2 @" p
吃起来也不错哟

橙子12

回复 重庆天才宝贝 的帖子" K& v* b: n) t5 G  O& T/ L3 ~

4 h+ p7 C0 r3 }嘿嘿。。。是的哦

宏宇

"等牛奶冷却表面结膜以后，就在碗的边边用一个小孔把牛奶倒出来，那样表面膜就附着在了碗边（这个很好操作的膜不会破掉）"这个步骤是把牛奶全部到出来只剩奶皮巴碗上？
. O4 z$ B* t0 ^, Y5 \5 E  B. V2 [6 `$ H% Q  [

宏宇

紫霞仙子- 发表于 2013-8-20 19:20 ' t4 H$ A4 d' f+ O' t* e
回复 橙子12 的帖子
6 O3 M( c3 F1 Z7 _  r
3 f5 `; N# h# V' Z, k7 M% G你的蛋皮做得好好哟，我每次都要把蛋皮弄破，而且只有很薄的一层。现在请教亲，做蛋皮 ...

9 a% F/ t1 _- d% U  z6 P: X
蛋皮是什么啊？是不是说的奶皮？冷却后的蒸牛奶上的奶皮？

橙子12

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& q3 ^, z! Y" \; {5 e! |, t' i1 n6 p% z: h. y) n' a9 l
估计是说的那个

宏宇

橙子12 发表于 2013-8-20 18:32 0 Q5 O' C0 i) ~4 O8 p( E
夏天吃甜品的感觉完全是爽歪歪，甜品里最喜欢的就是双皮奶了 白白的，嫩嫩的，甜甜的，吃进嘴巴里面滑滑的 ...

6 o7 O: B* B7 W7 P' S
亲，"等牛奶冷却表面结膜以后，就在碗的边边用一个小孔把牛奶倒出来，那样表面膜就附着在了碗边（这个很好操作的膜不会破掉）"这个步骤是把牛奶全部到出来只剩奶皮巴碗上？
$ Q/ ?$ D0 v: S+ ^+ W- o$ j) i0 [+ i7 @( J

语彤儿

学习了

橙子12

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" a: \/ Z5 y' {7 g0 U1 ^: l; v; E6 U
恩恩

宏宇

亲爱的楼主，回答下我31楼的问题噻

橙子12

回复 宏宇 的帖子- D! _  K) {% |( {6 w: f" d2 i
$ J5 O$ Y" O* P& p9 R  |. p: \
是的亲- Y& b9 I: P2 `* B% a

紫霞仙子-

亲，"等牛奶冷却表面结膜以后，就在碗的边边用一个小孔把牛奶倒出来，那样表面膜就附着在了碗边（这个很 ...

真是高手问出的问题啊，我就是那个奶皮做不好，每次都是破的

wyy静

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4 e4 q- M) a0 f  n& F
8 `) \3 U4 p' o4 G请教，为什么我做出来的很稀，蒸多久都是那个样子

忆·忘

看起来好有感觉哦，想吃了

橙子12

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/ T5 P& z1 i# {# m
0 g6 n8 z1 K# g5 V; }' h亲是不是牛奶没盖盖子，进了些水汽进去

wyy静

回复 橙子12 的帖子: `' j3 ^: `( \& n# @3 O
' I7 q- u+ C( Q' i
盖了的。有些事稀的，有些还算是固体状