翊翊仔仔

看起来很好吃

霏菲飞

最开始要蒸多久才行呢

带狗走路

我喜欢双皮奶，这个周末一定试一下

橙子12

回复 带狗走路 的帖子' T8 |3 s4 B* R# O
3 P6 m: u" T; J; S7 u9 w
我也喜欢周末做做吃的

橙子12

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8 m/ U/ x& ~1 L* L  N; g3 M+ V& b% v: D5 w3 @
10分钟左右哟

橙子12

回复 翊翊仔仔 的帖子/ E- p8 v& f; \, r/ D
# @4 d% s, k9 d" ?3 C
吃起来也不错哟

橙子12

回复 重庆天才宝贝 的帖子( V* F4 b: C0 r2 z" Y- a& D
. B4 U/ _5 K% S
嘿嘿。。。是的哦

宏宇

"等牛奶冷却表面结膜以后，就在碗的边边用一个小孔把牛奶倒出来，那样表面膜就附着在了碗边（这个很好操作的膜不会破掉）"这个步骤是把牛奶全部到出来只剩奶皮巴碗上？
, l. ~% \% u& j" u3 _; Y: E; r# t  s7 q7 T5 s- Z* `

宏宇

紫霞仙子- 发表于 2013-8-20 19:20
* l- R: U7 j' _" E# q3 A回复 橙子12 的帖子
: z6 d( E5 ^. ]' J+ d6 j6 R0 U2 O, a/ ]5 E: [$ v( A
你的蛋皮做得好好哟，我每次都要把蛋皮弄破，而且只有很薄的一层。现在请教亲，做蛋皮 ...

4 s3 w0 g% K2 S6 h9 }, `
蛋皮是什么啊？是不是说的奶皮？冷却后的蒸牛奶上的奶皮？

橙子12

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& [# B0 e) p& R  B+ L
7 O/ {" z, ], @$ E0 T估计是说的那个

宏宇

橙子12 发表于 2013-8-20 18:32
3 L6 X% i0 o1 g( K4 J' J' Q# F夏天吃甜品的感觉完全是爽歪歪，甜品里最喜欢的就是双皮奶了 白白的，嫩嫩的，甜甜的，吃进嘴巴里面滑滑的 ...

8 ^: k+ C; d1 X- n* i4 e亲，"等牛奶冷却表面结膜以后，就在碗的边边用一个小孔把牛奶倒出来，那样表面膜就附着在了碗边（这个很好操作的膜不会破掉）"这个步骤是把牛奶全部到出来只剩奶皮巴碗上？4 |& a4 t2 y6 G( ]( O8 L# ~
8 ?" n0 U  K) k+ j1 L+ n

语彤儿

学习了

橙子12

回复 语彤儿 的帖子) _3 ~! M: O2 ~- a" c- M2 F
) K# q; K7 ^3 {* {; O5 o
恩恩

宏宇

亲爱的楼主，回答下我31楼的问题噻

橙子12

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% P1 C" W" L- P, H" v* ]$ e& r' ]- P& N2 e4 z0 f9 v* w
是的亲! `/ i& Y" k5 Z! p8 {. ]) s2 q

紫霞仙子-

亲，"等牛奶冷却表面结膜以后，就在碗的边边用一个小孔把牛奶倒出来，那样表面膜就附着在了碗边（这个很 ...

真是高手问出的问题啊，我就是那个奶皮做不好，每次都是破的

wyy静

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- i2 E' R- G  m0 A* I) c3 j+ f( E+ J# U
请教，为什么我做出来的很稀，蒸多久都是那个样子

忆·忘

看起来好有感觉哦，想吃了

橙子12

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; M  r7 j# g/ O0 J1 @, @* }7 I; s2 N& k2 o) C3 q0 b) j
亲是不是牛奶没盖盖子，进了些水汽进去

wyy静

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: n7 n* g! t0 @& N
5 g0 b, R7 V. O( _盖了的。有些事稀的，有些还算是固体状