【千晴妈妈出品】冬季餐桌上的正能量,不用烤的——叉烧肉 - 好吃狗儿

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房千晴妈妈

贵宾VIP

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育才女神妈网手机达人潮宝妹妹元素控地道好吃狗魅力大使模范夫妻勤劳的小蜜蜂荣誉骑士特殊贡献玩乐潮人教育达人育儿好手终身成就最佳版主美呋俱乐部美食达人

41^#

472269780 发表于 2013-4-1 04:38
要腌过夜啊，必须用白酒？红酒可以不

可以的~~一定要过夜才入味哟

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妈妈爱晨兔

四年级

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摄影达人

42^#

顶起来~~~~~~~~

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房千晴妈妈

贵宾VIP

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43^#

妈妈爱晨兔发表于 2013-4-1 13:32
顶起来~~~~~~~~

谢谢美妈帮顶~~

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ddee306

幼大班

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44^#

好帖，顶顶更健康！嘻嘻

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房千晴妈妈

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ddee306 发表于 2013-4-2 17:09
好帖，顶顶更健康！嘻嘻

谢谢帮顶~~

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lailanzi

钟元森

大本

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46^#

我以前在广州打工的时候，就喜欢吃叉烧包，没有机会只吃叉烧肉哟
学着试试呢，谢谢哈

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房千晴妈妈

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lailanzi 发表于 2013-4-4 17:59
我以前在广州打工的时候，就喜欢吃叉烧包，没有机会只吃叉烧肉哟
学着试试呢，谢谢哈 ...

嘿嘿~~做来吃起，好吃哟

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依依1030

四年级

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48^#

千晴妈妈··我看你那个五花肉好像没有皮子样··是不是要去皮啊？还有做出来的叉烧表面脆吗？我想要表面脆脆的感觉可不可以用微波炉烤一下？

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房千晴妈妈

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49^#

依依1030 发表于 2013-4-20 14:28
千晴妈妈··我看你那个五花肉好像没有皮子样··是不是要去皮啊？还有做出来的叉烧表面脆吗？我想要表面脆 ...

我把皮子去了的，可以用微波炉烤的，烤出来有一点脆。

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依依1030

四年级

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50^#

回复房千晴妈妈的帖子

千晴妈妈··我昨天做了··失败了··哎··第一我老抽放多了··颜色变成黑色了··第二我糖放少了盐放多了变咸了··第三我炒肉的时候油放多···哎！我妈看到起直接问我是不是弄的红烧肉？我当时斗囧了···悲哀！看来我天生不是做菜的胚子啊···把皮子去了斗直接是生肉用微波炉烤迈？好多分钟？